万丰美食菜谱大全韩国人吃的有个中国菜叫“糖醋肉”，是不是咱们的糖醋里脊啊？ ？
韩国人不喜欢油腻的中国料理，但却对川菜情有独钟。而这道糖醋肉听韩国朋友说就是来自川菜。这位韩国朋友没来过中国，也不知道四川，但此菜已经以其美食使者的身份为中韩两国搭建起一道外交桥梁，让本来不熟悉中国和四川及钉菜的人有了更多的了解。而国人在韩国料理馆吃这道糖醋肉的时候也多了分亲切。个人认为做法更有点像东北菜中的锅包肉的做法。此菜是香辣适中，酸甜开胃。原料：
·猪里脊肉300克
·洋葱半个
·红辣椒1个
·鲜柠檬2片
·蒜蓉2勺
·料酒2勺
·酱油1勺
·盐6克
·水淀粉
·干淀粉少许
·辣椒油1勺
主料：猪肉里脊
香料：蒜
调味料：糖2勺，大蒜末3勺，辣酱油3勺，水适量
工具准备：炒锅
种类：晚饭
风味/料理：韩国菜
准备时间：20分钟
烹制时间：10分钟
作法：
1、将猪肉洗干净，切成宽2厘米，长4-5厘米的条。用盐、酱油腌制5分钟，蘸干淀粉。
2、把彩椒、洋葱、切成块；柠檬切片、葱切3厘米的段。
3、油烧5成热，放入蘸过干粉的肉条炸，变色即捞。沥油待用。
4、将一比一的水和淀粉调成糊状，把炸过的肉再蘸淀粉糊。
5、油烧5成热，放入肉条再次炸，金黄色时即捞。沥油待用。
6、中火把蒜炒香在放入辣椒油炒一下，放入少许的水炒成汁即可。
7、放入洋葱、彩椒、柠檬、葱段，再放入炸过的肉条。
8、大火收汁，放入用糖、蒜蓉和辣椒油调成的汁，倒入水淀粉。炒均匀即可出锅。
韩国综艺节目里面的炸酱面和糖醋肉真的那么好吃么，怎么做的 ？
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韩式糖醋肉里的糖醋酱是怎么做的 ？
韩式糖醋肉
1选上等的猪里脊肉,切条.
2上浆调味[盐,味精,料酒]
3韩国炸粉,加少许水活面糊.
4油么烧到七成热,把肉和面糊放在一起,一个一个的往油锅里放,炸直金黄色即可.
4番茄酱适量,加油少许,糖和醋[安自己口味放]即可,
5把酱调好后,在把肉放热油过一边,吃起来很脆.很香.可任意放些配料.颜色就不单调了.看起来也有很食欲
一周的偶像里说的糖醋肉倒吃派是什么意思 ？
韩国的糖醋肉如果叫外卖的话，吃法分为两种类型，蘸吃派（蘸着酱吃）和倒吃派（把酱汁倒进去吃），是很多人争论的话题，有人觉得蘸吃既能保留肉的脆感，有人认为倒吃味道更好
糖醋肉的做法，糖醋肉怎么做好吃，糖醋肉的家常做法 ？
材料
瘦肉500克，地瓜粉，盐，味精，酱油，花生油，醋，糖
做法
1.将瘦肉洗净切片，裹上地瓜粉，加入适量盐，味精，酱油拌匀。
2.热锅后加入适量油，将肉煎炸至酥脆即可。
3.做糖醋肉的话，同法，调味料加上醋，糖即可。
4.另外可以根据口味，可以加辣椒等。
土豆糖醋肉 ？
主料 猪里脊肉 300g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 15ml 鸡蛋清 1个 胡椒粉 适量 糖 2g 土豆淀粉 50g 啤酒 40ml 米醋 30ml 白糖 50g 生抽 25ml 鸡精 少许 水淀粉 适量
步骤
1.里脊肉洗净。
2.切成粗条，加入料酒，盐，糖，胡椒粉，一个蛋清腌制3个小时以上。
3.取一个小碗加入25毫升生抽，30毫升米醋，50克白糖，鸡精少许，清水适量搅拌至糖融化。
4.腌制好的里脊肉取出加入土豆淀粉拌均匀。
5.然后再加入一些啤酒。
6.继续拌均匀备用。
7.锅中油烧热放入肉条炸制。
8.微黄定型捞出沥油。
9.然后再用大火复炸一遍。
10.捞出肉条放吸油纸上吸出油份。
11.炒锅加热，倒入调好的糖醋汁煮出香味。
12.然后用水淀粉勾芡。
13.汤汁浓稠透明关火。
14.把糖醋汁倒入碗中，和肉条盛盘一起上桌食用。
即可用炸肉沾食，也可把糖醋汁浇在肉条之上。
我结中宋茜做的糖醋肉怎么做 5分？
那是韩式糖醋肉
做法一：
1.选上等的猪里脊肉,切条.
