万丰美食菜谱大全炒米面怎么做好吃，炒米面的家常做法 ？
主料
米面
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2个
猪肉
100g
豆腐干
200g
绿豆芽
100g
大葱
4根
料酒
适量
酱油
适量
步骤
1.先把米面泡热水里泡一下，然后加入冷水泡，用手拿起一根拉拉看，有弹性，还是有点硬了就捞出来，不要泡软了，这样炒出来的面会糊锅。
2.现在我们来摊鸡蛋，锅里放点油摊开就好了。乘出备用。（过刚从淘宝上卖的，不沾的）
3.锅中放入肥猪肉，把油都熬出来。（炒面用猪油最香）
4.等肥油熬得差不多了把瘦肉放进去，翻炒。
5.猪肉炒到微微焦黄把豆腐干和大蒜苗的根放入，翻炒出香味。加一勺盐。
6.然后倒入米面。用筷子抖散。
7.面炒的油亮时把面放到一旁，另外一边放入绿豆芽。最好把面压在绿豆芽上面，让绿豆芽出点水。这样比较好炒。
8.把绿豆芽和面炒均匀，加点料酒，（记得用筷子一边抖这炒）
9.然后加入鸡蛋，混合均匀。
10.加入酱油，抖炒。
11.把面炒均匀后，撒入蒜叶，翻炒下。
12.蒜叶炒软后就说明可以出锅了，撒点鸡精。出锅。
小贴士
炒面要有好锅，好锅就是不会粘锅，炒面最好了，就用筷子就好了。
炒米面一定用筷子抖，这个面才不会断了，吃的才香。
炒米面怎么做好吃，特色炒米面的家常做法 ？
材料
米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花。
做法
1．米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。
2．锅内倒入适量的食油，开中火。
3．锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。
4．然后加入泡好的米面继续炒。
5．待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。
6．面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
平底炒米面的做法 ？
材料
米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花。
做法
1．米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。
2．锅内倒入适量的食油，开中火。
3．锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。
4．然后加入泡好的米面继续炒。
5．待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。
6．面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
我们这边叫这个花草，炒米面吃的，不知道学名叫什么？ ？
好像是豌豆苗。
家乡炒米面的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
米线400克
肉丝100克
绿豆芽200克
胡萝卜1根
洋葱半只
卷心菜半只
虾干50克
辅料
盐
2克
料酒
1勺
生抽
2勺
鸡精
1小勺
鳗鱼干
50克
家乡炒米面的做法
1.
材料准备：都切成丝状备用
2.
鱼虾干清洗下倒上一点料酒稍微浸湿一下去腥
3.
米面一定要用冷水浸泡至软捞出控干水份备用
4.
锅加热下油先煸炒肉丝断生盛出
5.
接下来下鱼虾干炒一会儿
6.
依次加入胡罗卜米面翻炒，淋入料酒，加入盐后炒
7.
加入洋葱炒一会，再加卷心菜丝及绿豆芽，淋入生抽翻炒均匀
8.
出锅前加鸡精炒均匀后可以尝尝啦
烹饪技巧
米面一定要用冷水浸泡不然要炒糊了。
炒米面怎么炒又软又好吃？ ？
多放油。鸡蛋直接打进米饭搅拌
炒米面怎么才香 ？
1.米粉先泡泡
2.锅中放油，放肉丝，爆炒
3.加入香菇（切丝），笋丝，鸡蛋丝，虾干，茭白丝{配料可看个人喜好加入}
4，加料酒，炒香后，加入米粉
5。炒一段时间后，加入盐，味精
6.香香的炒米粉出锅咯
炒米面的做法，炒米面怎么做好吃，炒米面的家常 ？
材料
米面300克，包心菜250克，水发香菇10只，茭白一只，适量的葱花。
做法
1．米面泡水30分钟备用。包心菜洗净切丝、香菇切丝、茭白洗净切丝备用。
2．锅内倒入适量的食油，开中火。
3．锅热后放入香菇丝、茭白丝翻炒。
4．然后加入泡好的米面继续炒。
5．待面炒熟放入包心菜丝、细盐继续炒。
6．面熟、菜熟加入适量的味精、胡椒粉、葱花炒匀即可。
台州小吃炒米面的家常做法怎么做好吃 ？
1.米粉先泡泡
2.锅中放油，放肉丝，爆炒3.加入香菇（切丝），笋丝，鸡蛋丝，虾干，茭白丝{配料可看个人喜好加入}
4，加料酒，炒香后，加入米粉
5。炒一段时间后，加入盐，味精
6.香香的炒米粉出锅咯
这些都是我自己写的哦！！支持下
台州 炒米面的做法 ？
1.米粉先泡泡
2.锅中放油，放肉丝，爆炒
3.加入香菇（切丝），笋丝，鸡蛋丝，虾干，茭白丝{配料可看个人喜好加入}
4，加料酒，炒香后，加入米粉
5。炒一段时间后，加入盐，味精
6.香香的炒米粉出锅咯
这些都是我自己写的哦！！支持下