万丰美食菜谱大全银耳莲子粥怎么熬制啊？ ？
银耳莲子粥是一道美味可口的汉族名点。可以美容养颜，还可以清热解暑。而且其中莲子能补脾止泻，益肾固精、养心安神；银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力，同时银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。制法是先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。
做法一
干银耳15克，干白莲100克，冰糖80克；
2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时，银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵，然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净，滤干备用；
3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中，加入小半锅水，盖上盖，大火烧上汽后，改小火，炖30分钟左右；
4. 最后开盖放气，热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可，冷食口感更佳。
做法二
用料：圆糯米60克 药材：桂圆肉10克、去心莲子20克、红枣6克
调料：冰糖适量银耳莲子粥
做法：1、先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中2、莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用
直接百度可得，百分百正确
满意请按答题先后采纳~
你的采纳就是对我最大的肯定！
谢谢!
红枣银耳莲子汤怎么煲 ？
料： 银耳(干)2个 百合适量 莲子适量 枣(干)适量
编辑本段辅料： 枸杞子适量
编辑本段调料： 冰糖适量
编辑本段做法： 1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小 百合红枣莲子银耳汤
块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了
3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
红枣莲子银耳粥咋做的 ？
冰糖莲子粥原料：主料：米250克
配料：净莲子100克红枣适量
调料：冰糖200克
做法：①米用清水淘清，沥水，入沸水中将米煮制成粥。
②净莲子经过初步加工，去掉红衣，捅莲心、再上屉蒸熟红枣也一样
③锅置旺火虽加入清水2500克，江米、蒸熟莲子，红枣一起放入锅内加入冰糖，小火熬制熟烂成粥。
红枣银耳莲子羹的制作方法 ？
首先，准备好原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。然后，把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖，可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。然后，打开火开始熬。等锅开后，改为小火熬。大约熬40分钟后。看，汤汁已经差不多粘稠，这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。材料(13张)时间到了，红枣银耳莲子羹熬好了，跟普通的做法比较一下，效果是非常明显的。其他 银耳不要选择颜色洁白的，那种往往是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的； 银耳最好不要再次加热吃，所以一次做的量不要太多，吃多少做多少； 注意要保证水量距离瓶塞下端1厘米，以免日子久了会损坏胶圈； 不要放入碳酸饮料或酸性果汁，以免腐蚀杯体。
请问红枣莲子银耳汤需要煮多长时间？ ？
可以的。揣过，熬时应该先放上红枣莲子，大火烧开，小火细炖，水开以后，熬上二十五分钟，再放银耳，小火熬十五分钟，关火，闷十分钟盛入碗中，放至少温时加少许蜂蜜。
莲子红枣银耳汤的做法 ？
莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开，再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟后，加上冰糖调味即可。
红枣莲子银耳羹的做法，红枣莲子银耳羹怎么做 ？
首先，准备好原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。
莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。然后，把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖，可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。
然后，打开火开始熬。等锅开后，改为小火熬。大约熬40分钟后。看，汤汁已经差不多粘稠，这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。
时间到了，红枣银耳莲子羹熬好了，跟普通的做法比较一下，效果是非常明显的。
红枣银耳莲子羹怎么做最有营养 ？
