羊肉披萨怎么做 ?
【孜然羊肉披萨】西餐
披萨饼:高筋面粉100克,低筋面粉100克,白砂糖10克,黄油15克,酵母2克,水110克。
披萨酱:番茄2个,洋葱1个;
花生油2勺,番茄酱2勺,胡椒粉半勺,盐1小勺、姜1片;
披萨菜:羊肉450克,辣椒面1勺,孜然粉2勺,头道酱油2勺,老抽小半勺,淀粉1勺,盐一点点;
熟山药片100克,马苏里拉奶酪400克。
做了2个披萨,大约是六寸和八寸的。
做法:
1.将山药洗净去皮切片,放入开水中焯烫至熟后捞出备用。
2.番茄、洋葱切小块,羊肉切条。
3.锅中油热后爆香姜末,放入番茄、洋葱炒熟;收浓番茄出的汤汁后再加入番茄酱、胡椒粉、
头道酱油、盐拌匀即可关火盛出。
4.切好的羊肉条中加入辣椒面、孜然粉、头道生抽、老抽、盐一点点,拌匀后再加入淀粉拌匀。
5.锅中油温热后放入辣椒面,小火熬出红油后加入羊肉,用筷子快速的将羊肉划散,至稍变色后立即关火。
6.将所有披萨饼的原料放入面包机和成发面团。
7.将面团分成两个剂子,两次擀卷后醒10分钟,然后依次擀成圆形薄片,再将边缘卷起即成披萨饼底。
8.用叉子将饼底均匀的叉出一排排小洞,放入预热好的烤箱,上、下火170度,烤15分钟,至看到饼皮边缘
发黄即可拿出。
9.将炒好的披萨酱铺入饼底,上边码放一层山药片,再铺一层马苏里拉奶酪。
10.放入烤箱,上、下火190度,烘烤10分钟,至奶酪全部溶化即可取出。
11.将羊肉整齐码放,撒上一层马苏里拉奶酪。特色面食
12.再次放入烤箱,上、下火190度,烘烤10分钟,至奶酪全部溶化即可.
小贴士:
1.做披萨饼,用高、低筋面粉同量搭配,这样饼底就会软而不暄,全用高粉发的太厉害。
2.用叉子将饼底叉出小洞,以防烤制时饼底隆起。
3.炒披萨酱时,一定要收浓汤汁,尽量不要有流动的汁。
4.焯烫熟的山药可以切成小粒,这样的披萨成品就比用山药片的好切开,片有点太大了。
必胜客哪款比萨最好吃?除了比萨还有什么比较好吃? ?
个人原因,喜欢 海鲜披萨 。最经典的就是 超级至尊。
我因为很喜欢吃芝士,会换着点 美式披萨(双倍莫扎里拉芝士和美式香肠)。
阀烈不推荐点芝心,广告那么好看,实际边上芝士很少。
小吃:浓情香鸡翼,法式焗蜗牛。
沙拉:自选沙拉(里面的黄桃,凤梨,提子干,没话说)。海鲜水果沙拉(大虾,鱿鱼圈,黄桃,凤梨)
汤:酥皮蛤蜊汤。
甜点:香培核桃挞,雪域蛋糕。
必胜客什么披萨好吃 ?
节日三重奏是为感恩节设计的披萨 美国人感恩节是要吃火鸡的,这款披萨用的是火鸡专用的披萨酱,不好吃。
饼底是芝心的,其实芝心饼底本身不怎么好吃,主要是弹性拉伸力强,为了做花式披萨的饼底,如果论口感好吃,还是铁盘或纯真饼底
其实一般人不知道必胜客有好几种披萨酱,我觉得好吃的酱有,厚饼酱,芝士酱,黑椒酱,鲜虾酱
厚饼酱 的披萨有:超级至尊,海鲜至尊,海陆至尊,夏威夷风光,田园风光,鲜香培根,等等。。
芝士酱 就是用来做奥尔良烤肉披萨(是炭烤鸡肉芝士焗饭 和 车打芝士香肠意面 里面的黄色酱汁)
黑椒酱 黑椒牛肉披萨
鲜虾酱 香脆鲜虾披萨
其实香脆鸡肉披萨挺好吃,用的披萨酱是 韩风酱 有点甜,影响口感,换成厚饼酱不错。。。(韩风酱就是韩式烤肉焗饭上面的红色酱汁,其实就是番茄胡加的韩国泡菜酱)
如果你喜欢吃纯真饼底的披萨,那就是“纽曼酱”,等同于铁盘披萨的 “厚饼酱” 制作的披萨款式也和上面厚饼酱的一致,,.
