万丰美食菜谱大全辣椒怎么做好吃，煎辣椒的家常做法 ？
1.辣椒洗干净
2.大蒜切碎
3.辣椒切小片
4.锅里热油，爆香蒜末
5.放入辣椒翻炒，用锅铲拍拍辣椒，加入一点点水翻炒
再放入一点白糖，翻炒均匀
6.放入适量盐、鸡精调味
7.翻炒均匀
8.出锅
青椒煎面注意什么 ？
【香煎五目面线】
主料 / 乾面线 200g、花枝 80g、五花肉片 80g、虾仁 80g、
鱼板 40g、荀片 50g、红萝卜片 50g、木耳 40g、
葱段 30g、青江菜 2棵、姜丝 30g
调味料 / 蠔油 2大匙、黑醋 1小匙、细砂糖 少许、白胡椒粉 少许
、米酒 2小匙、香油 少许、太白粉 少许
做法：
1、花枝切花切片状；鱼板切片，备用。
2、乾面线用热水汆烫，捞出过冷水再沥乾。
3、汆烫配料，过冷水再沥乾水份。
4、将面线煎成两面微黄色，捞出放入盤内。
5、起油锅爆香葱段、姜丝後，再炒香肉片，放入木耳、红萝卜
和荀片，接著放入花枝和虾仁，还有鱼板。
6、入米酒、白胡椒粉调味，加水，再入盐、鸡粉、黑醋续滚片
刻，入青江菜段，芶芡，并淋上香油即可。
香煎辣椒怎么做好吃，香煎辣椒的家常做法 ？
食材
主料
线辣椒
200g
小麦面粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.线辣椒去蒂清洗干净
2.切碎成辣椒圈
3.拌上面粉
4.使劲的拌匀，争取让每个辣椒圈都沾上面粉
5.起油锅，稍微多放点油，倒入拌好的辣椒圈
6.煎一会翻炒均匀
7.一直翻炒煎制，最后熟了加盐和鸡精就可以了。起锅时辣椒圈边缘都是焦的那种是最好吃的
煎椒的做法，煎椒怎么做好吃，煎椒的家常做法 ？
食材
主料
辣椒
120g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
1.辣椒洗净切段。
2.起油锅码入辣椒煎制。
3.煎制过程中注意控制火候。
4.辣椒煎软。
5.淋入适量陈醋，大火烧制，直到入味，加盐提味出锅。
小贴士
辣椒煎制入味即可。
青椒怎么做好吃，煎青椒的家常做法 ？
煎青椒的家常做法
1.青椒去蒂，去籽，洗净，切大块
2.锅热油，放入青椒
3.不时翻动一下
4.煎至青椒变软之后放入少量水焖一分钟
5.然后放入盐，鸡精调味即可
6.开吃啦
煎让辣椒怎么做 ？
用料
辣椒
猪肉末 适量
油 少许
盐 少许
味精 少许
鸡粉 少许
生抽 少许
生粉 少许
煎让辣椒的做法
第一准备原材料,辣椒
把辣椒对半切开
然后再对半切开
上生粉为了能粘住猪肉馅，防止脱落
准备猪肉馅
把猪肉馅调好味
把猪肉馅让进辣椒，
准备平底锅，放油，放辣椒，在放点水。把猪肉那面煎成金黄色。
盖子盖住，这样辣椒才会熟
煎好了，把辣椒那面也煎一下 ，一下就好，过火了就不好吃了
煎好，撒点酱油就好了.
成品
酿辣椒怎么做好吃，煎酿辣椒的家常做法 ？
主料
肥瘦猪肉
500g
辣椒
8个
辅料
小葱
1根
蒜
2瓣
盐
1茶匙
糖
半茶匙
玉米淀粉
1小勺
酱油
1小勺
老抽
1茶匙
料酒
少许
鱼露
少许
鸡精
适量
食用油
适量
胡椒粉
少许
步骤
1.准备所需材料。
2.将猪肉洗净剁成肉沫。
3.将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。
4.再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。
5.将调料和肉沫搅拌均匀。
6.辣椒洗净，去净内部的籽。
7.用手掰开辣椒酿入肉馅。
8.把辣椒填满肉馅。
9.依次酿好。
10.平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下。
11.煎至金黄色后反面，煎至熟透。
12.取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀。
13.倒入调好的酱油淀粉勾茨。
14.把茨汁煮开即可。
15.辣椒装盘，淋上茨汁。
小贴士
煎辣椒时要用小火慢煎，这样肉馅才会熟透，同样要注意的是在翻面时要轻轻的翻，太大力会把肉馅弄掉出来。
辣椒面怎么炸好吃 ？
其实是不太复杂的，因为那些喜欢吃辣椒的都是自己家做的，也不会什么都放在里面。传统地道吃法的是永远不会用那些个买来的辣椒面的，都是吃自己做的纯正的辣椒油，因为辣椒面里面可能有乱七八糟的替代东西。胆椒油的做法如下：去买好些的干辣椒回来，去梗，剪成1公分左右的段，放在锅里干炒至用手可以捏碎，置凉后捣碎（用粉碎机也可以），置于容器中，放少许食盐和白糖，可能的话再放些干花椒。将食物油（最好是菜籽油）加热到9分热，慢慢浇于辣椒面，边浇边调和。最后油一定要没过固体物质哟。建议你尝试一次。
煎青椒的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
煎青椒的做法
1.肉糜加姜末，盐，酱油，蛋清，胡椒拌匀后朝同一方向打上劲后稍腌
2.青椒洗净去蒂，怕辣的话把内壁的白筋也撕干净
3.把腌好的肉沫用筷子塞进青椒里
4.最后是要入锅煎的不用填太满，略微留点余地
5.锅放灶上烧热，不用放油。直接把填好肉馅的青椒放进去慢煎，煎的时候用锅炒按压青椒，把青椒的水份尽可能的炒出来，直至表面起皮变蔫
6.再倒入适量油煎炒
7.加入盐翻匀，调适量酱油，醋，少许白糖炒匀即可