的做法,白萝卜炖鱼怎么做好吃,白萝卜炖鱼的家常做法 ?
用料
鲢鱼(鲤鱼,草鱼,青鱼) 1条
萝卜 2根
红枣 几颗
大蒜 2个
萝卜炖鱼的做法
鲢鱼买的时候剁好一块块的,洗干净,放入盐,酒,生姜腌制。萝卜切滚刀块,大蒜,红枣备好。
热锅放油,放入姜蒜爆香,放入鱼块,不要频繁翻动,鱼块容易碎呀!待鱼肉变色后放入老抽,生抽,料酒,再来两大勺黄豆酱翻炒,放入适量清水,不要再放盐了,味道刚好。
5分钟后加入萝卜,稍微翻下,把萝卜没入汤汁,大火煮10分钟左右关火,焖一会等萝卜入味后就可以吃啦!
白萝卜煮草鱼的做法,白萝卜煮草鱼怎么做好吃 ?
白萝卜煮草鱼的做法
主料
白萝卜
400g
草鱼
400g
猪肉糜
50g
辅料
盐
适量
水煮鱼调味料
适量
大蒜
适量
生姜
适量
香葱
适量
糯米粉
适量
步骤
1.猪肉糜加入糯米粉做成小丸子备用,香葱切段儿,白萝卜切片,草鱼切大块,生姜,大蒜,水煮鱼料备好
2.锅里加入适量的水,放入生姜。大蒜和水煮鱼料煮开
3.放入白萝卜片煮
4.煮至萝卜熟透,放入小丸子煮
5.煮至小丸子熟透,放入鱼片煮
6.煮至鱼片熟透,调味,撒上香葱即可
7.连同汤一起装碗即可
萝卜怎么做好吃,小鱼炖白萝卜的家常做法 ?
1.小鱼去内脏洗净
2.锅放油下姜和蒜爆香
3.倒入小鱼煎下
4.下水煮开
5.放白萝卜炖到熟下调料
6.起锅来上一碗好喝
萝卜鱼的做法,萝卜鱼怎么做好吃,萝卜鱼的家常做法 ?
主料
鱼
1000克
萝卜
500克
辅料
生姜
少许
大蒜
少许
干红椒
少许
油
适量
蚕豆酱
一勺
老抽
一勺
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.鱼杀好洗净,控干表面的水分
2.其他配料洗净切好备用
3.锅烧热,用生姜把锅底先擦一遍,然后倒入油烧热,放入姜末炸至微黄
4.倒入鱼煎至两面微黄后剩出备用
5.把煎鱼剩下的油炒萝卜
6.待萝卜炒到七八成熟时,倒入事先煎好的鱼,加入水没过食材,倒入酱油,蚕豆酱
7.水开后加入干红椒,蒜末,盐(我临时加了一点干豆腐卷)
8.临出锅加入鸡精,香菜。剩出装盘即可
鱼和萝卜怎么炖味道好 ?
萝卜煮鱼的做法
钳鱼一条,洗净,裹盐腌半小时左右。
少许油烧热,大葱白丝、姜片、蒜片略翻炒,撒少许盐。
放鱼,翻炒一分钟左右,变色即可(图片中颜色)。
放入大半碗水,略翻炒,盖盖焖两分钟。
煮两分钟后状态
略翻炒,再次放水,同时放萝卜。水没过鱼与萝卜,盖盖,焖十分钟。
焖后状态。放适量生抽、盐。
出锅、撒葱花、上桌!
小贴士:
1.理论上什么鱼都可以。2.鱼买回后清洗、撒盐腌一下,可以让鱼肉紧实,不容易散。3.一次买的鱼大也没关系,腌好后分袋装好入冰箱冷冻。需要时连袋化开即可。4.鱼先在油里翻炒,可以使鱼汤变白。5.最后放的盐量一定要适量,鱼与葱姜上已经有盐,不要太咸。平时吃饭也不要偏咸,对血压及心血管都不好。
1、白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2、帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3、帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4、防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。适用人群1、一般人都可食用。2、萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。注意事项白萝卜忌人参、西洋参同食。用法用量1、萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。4、白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。食用功效萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
泡萝卜煮鱼的做法,泡萝卜煮鱼怎么做好吃,泡萝 ?
食材 主料 咸鱼 1盘 辅料 油 适量 盐 适量 姜丝 适量 蒜 适量 青椒 适量 剁椒 适量 步骤 1.咸鱼处理好 2.配菜切好备用 3.油锅烧热 4.咸鱼倒进去,翻炒片刻 5.放入姜丝,炒匀 6.酸萝卜倒进去 7.青椒倒进去,翻炒至青椒变软 8.放入剁椒
大鱼炖萝卜的做法 ?
材料
萝卜,白醋几滴,姜,葱,大头鱼,盐,高汤精。
做法
1.热锅后放少许油,葱姜,几滴白醋炒出香味,加萝卜翻炒一会。
2.继续加入鱼段,水(一次性加足),待汤烧开后加适量盐。
3.最后加高汤精出锅即可。
黑鱼白萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.准备材料:黑鱼洗净切块,白萝卜切薄片,姜切片状,葱打结。
2.热锅起油,接着倒入黑鱼块中火煎炒表皮微焦。
3.然后倒入适量水,放入白萝卜,葱结,姜片。小火炖煮20分钟。
4.20分钟过后,加入少许枸杞,适量盐、味精再炖煮15分钟。时间到后,再焖十分钟左右即可。
5.开始享用吧。
香菇可以和白萝卜一起煮鱼吗 ?
可以的
萝卜与香菇能不能同时吃看看这个先……
不宜同食的食物
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精
鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜
羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食
猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺
鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛
洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑
豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌
一、蔬菜类:
1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。
2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。
3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。
6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。
7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
11、苦菜:不可与蜂蜜同食。
12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。
13、芹菜:不宜与黄瓜同食。
14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
墨斗鱼丸白萝卜汤的家常做法大全怎么做好 ?
墨鱼丸萝卜汤的做法
白萝卜切条,沸水焯一下,去去萝卜的味道(我是不喜欢萝卜的气味,喜欢的可以忽略这步)。
葱姜炸锅,放水沸后,放入墨鱼丸和萝卜,盖锅盖煮4-5分钟。
放入适量盐和味精,盛出锅装汤碗,洒上切碎的香菜即可。