必胜客披萨菜单,价格 ?
铁盘匹萨:
至尊系列:超级至尊(腊肉肠、意式香肠、火腿、五香牛肉、五香猪肉、洋葱、青椒、蘑菇、菠萝、黑橄榄),海鲜至尊(海鲜什锦、菠萝、青椒、蟹柳),香荤至尊(腊肉肠、意式香肠、五香牛肉、五香猪肉)
价格:9寸58、12寸88
锦绣系列:海底金枪鱼(金枪鱼、蟹肉棒、黑橄榄、菠萝、番茄、玉米
),荤素满堂(五香牛肉,五香猪肉、腊肉肠、蘑菇、青椒、洋葱),夏威夷风光(火腿、菠萝)
价格:9寸53、12寸78
爱好系列:香辣精选(青红辣椒哗洋葱、番茄、五香牛肉、熏鸡肉),田园风光(玉米、青椒、蘑菇、菠萝、番茄),美式精选(腊肉肠、莫扎里拉高级乳酪),乳酪大会(香浓番茄酱加双倍莫扎里拉高级乳酪)
价格:9寸48、12寸68
无边匹萨:
满溢系列:十全满溢(熏鸡肉、腊肉肠、五香牛肉、五香猪肉、青椒、洋葱、番茄),海鲜满溢(海鲜什锦、蟹柳、青椒、菠萝),肉香满溢(腊肉肠、熏鸡肉、火腿、培根)
价格:9寸58、12寸88
缤纷系列:鸡香缤纷(熏鸡肉、青椒、洋葱、蘑菇、番茄),蔬香缤纷(青椒、蘑菇、洋葱、番茄)
价格:9寸53、12寸78
小吃:
香蒜面包 10元(70克)
美式香酥薯格 12元(85克)
美式洋葱圈 12元(85克)
天辣剁椒鸡串 15元(3串)
浓情香鸡翼 19(4个)
香草凤尾虾 20元(5个)
BBQ烧烤肋排 24元(3块)
法式红酒拘蜗牛 32元(6只)
孜然羊肉丸 15元(100克)
意香猪肉丸 15元(100克)
意大利面:意大利肉酱面(鲜番茄酱加洋葱、五香猪肉慢火精熬,调制成汁稠味浓的意大利肉酱面),黑椒牛柳面(采用上选牛柳、新鲜青红椒,配以特制黑胡椒汁,烹制成又香又辣的黑椒牛柳面。
价格:28元
沙拉:新鲜自助沙拉(随意搭配各款新鲜蔬果和美味沙拉酱,更有火腿土豆沙拉等多款混合沙拉可选 价格:每位/每次28元
双薯沙拉(甘薯、马铃薯、新鲜黄瓜、胡萝卜,蛋黄酱,培根粒) 价格:15元/份
金枪鱼沙拉(金枪鱼、马铃薯、蛋黄酱、新鲜黄瓜、胡萝卜) 价格:18元/份
海鲜水果沙拉(黄桃、菠萝、香橙等新鲜水果,凤尾虾、鱿鱼圈、沙拉酱)
价格:20元/份
汤:意式香浓菜汤(上选烟肉、与新鲜的番茄、西芹、红腰豆等果蔬以黄油煨制 价格:15元/份
鸡茸蘑菇汤(精选上等鸡茸与鲜蘑菇煨制) 价格:15元/份
芝城牛肉汤(牛肉、西芹、薏米、胡萝卜) 价格:20员/份
酥皮奶油蛤蜊汤(鲜蛤蜊配以鸡茸、蘑菇和香松酥皮) 20元/份
甜点:特色冰淇淋 12元/份
抹茶雪域蛋糕、巧克力雪域蛋糕 15元/份
幻彩圣代 18元/份
饮料:
冷:橙汁 15元/杯、苹果汁 15元/杯、杨梅汁 18元/杯、
冰柠檬红茶 15元/杯、冰卡布其诺 18元/杯、雪糕黑天使 15元/份
冰咖啡 15元/杯、冰摩卡咖啡 18元/杯、依云矿泉水 20元/瓶
热
柠檬红茶12元/杯、香浓奶茶12元/杯、经典现磨咖啡12元/杯
原味热巧克力15元/杯、卡布其诺咖啡15元/杯、拿铁咖啡18元/杯、
热摩卡咖啡18元/杯
冰沙:趣味双莓18元/杯、水果缤纷18元/杯
铁盘比萨 超级至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄......余下全文>>
必胜客PIZZA普通装和大号装分别是多少寸的呢 ?
