香椿拌豆腐怎么拌好吃 ?
食材明细
豆腐适量
香椿适量
生抽适量
辣椒油适量
香油适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
香椿拌豆腐的做法步骤
1
香椿热水焯烫一下。
2
冻豆腐。
3
解冻后焯烫一下
4
豆腐切成小丁,香椿少许也切成碎末。
5
加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可,营养味美。
香椿拌豆腐的家常做法大全怎么做好 ?
香椿拌豆腐的做法步骤
1
香椿热水焯烫一下。
2
冻豆腐。
3
解冻后焯烫一下
4
豆腐切成小丁,香椿少许也切成碎末。
5
加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可,营养味美。
香椿芽拌豆腐的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材
主料
香椿芽
50g
豆腐
400g辅料
油泼辣椒
1大勺
盐
1小勺
味精
1/4小勺
熟黑芝麻
1小勺
步骤
1.准备好新鲜的豆腐一块。
2.香椿芽洗净。
3.豆腐切成小丁。
4.把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。
5.再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。
6.焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。
7.把豆腐丁和香椿末放入容器中。
8.加入盐、味精。
9.再放入油泼辣椒拌匀。
10.最后放入熟黑芝麻拌匀即可。
小贴士
关键:
1、 豆腐不能用隔夜的,最好用新买的带有余温的,这样口感才好。
的做法,香椿拌豆腐怎么做好吃,香椿拌豆腐的家常做法 ?
- 准备食材 -
香椿
内脂豆腐 一盒
盐
香油
生抽
醋
- 步骤 -
1.烧半锅水,水开后放少许盐,放入香椿氽烫一会儿;
2.将烫好的香椿用清水过凉,切成香椿末儿;
3.香椿放一碗中,加香油和盐,少许生抽和醋(不喜欢的可以不放这两样)搅拌均匀;
4.内脂豆腐一盒,从盒中取出放盘中;撒上调好的香椿末儿即可。
凉拌香椿豆腐怎么做 ?
主料
豆腐1块
香椿头100克
蒜瓣6瓣
辅料
盐4克
生抽10毫升
糖4克
醋10毫升
芝麻油10毫升
鸡精3克
凉拌香椿豆腐的做法
1.
备齐所有食材:香椿、豆腐、蒜瓣
2.
将香椿叶择去老梗和老叶洗净,锅中放入水烧开,将香椿焯水后,用筷子翻一下,香椿叶变绿,马上将香椿叶捞出
3.
将香椿叶过冷水后挤干水份切成碎末,蒜瓣用刀背拍扁后剥皮切碎
4.
豆腐也过一下水,这样更干净,沥干水后,用刀将豆腐切成长条状,当然切成块状和切碎都可以
5.
将切好的香椿叶和蒜末加入到装有豆腐的盘子中待用
6.
现在来做调料,在碗中加入适量盐、酱油、糖、醋、芝麻油、鸡精,搅拌一下调味料就做好了,也可以根据自己喜好来做调料
7.
用筷子将盘子中的豆腐、香椿叶、蒜末搅拌一下,这时豆腐就拌碎了,这样会更入味
香椿拌豆腐打一成语 ?
一清二白
拼音: yī qīng èr bái 简拼: yqeb
近义词: 一尘不染、一清二楚、黑白分明 反义词: 一团漆黑、一塌糊涂、雾里看花
用法: 联合式;作谓语、定语、补语;含褒义
解释: 比喻清楚、明白。
出处: 清·李绿园《歧路灯》:“贾李魁道:‘王紫泥,张绳祖他俩个,现在二门外看审官司哩。老爷只叫这二个到案,便一清二白。”
例子: 他的历史~,没有任何污点。
谒后语: 小葱拌豆腐
香椿拌豆腐怎么做 m ?
香椿拌豆腐的做法步骤
1
香椿热水焯烫一下。
2
冻豆腐。
3
解冻后焯烫一下
4
豆腐切成小丁,香椿少许也切成碎末。
5
加盐、料酒、醋、香油、辣椒油、鸡精拌匀即可,营养味美。
香椿小葱拌豆腐怎么做 ?
主料: 豆腐(南) 250克 香椿 100克
调料: 香油 25克 盐 3克 味精 1克 各适量
香椿头拌豆腐的做法:
1.将豆腐放入碗内用开水烫一下,晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内。
2.香椿头去掉老茎洗净,放入开水锅中焯至色泽变为翠绿,捞出,放入凉开水中浸凉,再捞出挤去水分,切成细末。
3.在豆腐块上撕上香椿头末、下麻油、精盐、味精,拌匀即成。
香椿拌豆腐怎么做好吃 ?
1.准备好新鲜的豆腐一块。
2.香椿芽洗净。
3.豆腐切成小丁。
4.把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。
5.再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。
6.焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。
7.把豆腐丁和香椿末放入容器中。
8.加入盐、味精。
9.再放入油泼辣椒拌匀。
10.最后放入熟黑芝麻拌匀即可。
香椿拌老豆腐怎么做如何做好吃 ?
主料
豆腐适量 香椿适量
辅料
香油少许 醋少许
盐少许
香椿拌老豆腐的做法步骤
1. 新鲜买来的豆腐切丁,如果豆腐凉了就要过水煮一下了
2. 锅里加水煮开放点盐,把香椿放里稍烫一下再放入冷水里过水,切成沫
3. 和刚才切好的豆腐一起加入醋盐香油拌匀即可