2.上浆调味[盐,味精,料酒]
3.韩国炸粉,加少许水活面糊.
4.油么烧到七成热,把肉和面糊放在一起,一个一个的往油锅里放,炸直金黄色即可.
5.番茄酱适量,加油少许,糖和醋[安自己口味放]即可,
6.把酱调好后,在把肉放热油过一边,吃起来很脆.很香.可任意放些配料.颜色就不单调了.看起来也有很食欲
方法二：
原料：·猪里脊肉300克·洋葱半个·红辣椒1个·鲜柠檬2片·蒜蓉2勺·料酒2勺·酱油1勺·盐6克·水淀粉·干淀粉少许·辣椒油1勺
作法：
1、将猪肉洗干净，切成宽2厘米，长4-5厘米的条。用盐、酱油腌制5分钟，蘸干淀粉。
2、把彩椒、洋葱、切成块；柠檬切片、葱切3厘米的段。
3、油烧5成热，放入蘸过干粉的肉条炸，变色即捞。沥油待用。
4、将一比一的水和淀粉调成糊状，把炸过的肉再蘸淀粉糊。
5、油烧5成热，放入肉条再次炸，金黄色时即捞。沥油待用。
6、中火把蒜炒香在放入辣椒油炒一下，放入少许的水炒成汁即可。
7、放入洋葱、彩椒、柠檬、葱段，再放入炸过的肉条。
8、大火收汁，放入用糖、蒜蓉和辣椒油调成的汁，倒入水淀粉。炒均匀即可出锅
希望对你有帮助~
糖醋肉的营养价值 ？
热量 241.89千卡碳水化合物 14.76克脂肪 18.29克蛋白质 12.07克粗纤维 29.28克胡萝卜素 0.08毫克硫胺素 0.32毫克核黄素 0.08毫克)尼克酸 3.22毫克抗坏血酸 0.45克钙 25.18毫克磷121.52毫克铁2.48毫克
怎么做好吃，糖醋肉的家常做法 ？
1.猪肉切成0.5cm厚的片
2.用刀背将猪肉稍微拍松
3.加入少许盐、适量的胡椒粉，以及酸辣酱，陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱，80g醋，15g白糖。加入所有调料后，充分将材料混合均匀
4.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少12个小时
5.从冰箱取出腌制好的肉
6.加入地瓜粉，每500g肉放120g左右地瓜粉
7.充分拌匀，让每块肉上均匀的粘上粉浆
8.锅中加入适量的油，烧热
9.待油温升高后，放入拌好的肉片，大火炸
10.炸到表面金黄后捞出沥干油即可
糖醋肉能不用油炸吗 ？
糖醋肉不油炸口感不好，所以要油炸。
主料：梅花肉、地瓜粉、酸辣酱、陈醋
1. 猪肉切成0.5cm厚的片
2. 用刀背将猪肉稍微拍松
3. 加入少许盐、适量的胡椒粉，以及酸辣酱，陈醋。比例按照每500g猪肉加入100g酸辣酱，80g醋，15g白糖。加入所有调料后，充分将材料混合均匀。
4. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少12个小时
5. 从冰箱取出腌制好的肉
6. 加入地瓜粉，每500g肉放120g左右地瓜粉
7. 充分拌匀，让每块肉上均匀的粘上粉浆
8. 锅中加入适量的油，烧热
9. 待油温升高后，放入拌好的肉片，大火炸
10. 炸到表面金黄后捞出沥干油即可