普通装(建议2-3人用),其中铁盘400克/无边320克/芝心580克
大装(建议4-5人用),其中铁盘750克/无边600克/芝心950克
P.S一般来说普通装是9寸,大装12寸,如果针对芝心来说普通装是10寸,大装13寸
必胜客披萨多少钱 ?
必胜客菜单
www.pizzahut.com.cn
铁盘匹萨:
至尊系列:超级至尊(腊肉肠、意式香肠、火腿、五香牛肉、五香猪肉、洋葱、青椒、蘑菇、菠萝、黑橄榄),海鲜至尊(海鲜什锦、菠萝、青椒、蟹柳),香荤至尊(腊肉肠、意式香肠、五香牛肉、五香猪肉)
价格:9寸58、12寸88
锦绣系列:海底金枪鱼(金枪鱼、蟹肉棒、黑橄榄、菠萝、番茄、玉米
),荤素满堂(五香牛肉,五香猪肉、腊肉肠、蘑菇、青椒、洋葱),夏威夷风光(火腿、菠萝)
价格:9寸53、12寸78
爱好系列:香辣精选(青红辣椒,洋葱、番茄、五香牛肉、熏鸡肉),田园风光(玉米、青椒、蘑菇、菠萝、番茄),美式精选(腊肉肠、莫扎里拉高级乳酪),乳酪大会(香浓番茄酱加双倍莫扎里拉高级乳酪)
价格:9寸48、12寸68
无边匹萨:
满溢系列:十全满溢(熏鸡肉、腊肉肠、五香牛肉、五香猪肉、青椒、洋葱、番茄),海鲜满溢(海鲜什锦、蟹柳、青椒、菠萝),肉香满溢(腊肉肠、熏鸡肉、火腿、培根)
价格:9寸58、12寸88
缤纷系列:鸡香缤纷(熏鸡肉、青椒、洋葱、蘑菇、番茄),蔬香缤纷(青椒、蘑菇、洋葱、番茄)
价格:9寸53、12寸78
小吃:
香蒜面包 10元(70克)
美式香酥薯格 12元(85克)
美式洋葱圈 12元(85克)
天辣剁椒鸡串 15元(3串)
浓情香鸡翼 19(4个)
香草凤尾虾 20元(5个)
BBQ烧烤肋排 24元(3块)
法式红酒拘蜗牛 32元(6只)
孜然羊肉丸 15元(100克)
意香猪肉丸 15元(100克)
意大利面:意大利肉酱面(鲜番茄酱加洋葱、五香猪肉慢火精熬,调制成汁稠味浓的意大利肉酱面),黑椒牛柳面(采用上选牛柳、新鲜青红椒,配以特制黑胡椒汁,烹制成又香又辣的黑椒牛柳面。
价格:28元
沙拉:新鲜自助沙拉(随意搭配各款新鲜蔬果和美味沙拉酱,更有火腿土豆沙拉等多款混合沙拉可选 价格:每位/每次28元
双薯沙拉(甘薯、马铃薯、新鲜黄瓜、胡萝卜,蛋黄酱,培根粒) 价格:15元/份
金枪鱼沙拉(金枪鱼、马铃薯、蛋黄酱、新鲜黄瓜、胡萝卜) 价格:18元/份
海鲜水果沙拉(黄桃、菠萝、香橙等新鲜水果,凤尾虾、鱿鱼圈、沙拉酱)
价格:20元/份
汤:意式香浓菜汤(上选烟肉、与新鲜的番茄、西芹、红腰豆等果蔬以黄油煨制 价格:15元/份
鸡茸蘑菇汤(精选上等鸡茸与鲜蘑菇煨制) 价格:15元/份
芝城牛肉汤(牛肉、西芹、薏米、胡萝卜) 价格:20员/份
酥皮奶油蛤蜊汤(鲜蛤蜊配以鸡茸、蘑菇和香松酥皮) 20元/份
甜点:特色冰淇淋 12元/份
抹茶雪域蛋糕、巧克力雪域蛋糕 15元/份
幻彩圣代 18元/份
饮料:
冷:橙汁 15元/杯、苹果汁 15元/杯、杨梅汁 18元/杯、
冰柠檬红茶 15元/杯、冰卡布其诺 18元/杯、雪糕黑天使 15元/份
冰咖啡 15元/杯、冰摩卡咖啡 18元/杯、依云矿泉水 20元/瓶
......余下全文>>
必胜客里面的黑椒小牛排披萨多少钱一份,两个人吃的份量。或者多人的 ?
给你找了一份超详细价位表,不知是否和你意?
比萨:
铁盘比萨 超级至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
