万丰美食菜谱大全面炕鸡的做法，面炕鸡怎么做好吃，面炕鸡的家常做法 ？
主料
仔鸡
1只
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
淀粉
适量
大葱
适量
生姜
适量
干辣椒
2个
八角
2个
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.原料图
2.仔鸡洗净，剁成核桃大小的块，用葱、姜、盐、料酒腌渍20分钟；葱、姜、蒜切片
3.鸡蛋、淀粉、面粉和成糊，将鸡块裹匀，放锅中小火炕
4.两面炕焦黄
5.葱、姜、蒜、辣椒、八角炒出香味
6.放入鸡块，加高汤、盐、料酒、胡椒粉，大火烧沸，中火炖20分钟
7.Ok
面炕鸡的做法 ？
面炕鸡 原料:肉鸡750克面粉15处克 糯米粉50克鸡蛋1个姜片10克蒜仁20克葱节30克香菜15克八角1枚精盐、胡椒粉、料酒、白糖、味精、鸡精、香油、鲜汤、色拉油各适量 制法: 1.肉鸡洗净,斩成3厘米大小的块,用精盐、胡椒粉、料酒腌渍片刻,再磕入鸡蛋,加入面粉、糯米粉拌和均匀.
请教咱息县本土名菜“面炕鸡”的做法 ？
材料
新鲜宰杀的走地鸡1只，盐，现磨花椒粉，鸡蛋，红薯淀粉，干辣椒，葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，芹菜，蒜苗，香菜
做法
1、鸡斩大块，加入盐、现磨花椒粉、姜末抓匀腌制30分钟。
2、鸡蛋磕入红薯淀粉中，加少许盐和现磨花椒粉，静置20分钟拌匀。
3、将鸡块裹匀淀粉糊。
4、热锅凉油，下鸡块，中小火炕至两面金黄。
5、起炒锅，依次炒香葱白、姜、蒜、花椒、八角、桂皮和干辣椒。
6、下鸡块。
7、翻炒均匀后加入鸡汤。
8、汤汁需完全没过所有食材，如果鸡汤不够可以适量清水，我照片中是加鸡汤的位置，后面又补了清水。
9、大火烧开后转小火炖约30分钟，打开根据个人喜欢加芹菜、蒜苗和香菜段，煮至青菜断生即成。
用面做鸡的做法 ？
红烧鸡块面的做法
1.材料：新鲜三黄鸡 姜 八角 花椒 草果 香叶 料酒 大葱 酱油 冰糖 干红辣椒 芝麻辣椒油 手擀面
2.把鸡洗净切成块，大葱洗净切段 姜 切成片 干红辣椒
3.锅里加清油烧7成热，加大葱 姜 干红辣椒爆香
4.加鸡块
5.八角 花椒 草果 香叶 桂皮 料酒翻炒均匀
6.加酱油一起翻炒
7.加冰糖盐 水满过鸡块
8.大火烧开，加盖转中火
9.焖到鸡块熟透，尝味
10.锅里烧开水下手擀面，大火煮开，煮熟捞起，（可以过凉开水，以自己口味）
11.把面装在大碗里，加熬好的鸡块和汤汁，再加点芝麻辣椒油，撒上小葱沫
12.葱香浓郁，鸡块鲜嫩，微辣可口
同一炕鸡，先孵出的好，还是后孵出的好？ ？
在相同条件下，一窝鸡孵出的时间不会相差多少，这就跟双胞胎一样，你说先出生的好还是后出生的好？
都是一样的。