万丰美食菜谱大全豌豆炒虾仁的做法？ ？
虾仁用淀粉料酒葱姜蒜末酱30分钟，豌豆在功水里焯一下，然后虾仁放在烧热的油锅里炒到变色放入焯好的豌豆快速炒一下放调料就OK啦。
豌豆炒虾仁怎么做好吃，豌豆炒虾仁的家常做法 ？
食材与明细
虾适量
豌豆适量
姜适量
蒜适量
葱适量
花生油适量
盐适量
料酒适量
难度简单
时间十分钟
口味清淡
工艺炒
豌豆炒虾仁的做法步骤
1.
新鲜虾买回后挑去虾线，掐掉头壳，只留虾肉（这步比较麻烦）
2.
适量新鲜豌豆洗净
3.
虾仁用少许盐与料酒腌渍5分钟
4.
豌豆用沸水焯过后沥干备用
5.
切少许姜蒜与葱末
6.
锅内油热至8成后下虾滑炒片刻
7.
然后盛出虾仁
8.
锅内继续下油，将姜蒜爆香后，下炒豌豆翻炒2分钟
9.
其后入虾仁一起快炒，入适量盐调味
10.
最后加葱花，就可以关火起锅
11.
装盘
温馨小提示
炒虾仁时一定要大火快炒，方能保持虾仁脆爽肉弹
豌豆炒虾仁.的做法，豌豆炒虾仁.怎么做好吃 ？
豌豆炒虾仁的做法步骤
1
新鲜虾买回后挑去虾线，掐掉头壳，只留虾肉（这步比较麻烦）
2
适量新鲜豌豆洗净
3
虾仁用少许盐与料酒腌渍5分钟
4
豌豆用沸水焯过后沥干备用
5
切少许姜蒜与葱末
6
锅内油热至8成后下虾滑炒片刻
7
然后盛出虾仁
8
锅内继续下油，将姜蒜爆香后，下炒豌豆翻炒2分钟
9
其后入虾仁一起快炒，入适量盐调味
10
最后加葱花，就可以关火起锅
豌豆炒虾仁怎么做如何做好吃 ？
豌豆炒虾仁的做法
1.
虾仁去泥肠处理干净
2.
我的虾仁大，所有在背部剖了一刀
3.
加点料酒
4.
加点盐
5.
加点胡椒粉
6.
加点油搅拌均匀腌制一会
7.
笋焯水捞出沥干水分切成小丁备用
8.
豌豆焯水捞出沥干水分备用
9.
起油锅虾仁滑油
10.
捞出沥干油备用
11.
另起油锅
12.
放入豌豆笋丁翻炒加点盐
13.
加入滑过油的虾仁
14.
最后勾薄芡起锅装盘即可
小豌豆炒虾仁怎么做好吃，小豌豆炒虾仁的家 ？
豌豆配上虾仁，更显其鲜、香、嫩,荤蔬搭配,更加营养
食材
主料
虾仁
300g
豌豆
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱段
适量
料酒
适量
白糖
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
蚝油
适量
生抽
适量
姜片
1片
蒜泥
适量
步骤
1.水里放少许盐,烧开.把豌豆放再里面焯一下.放一旁备用
2.虾仁洗净打入一个蛋清，放入料酒、淀粉、胡椒粉抓匀腌制10分钟
3.热锅上油,把葱段.姜片.蒜泥炸香
4.倒入虾仁快速翻炒加1小勺蚝油,生抽.适量糖翻炒到7分熟
5.倒入豌豆,加适量盐,翻炒均匀,起锅装盆
小贴士
根据个人口味适当加盐
虾仁豌豆生米饭的做法 ？
虾仁豌豆米饭的做法
主料
米饭
300g
辅料
虾仁
100g
胡萝卜
100g
豌豆
50g
火腿
50g
葱
10g
姜
10g
盐
适量
步骤
1.准备米饭一碗，各种配菜
2.火腿切丁、胡萝卜切丁、葱切碎备用
3.虾仁清洗干净后，用少许盐、料酒腌制一下
将豌豆和虾仁下开水锅焯熟
4.锅里放油，油热后下胡萝卜丁入锅煸炒，直到胡萝卜变软，下葱花爆香
5.将米饭倒入翻炒均匀，加几滴白酒
6.再加入火腿丁和焯熟的豌豆
加入少量盐和胡椒粉，翻炒
7.最后加入焯熟的虾仁翻炒几下，滴几滴香油即可出锅
豌豆炒虾仁腰果怎么做好吃 ？
豌豆炒虾仁腰果的主料：
豌豆(适量) 虾仁(适量) 腰果(适量) 胡萝卜(适量)
豌豆炒虾仁腰果的调料：
盐油(适量) 料酒(适量) 葱花(适量)
豌豆炒虾仁腰果的做法步骤
1.豌豆胡萝卜切粒用开水焯熟，腰果用微波炉打熟，虾仁用料酒盐腌一下备用
2.锅放油放葱花爆锅
3.倒入虾仁翻炒
4.接着倒豌豆胡萝卜丁炒加适量的盐鸡精，如果干，就加点水
5.临出锅放腰果炒一下即可。
炒虾仁的做法，豌豆玉米炒虾仁怎么做好吃 ？
食材
主料
豌豆
100g
玉米
50g
熟北极虾
400g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
胡椒粉
2g
料酒
20ml
水淀粉
适量
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.熟北极虾化冻后剥成虾仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。
3.锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。
4.再放入虾仁焯烫。
5.虾仁变色紧缩沥干水分，加入少许糖，盐和淀粉拌均匀备用。
6.炒锅倒油爆香葱姜。
7.倒入虾仁滑油盛出备用。
8.再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。
9.加入少许糖。
10.再加少许盐翻炒均匀。
11.加胡椒粉炒均匀。
12.再把虾仁倒入翻炒。
13.淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
怎么做好吃，豌豆炒虾仁的家常做法 ？
虾仁用淀粉料酒葱姜蒜末酱30分钟，豌豆在开水里焯一下，然后虾仁放在烧热的油锅里炒到变色放入焯好的豌豆快速炒一下放调料就OK啦。
豆米炒虾仁怎么做好吃 ？
食材明细
毛豆米300克
基围虾150克
干辣椒3个
蒜粒适量
生姜适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
豆米炒虾仁的做法步骤
1
准备好的食材。
2
佐料切好备用。
3
基围虾去外壳去虾线，用淀粉抓洗干净。
4
洗净的虾仁用热油炒变色盛出。
5
炒虾仁的油爆香佐料。
6
倒入毛豆米。
7
大火把豆米翻炒一会。
8
给少许的盐烹入适量的水。
9
豆熟汤汁稍微收干。
10
倒入虾仁。
11
用少许生抽调味即可。
12
起锅装盘。
13
开吃。
14
简单好吃又易做的下饭菜。
使用的厨具：炒锅