海鲜至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
香荤至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
荤素满堂 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
海底金枪鱼 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
夏威夷风光 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
田园风光 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
乳酪大会 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
美式精选 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
香辣精选 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
手拍比萨 教父至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
海鲜至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
超级至尊 9寸庄/55元 12寸庄/85元 14寸庄/105元
夏威夷风光 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
芝加哥风情 9寸庄/50元 12寸庄/75元 14寸庄/95元
美式精选 9寸庄/45元 12寸庄/65元 14寸庄/85元
小吃:
香蒜面包 10元(70克)
美式香酥薯格 12元(85克)
美式洋葱圈 12元(85克)
天辣剁椒鸡串 15元(3串)
浓情香鸡翼 19(4个)
香草凤尾虾 20元(5个)
BBQ烧烤肋排 24元(3块)
法式红酒拘蜗牛 32元(6只)
孜然羊肉丸 15元(100克)
意香猪肉丸 15元(100克)
意大利面:意大利肉酱面(鲜番茄酱加洋葱、五香猪肉慢火精熬,调制成汁稠味浓的意大利肉酱面),黑椒牛柳面(采用上选牛柳、新鲜青红椒,配以特制黑胡椒汁,烹制成又香又辣的黑椒牛柳面。
价格:28元
沙拉:新鲜自助沙拉(随意搭配各款新鲜蔬果和美味沙拉酱,更有火腿土豆沙拉等多款混合沙拉可选 价格:每位/每次28元
双薯沙拉(甘薯、马铃薯、新鲜黄瓜、胡萝卜,蛋黄酱,培根粒) 价格:15元/份
金枪鱼沙拉(金枪鱼、马铃薯、蛋黄酱、新鲜黄瓜、胡萝卜) 价格:18元/份
海鲜水果沙拉(黄桃、菠萝、香橙等新鲜水果,凤尾虾、鱿鱼圈、沙拉酱)
价格:20元/份
汤:意式香浓菜汤(上选烟肉、与新鲜的番茄、西芹、红腰豆等果蔬以黄油煨制 价格:15元/份
鸡茸蘑菇汤(精选上等鸡茸与鲜蘑菇煨制) 价格:15元/份
芝城牛肉汤(牛肉、西芹、薏米、胡萝卜) 价格:20员/份
酥皮奶油蛤蜊汤(鲜蛤蜊配以鸡茸、蘑菇和香松酥皮) 20元/份
甜点:特色冰淇淋 12元/份
抹茶雪域蛋糕、巧克力雪域蛋糕 15元/份
幻彩圣代 18元/份
饮料:
冷:橙汁 15元/......余下全文>>