红枣炖银耳 材料：银耳2朵（用温水发泡开）、红枣6颗（泡开，去核，核性燥热）、冰糖适量 做法： 银耳发泡开后，撕成小朵，记住务必把发泡开后仍然呈深黄色而且发硬的根部剪掉不用，因为它会令炖银耳发酸； 银耳加几滴油拌一拌，油会令银耳部分融化，令炖出来的汤汁浓稠； 在炖锅中加水，加银耳、红枣、冰糖（我一般下1－2小块,随个人爱好而决定下中国糖），隔水炖一小时即可！ 这是最简单的养颜甜糖，而且温补的，又好吃。但要注意： 1，挑发黄的银耳，别担心，发黄的还是真货，没有做假，用温水发泡开后就白了，但是很多干的时候看起来雪白的银耳反而怎么做也不烂，很可能是用硼砂制过的，白则白矣，无法炖烂而且没有鲜味 2，没有冰糖可以下白糖，但是白糖没有冰糖那么有益，而且如果下的是白糖，就不要在开始时下，要等到快做好了才下，搅拌均匀，略多炖煮几分钟等白糖融化就可以了。白糖炖太久会发酸的，就失去清甜口感了。 红枣银耳炖燕窝 原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝 制作： 1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好； 2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底； 3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状； 4、烧好后加燕窝。 提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇 银耳红枣汤 首先选料: 1.莲子最好选无芯的,因为莲子芯很苦哦,会破坏了原来甜丝丝的好味道.当然了,如果觉得无所谓也可以保留,其实莲子芯才是最清热去火的佳品. 2.枣一定要去超市选那种无核的阿胶金丝小枣.记得哦, a.一定要选阿胶枣,只有阿胶枣做出来的汤味道才最好; b.一定要选去核,吃的时候不用再吐枣核,也不会被扎到,尽享好味道; c.一定要选金丝小枣,金丝小枣味道浓郁,香甜可口,最适合做这道汤. 推荐一
银耳莲子红枣汤的做法 ？
红枣银耳莲子汤做法一
食材准备
银耳、雪梨、红枣、薏米、莲子、冰糖。
制作步骤
1、银耳泡发后洗净掰成小朵，雪梨去皮切成小块备用；
2、莲子、薏米、红枣洗净后一起放进慢炖锅里，加入银耳和雪梨及适量冷水，加入两小块冰糖，炖上2个小时即可。
红枣银耳莲子汤做法二
食材准备
银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞
制作步骤
1、红枣10分钟洗净备用；
2、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；
3、枸杞泡1分钟后洗净备用；
4、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；
5、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。
红枣银耳莲子汤的做法 有什么功效与作用 ？
转载: 红枣莲子银耳汤 红枣莲子银耳汤，是一道传统的汉族药膳。属于粥汤菜谱，主要原料是银耳、莲子、红枣等，也可依据个人口味添加红豆，枸杞子。工艺是煮。 菜品特色 滋润而不腻滞，补脾开胃、益气清肠、安眠健胃，香甜可口 做法 食材准备 原料：银耳； 食材准备 配料：莲子、红枣、枸杞子、百合和红豆； 调料：冰糖。 制作步骤 1、准备好材料。先是银耳，把银耳撕开，但不要太碎。用凉水浸泡后备用； 红枣莲子银耳汤 2、莲子、红枣、枸杞子、百合。红豆，洗干净，用凉水浸泡； 3、花生米，也是用凉水浸泡； 4、把所有的材料都倒了电饭煲，开始熬煮。在汤煮开后加入加冰糖。一般2小时左右就好； 5、等待了2小时，把锅子打开看看，全部都已经煮烂了，汤也比较糊； 6、成品，放到冰箱冷藏下，便可以食用了。 注意事项 1、材料要浸泡是为了让它们软化，容易煮烂，一般这些东西我都是浸泡一个晚上； 2、不用高压锅，虽然这样会更快点，但营养都是慢慢熬出来的，所以用电饭锅。 营养价值 银耳 1、银耳是个老少妇儒都适应，多吃有益处的食物，可是人们平时吃的 红枣莲子银耳汤 并不是很多。它能清肺，补充胶原蛋白，让皮肤有弹性，白嫩，调理人体免疫力，对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”，无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为，银耳味甘、性平，有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 2、银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 红豆 1、红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小 红枣莲子银耳汤 便、消胀、除肿、止吐”的功能。 2、红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品，而且是医家治病的妙药。中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。 食用指南 忌食人群 1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳能清肺热，故外感风寒者忌用。 2、外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用银耳。 3、赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 红枣银耳莲子粥的做法