万丰美食菜谱大全怎么做好吃，（简单的）煎鱼片的家常做法 ？
煎鱼（家常简单）
用料
海鱼 两条
姜 几片
盐 适量
生粉 适量
油 适量
酱油 两勺
煎鱼（家常简单）的做法
鱼表面涂盐腌制一两小时。并倒掉渗出的水。
加少量生粉抹于鱼表面，易煎好，不容易粘锅。
锅内加油热好，再加入姜片去腥。
放入鱼，中火煎8成熟。
加水加酱油，焖煮好，即可起锅。
香煎鱼片的做法，香煎鱼片怎么做好吃，香煎鱼片 ？
煎鱼片
用料
鱼片 1
料酒 少许
盐 适量
鸡蛋 1
椒盐 少许
淀粉 少许
煎鱼片的做法
鱼片两侧抹一点料酒腌1分钟
抹一点盐在鱼片上
鸡蛋打在鱼片上 打碎
鱼片夹出来抹淀粉 然后热锅放一点油煎至两面八成熟将剩余蛋液倒进锅里 煎熟 乘出 吸油 椒盐佐料
煎超市腌鱼片的做法大全 ？
生煎马哈鱼的制作材料： 主料：鲑鱼700克,鸡胸脯肉150克 辅料：鸡蛋清75克,青椒150克 调料：味精2克,黄酒15克,香油15克,小葱10克,淀粉(玉米)15克,姜10克,大豆油40克,盐15克 生煎马哈鱼的特色： 口味咸香，软嫩鲜醇。 生煎马哈鱼的做法： 1. 将马哈鱼（三文鱼）宰杀治净，片取净肉顺着用斜刀法片成0.5 厘米厚的大片； 2. 鱼片内加入精盐、味精、黄酒、香油腌渍约30 分钟； 3. 将鸡脯肉斩成细茸后，加入蛋清搅匀，再加上适量精盐、味精］绍酒搅拌均匀； 4. 用模具把洗净的青椒压成12 个青蛙形； 5. 然后把鸡茸酿入青椒里面； 6. 勺内放入豆油烧热，加入葱、姜块炝锅取出，把鱼片放人热油勺内，慢火，煎熟出勺码入盘中间； 7. 将鸡茸青蛙上屉约蒸3 分钟熟后取出，摆入盘内四周； 8. 然后勺内加入鲜汤200毫升烧开，撇净浮沫，加上精盐、味精、黄酒，用调稀的湿淀粉勾芡，浇在鸡茸青蛙上即成。 生煎马哈鱼的制作要诀： 1. 鱼片必须用调料腌制入味，时间延长更好； 2. 煎制用中火，防止外焦内不熟； 3. 因有过油煎制过程，需准备大豆油200克。
煎制鱼的做法，煎制鱼怎么做好吃，煎制鱼的家常做法 ？
食材
主料
制鱼
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
1.将制鱼洗净,去内脏待用
2.洗好备用
3.姜片去皮切段
4.倒油进去热锅,再去姜炒一下
5.再放进鱼中火煎5分钟
6.待鱼一面变金黄，再翻转鱼的另一面中火煎，放入生抽和盐调味
7.再放进少少水煮10分钟，放进葱花即可
小贴士
面鱼煎金黄再翻转另一面来煎，煎的过程注意火候，中火转水火就好
鱼想要煎着吃，怎样的做法才好吃呢？ ？
做红烧鱼好吃。
主料：鳜鱼700g
辅料：八角1个，花椒若干，盐2勺，葱1根，开水适量，白糖1勺，大蒜1个，料酒2勺，陈醋2勺，生抽2勺，姜2片。
步骤
1.用去鱼鳞器刮掉鱼鳞去掉内脏洗干净。
2.准备好葱姜花椒八角大蒜，鱼身上切几刀。
3.鱼身上撒些盐腌制20分。 4.油热以后将擦干水分的鱼放进去煎一下。
5.一面煎黄以后翻个身继续给另一面也煎黄。
6.将所有调料放进油里煸一下。
7.加入料酒。
8.加入陈醋。
9.加入生抽。
10.再加一勺白糖。
11.加入没过鱼身的开水，小火烧10分钟即可。
煎制鱼的做法，煎制鱼怎么做好吃，煎制鱼的家常 ？
主料
制鱼
250g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
1.将制鱼洗净,去内脏待用
2.洗好备用
3.姜片去皮切段
4.倒油进去热锅,再去姜炒一下
5.再放进鱼中火煎5分钟
6.待鱼一面变金黄，再翻转鱼的另一面中火煎，放入生抽和盐调味
7.再放进少少水煮10分钟，放进葱花即可
哈鱼片怎么做好吃，香煎马哈鱼片的家常做法 ？
食材明细
马哈鱼200g
盐2g
五香粉2g
酱油2ml
淀粉适量
料酒适量
蛋液适量
食用油适量
孜然粒适量
五香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
香煎马哈鱼块的做法步骤
1
把马哈鱼块冲洗干净沥干水分，在鱼块上抹上盐 酱油 料酒 五香粉 腌制5分钟。
2
腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。
3
两面拍上少许的淀粉。
4
煎锅加入少量的油，放入鱼块煎制。
5
煎至一面金黄翻面撒上孜然粒，继续煎至。
6
煎至两面金黄即可。
煎封鱼的做法，煎封鱼怎么做好吃，煎封鱼的家常做法 ？
用料
仓鱼
姜片，葱花，青红椒米
煎封汁，水250克，美极鲜，鱼露各30克
急汁90克，盐12克，糖2.5克
味精10克，烧汁10克
香煎封仓鱼的做法
仓鱼刮干净，去内脏，姜片，葱条，料酒，生抽腌制，鱼身切花三刀，浅花刀。
鱼身抹生粉煎，下料酒，煎封汁，水250克，美极鲜，鱼露各30克，急汁90克，盐12克，糖2.5克，味精10克，烧汁10克，慢火煮，熟即可。
拔鱼怎么做好吃，煎拔鱼的家常做法 ？
煎鲅鱼的做法
1.鲅鱼收拾干净洗净，用刀片成两片
2.将上述调料类混合调均后，将鱼放内腌制半小时以上
3.锅内入油热后，加入面粉
4.摆入鲅鱼，小火，两面煎至微黄，出锅。
煎焖鱼最美味的做法 煎焖鱼怎么做好吃 ？
1.先提前在鱼身上抹均匀盐，腌制入味。
2.下油热锅后摆入鱼块。
3.煎至一面金黄后，翻面煎另一面（我用的是一般的铁锅，要转动锅，其次也要注意火候，中火）。
4.煎好后，加热水没过鱼块，煮5分钟。
5.放入生抽提一下鲜，加入少许盐（因鱼块已腌制，适当增减盐）
6.最后放入香葱，大火收汁。
7.装盘后即可食用了。