香辣干拌面的做法,香辣干拌面怎么做好吃,香辣 ?
原料
香辣麻酱拌面原料:面条 、 生抽、香油、麻将、辣椒油、黄瓜、盐
辣椒油原料:辣椒面 50克(打磨用),芝麻10克(打磨用),白芝麻一大勺,颗粒辣椒面1大勺食用油 150克(我用的玉米胚芽油),盐2克,糖5克,香叶1片,姜片1片,花椒10粒,桂皮一小块,八角一个
香辣拌面的做法
烧开一锅水,将面条放入,然后撒一点盐
将面条煮熟,不能太烂,没有硬心就立即关火捞出
面条迅速过一下凉开水,然后捞出
放入碗中,撒一小勺生抽
放入一小勺香油,搅拌均匀,防止粘黏
将黄瓜切丝在面上
撒上芝麻酱和辣椒油就可以(如果觉得芝麻酱太稠的话可以用冷开水稀释一下)
辣椒油的做法
打磨用的辣椒面和芝麻放入搅拌机中打磨成面,越细越好。(我买的颗粒比较大的辣椒面,自己打磨的时候也不是很细,多疑导致沉淀比较多,不过没关系,吃的时候搅拌一下一样香。)
将打磨好的芝麻辣椒面放入不怕烫的碗中
撒上一层颗粒辣椒面
再撒一层白芝麻
配料:辣椒粉、生抽、醋、糖、盐、香油
口味:麻辣
制作难度:切墩(初级)
制作时间:10分钟
香辣干拌面的做法:
1、煮面条,煮到断生即可捞出过冷水(不要煮过火了,不然面条就不劲道了),沥干水份,拌入两勺香油防止粘连;
2、冬菜切碎,青葱切碎。花生米用油炒好放凉。用炒花生米的锅把冬菜炒几下(提升香味)。花生米去皮,拍碎。
3、生抽、醋和糖放在碗里混合(比例大概是2:2:1,大家根据实际情况和自己的喜好调整吧,适量加点盐)。锅里放两勺油,5成热时(手放在锅的上方能明显感觉热气),闭火,辣椒粉倒入油里成为红油,趁热将混合的酱汁倒入红油。
4、将上面混合拌匀,香香辣辣的拌面就做好了
康师傅麻辣干拌面怎么吃? ?
1、将蔬菜包倒入碗里和面一起,加开水,泡4分钟,让他俩一起熟。2、在泡面的同时,将酱包放在面盒上面,用泡面的温度将酱包融化,融化后的酱包更容易拌匀。3、4分钟后,撕开盒盖的另一侧(又滤水孔哦)倒掉水,加入粉包和酱包,拌匀就可以了。LZ,求采纳!
辣辣的干拌面怎么做 ?
用料
面条
猪油
生抽
老抽
辣椒油
辣椒末
甜面酱
糖
香醋
芝麻油
小葱
辣辣的干拌面的做法
猪油一小坨、生抽一大匙、老抽半匙、香醋一大匙、辣椒油一小匙、甜面酱一小匙、白糖一小匙、辣椒末少许、芝麻油2~3滴都放入大碗内,小葱切末也放入碗内。
锅里装水 烧开后倒入一大匙的食用油搅匀后放入面条煮到八分熟后沥水捞出放入大碗内和调料一起拌匀即可。
康师傅香辣干拌面袋装的是停产了么 ?
不好吃所以停产了
拌面的做法,麻辣拌面怎么做好吃,麻辣拌面的家常做法 ?
前言豉香麻辣拌面汁,喜欢吃拌面,总是要做一些拌面汁拌面吃,各种口味都做,能换着吃。有豉香的,蒜香的,葱香的,麻辣的,不辣的等多种口味,今天做的是豉香麻辣汁的,麻辣味。
干拌面的酱料应该怎么制作(辣)? ?
