万丰美食菜谱大全椰汁西米露用什么牌子的椰浆好 ？
金牌高达椰浆很好 但这个牌子很多冒牌 一定要看清楚是 琼海中原甄想记明记椰子加工有限公司出产的 我从淘宝买了一箱子 24瓶 昨儿才到货 味道非常的香醇 很浓 做了椰浆西米膏~大爱ing
哈哈 这是我熬制的西米 上面浇上椰浆 冷却后 椰奶西米糕就OK了（椰浆内放入200ML的牛奶+吉利丁片）
煮西米露金牌高达椰浆要放多少？什么比例 ？
这个要看你自己的口味我做的时候一般西米露和椰浆的比例是2:3
做西米露时要用椰子汁还是椰浆还是其他的? ？
椰子粉吧 我是这样做的还有牛奶
椰浆西米露的做法，椰浆西米露怎么做好吃，椰浆 ？
食材：西米和泰国椰浆
取50克西米洗净
汤锅煮滚水
将西米放入滚水中煮至中间尚有小白芯，关火，焖15分钟，把水倒掉
将煮过的西米倒入清水中浸泡5分钟后将水倒掉
将椰浆和西米倒入汤锅中
中火煮滚，加入适量的砂糖调味，关火，装碗，撒上七彩糖装饰，即可享用哦
请问椰浆西米露的做法是什么呢、400ml的椰浆要加多少水呢，需要加奶吗 ？
把西米先泡发了在煮透，然后椰奶加热放西米就好了，浓的话可以加水，依个人口味而定，不需要放牛奶
做椰汁西米露用什么椰浆好呢 50分？
超市卖的椰浆都可以。
椰汁西米露怎么做 ？
基本材料 西米、椰粉、鲜奶一袋。
这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌础开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
做西米露用什么椰汁好？ ？
1、做西米露可以用市售的成品椰汁，如椰树牌的盒装椰汁就可以。当然也可以买新鲜椰子自制椰汁，但破椰壳取椰肉的过程比较费力。
2、椰汁西米露的作法：
材料：小西米150克，椰汁一盒240ml，炼乳一勺，白糖15~20克；
步骤：
（1）煮西米，水开了再倒进去，煮到差不多有个白芯的时候，捞出来过水
（2）然后再重复一遍第一步；
（3）西米在锅里煮得只剩很小很小的白芯的时候，焖一下，捞出来过水。
（4）加入椰汁，喜欢甜口味的可酌情加入炼乳、白糖，即可食用了；还加入些水果丁（如木瓜丁，西瓜丁，猕猴桃片等），一起搅拌吃，口感更好。
椰汁西米露的做法 ？
基本材料西米、椰粉、鲜奶一袋。1.锅中烧开水，改小火，把西米直接放进锅中煮。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。 原料：西米100克，椰汁1听(大约255毫升），白糖20克、湿淀粉25克制法：1、西米入水中泡透。2、锅内加水烧开，放入白糖、椰汁、西米稍煮，用湿淀粉勾芡即可。 原料：西米、椰汁、白糖(可要可不要)制法：1.锅中烧开水,加入适量白糖,待水沸腾后;2.将西米倒进锅中搅拌3-5分钟分钟(西米心里可能还有小白点);3.随后,把锅盖上15分钟左右;4.待凉后,放进冰柜冷藏更佳。建议:西米不要浸泡;因为,西米经冷水浸泡后会碎掉。加入炼奶;煮椰汁西米露时,在椰汁(针对市面的椰树牌椰汁,因为,这种椰汁一般是普通饮用口感比较淡味)里加入一铁勺的炼奶,这样的话味道会更佳香浓(但主要根据个人而定)。 用料 西米100克 辅料 白糖2勺 椰汁200毫升 椰汁西米露的做法1.一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里,水要多放点，西米烧的时候很吸水，并一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底2.水沸腾状态下煮大约5分钟左右，可以将火关掉，盖盖焖，焖到西米半透明，中间一个白点，用漏勺捞出3.放在一个盛有冷开水的碗中，将剩下的很浓稠的液体倒掉，过冷开水可以使小西米更Q4.再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮5.一直煮到全部透明6.将椰汁倒入碗内，放入2勺糖拌匀，将小西米用漏勺过滤倒入其中7.将西米露放入冰箱冷藏更佳，煮好的西米会继续吸收椰汁的水份烹饪技巧1、煮西米不可操之过急，一定要中小火，边搅拌边煮，以防粘锅； 2、煮好的西米为避免相互粘连，应即使浸泡如冷水中，待用时方取出沥干； 3、因为在椰汁中放了小西米的关系，椰汁会被冲淡，所以要在椰汁中放糖； 4、小西米特别吸水，煮的时候要放很多水，免得被吸干了,煮好之后捞出放入椰汁中，小西米会继续吸水，椰汁被吸收，吃起来也会香甜； 5、刚煮出来的小西米冷藏后要立即食用，过夜会因为吸水过多变得不Q弹，最好吃多少煮多少。
椰浆西米的做法，椰浆西米怎么做好吃，椰浆西米 ？
椰浆西米露的做法
1.
将西米放入碗里加入适量的开水泡上10分钟
2.
将锅里加适量水烧开，把泡在碗里的西米导进去煮上10分钟
3.
煮10分钟后，西米只剩下一点点白芯的时候就关火盖上锅盖焖10分钟
4.
等西米完全变成透明
5.
煮好的西米捞起来，过一遍凉水，沥干水备用
6.
椰浆粉倒入大杯子里，加入适量的砂糖
7.
冲入300g的开水，搅拌均匀后放凉一点
8.
然后将西米装进杯子里面，冲入椰浆就做好了