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香辣干锅土豆片 干锅土豆片的做法

香辣干锅土豆片的家常做法怎么做好吃 ?

香辣干锅土豆片的家常做法
食材
主料
土豆
2个
红辣椒
1个
大葱
1根
大蒜
2瓣
干红线椒
1把

辅料

适量

适量
郫县豆瓣酱
1大勺
酱油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
麻油
适量
步骤

1.土豆去皮,红辣椒去蒂,大葱,大蒜去皮洗干净;

2.土豆切成两半,再切成厚片;

3.红辣椒切块;

4.大葱切段,大蒜切片;

5.干红线椒加水泡软;

6.热锅热油,油多点,放入土豆片,油炸;

7.油炸土豆片,直至土豆片外焦里软微黄捞出;

8.锅中留底油,放入豆瓣酱炒出红油;

9.放入线椒炒香;

10.放入葱蒜,五香粉,酱油,生抽炒香;

11.放入炸好的土豆片,锅中加入少许的水进行翻炒,直至将水份煸干,放入鸡精炒匀,淋入几滴麻油;

12.出锅装盘。
小贴士
1.土豆切成两半,再切成厚片;
2.干红线椒加水泡软;
3.油炸土豆片,直至土豆片外焦里软微黄捞出;
4.锅中留底油,放入豆瓣酱炒出红油,再放线椒,激出辣香味,放入炸好的土豆片,锅中加入少许的水进行翻炒,直至将水份煸干,放入鸡精炒匀。

正宗香辣土豆片怎么做 ?

多放点辣椒土豆片 切薄点

改版干锅土豆片(不辣版本)怎么做好吃 ?

改版干锅土豆片(不辣版本)的做法步骤

1. 先把土豆切成片,放在水里过下,胡萝卜和香肠都切片,然后锅里放油,油热了,放土豆片,炒熟!

2. 土豆片炒熟拿出来,放蒜片和姜片爆锅,然后放胡萝卜,再放香肠,炒熟再放土豆片一起翻炒并开始放各种调料,炒匀后成盘!

3. 装盘后,看起来不怎么样,照的不好,但是吃起来非常不错!

干锅土豆香辣虾怎么做 ?

干锅香辣虾
  主料:海虾400g、土豆200g
  辅料:辣椒5g、盐2小勺、油适量、淀粉2小勺、辣椒酱1小勺、葱1、姜、花椒、香菜、料酒
  做法:
  1小勺步骤 1.虾清洗干净,剪去虾须
  2.用针挑去沙线,用料酒和盐腌制
  3.土豆洗净去皮,切成条状,粗细就和小指那样就可以了
  4.土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油
  5.腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉
  6.平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅
  7.干红辣椒切碎,葱姜切碎
  8.锅里放少量油,放入辣椒、花椒和葱姜爆香,然后放入土豆翻炒
  9.放入煎好的虾
  10.放适量辣椒酱煸炒几下,翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅

香辣干锅虾的做法 ?

香菇、木耳、青辣椒、洋葱、土豆、胡萝卜、藕条、西兰花、芹菜、香肠、五花肉、虾、盐、白兰地、胡椒粉、葱、姜、郫县豆瓣、花椒、辣椒、糖、鸡精。 1、香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用。2、土豆,胡萝卜切条炸八九分熟备用。3、藕条,西兰花梗切条,芹菜切段,开水中焯下备用。4、自制香肠切片备用。5、五花肉煮八分熟切片备用。6、大虾洗净背部剪开加盐,白兰地,胡椒粉腌下,下热油锅炸至外皮酥香备用。7、锅内倒多多的油,油热下葱姜炝锅,下老干妈香辣酱炒出红油。8、下多多花椒和辣椒炒香,倒入五花肉片翻炒。9、将所有配料倒入锅中,加点糖,盐,如果太干可少加点水,又加了两大勺辣椒油翻炒至熟,加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。

干锅土豆条怎么做好吃 ?

1.将土豆切0.5cm厚的大片。

2.用清水泡去淀粉。

3.热锅倒油,七成热。

4.将土豆炸至金黄。
5.将炸好的土豆捞出控油。

6.锅中留少许底油,将五花油煸炒熟。

7.加入葱和干红椒炒香,加入土豆片。

8.将调料和20ml清水调成汁倒入土豆中。

9.炒匀收汁即可。

香辣干锅虾怎么做 ?

主料
海虾
400g
土豆
200g
辅料
辣椒
5g

2小勺

适量
淀粉
2小勺
辣椒酱
1小勺

10g

10g
花椒
5g
香菜
10g
料酒
1小勺
步骤

1.虾清洗干净,剪去虾须

2.用针挑去沙线,用料酒和盐腌制

3.土豆洗净去皮

4.切成条状,粗细就和小指那样就可以了

5.土豆条沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油

6.腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉

7.平底锅里放适量油,将虾两面煎一下,时间不要长,变红就可以出锅

8.干红辣椒切碎,葱姜切碎

9.锅里放少量油,放入辣椒、花椒和葱姜爆香,然后放入土豆翻炒

10.放入煎好的虾

11.放适量辣椒酱煸炒几下,翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅

香辣土豆虾的做法,香辣土豆虾怎么做好吃,香辣 ?

虾蟹类忌维生素C 虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

所以 虾和土豆可以一起吃!但是 不能一次吃太多 而且不能经常吃。

干锅香辣基围虾怎么做好吃 ?

干锅香辣基围虾
用料: 大虾15-20个,香菜 少许, 干辣椒,花椒, 葱姜蒜,郫县豆瓣酱 两大勺, 土豆 一个, 金针菇适量,洋葱适量
干锅香辣虾的做法
1、大虾开背去线,葱切段姜切片蒜拍碎,洋葱切条备用、

2、金针菇泡水洗净,土豆切片加盐泡水去淀粉,放冰箱冷冻5-10min去水分(土豆片不可切太薄)备用

3、豆瓣酱两大勺

4、锅内倒油(油不要太多),炸虾,根据大小决定时间长短。将虾捞出后下土豆片,炸至边缘微酥即可捞出,最后将油倒掉刷锅
5、重启锅,倒少许油,下葱姜蒜,炒香后下豆瓣酱及花椒,炒香,放入金针菇,洋葱翻炒,之后一次加入炸过的土豆片和大虾,继续翻炒
6、加入酱油,料酒,约150ml水,一点点糖(可不加),闷至水快干,加入一点香菜(可不加)最后加入少许盐出锅

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