形形色色干拌面(附几种拌面酱料做法)
“拌面”是很多白领小家庭中的“快餐”。只要稍动一下脑筋,在酸、甜、苦、辣、咸五味里来个有所侧重,那么你的“拌面”就会别有风味了。
普通干面
材料:
猪油或清香油1小匙、陈醋1小匙、酱油1小匙、味精少许、香油少许、葱花1大匙。
做法:
将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面,可撒些油葱酥,增加油面滑润的口感。
贴士:
口味比较重的话,可以再加上1/2小匙的甜辣酱,味道更好。
傻仔干面
材料:
A:酱油3大匙、黑醋1.5大匙、糖1/2大匙、辣椒粉少许、辣油少许;
B:猪油1大匙、葱花2大匙、香菜末少许。
做法:
将A材料拌匀成综合酱汁备用,使用时将综合酱汁与B材料一起拌入面中即储。
南乳干面
材料:
辣椒油2大匙、南乳1.5小块、蚝油2大匙、糖2大匙、葱花1大匙。
做法:
将所有材料混合拌匀即成,辛辣程度可依个人喜好而调整。
海鲜干面
材料:
海鲜酱3大匙、味增1大匙,酱油膏1大匙、香油1大匙、糖1大匙、冷开水1/3杯、葱花少许。
做法:
将所有材料混合搅拌均匀,让所有的材料全融化即可。
蚝油干面
材料:
蚝油1小匙、陈醋1小匙、酱油1小匙、味精少许、香油少许、葱花1大匙。
做法:
将所有调味料搅拌均匀即可;若是用油面,可撒些油葱酥,增加油面滑润的口感。口味比较重的话,可以再加上1/2小匙的甜辣酱,味道更好。
沙茶干面
材料:
蒜末2大匙、辣椒末1/2小匙、红萝卜丁1/2杯、洋葱丁2/3杯、沙茶酱1/3杯、酱油2大匙、酒2大匙、水5杯。
做法:
用2大匙油炒香所有材料,再加入沙茶酱略炒数下,然后加入酱油、酒与水,以中小火煮约5分钟即可。不喜欢太辣的话,可以减少辣椒末的用量。
虾米干面
材料:
虾米2两、虾皮3两、蒜头2两、绞肉1.2斤、豆干丁6两、酸甜酱1罐、豆瓣酱1/3罐、萝卜干3两、水1.5杯。
做法:
将虾皮与虾米混合,放入锅中,配合蒜头爆香,再加入水、绞肉、豆干丁、萝卜丁一起拌炒,最后加入甜酸酱及豆瓣酱炒匀,加水煮开放凉装瓶。
康师傅香辣拌面最近改名了吗?我怕吃的是假的... ?
是的改了,我做过康师傅业务,以前的香辣干拌面,改为飘香拌面了,麻辣干拌面 改为麻香拌面 康师傅老坛酸菜干拌面 改为了 酸爽拌面 。还有一款红烧牛肉拌面 ,调料丰富新升级了,加了大约40颗肉里 ,脱水那种。在蔬菜包里面,一般外面零售价在5元左右,另外还有康师傅的食面八方也不错 零售价4.5元 有豌豆杂酱 ,清淡的 ,辣的 有双椒杂酱 双椒鸡 红油燃面 。酸辣方面的 ,有 怪味鸡丝 鱼香肉丝 香辣肉酱 鱼香肉丝 里面以前用的是保宁醋 现在改陕西老陈醋了 酸得更过瘾。。希望你采纳
康师傅干拌面有多少种类? ?
一共有18种吧,还有 珍馔炸酱面 红油担担面 葱油拌面 黑椒牛柳面 耗油捞面 干烧海鲜面 红烧牛肉面等等是我经常见到的
我想给这种面从新起个名字!之前叫老碗面。介绍一下这个面:陕西风味,口味麻辣酱香味的,属于干拌面。配 ?
酱菇干拌面。
想知道一种干拌面的名字 ?
这个我知道,我也经常吃,
是一种凉面,要知道名字的话请追问