万丰美食菜谱大全胡萝卜牛肉粥怎么做 ？
胡萝卜牛肉粥的做法
1.
牛肉200克
2.
牛肉洗净，剁成肉末
3.
胡萝卜、生姜分别切小丁
4.
肉末碗里，加入胡椒粉、姜末、生抽、食盐、料酒搅拌均匀
5.
待大米煮至开花后，加入胡萝卜丁，继续煮
6.
这时肉末碗里加入淀粉和花生油拌匀
7.
待粥煮至绵稠后，把牛肉末加入并拌散
8.待牛肉完成搅散后，加入1汤匙花生油拌匀即可关火
胡萝卜牛肉粥的家常做法大全怎么做好吃视 ？
胡萝卜牛肉粥的做法
1.
牛肉200克
2.
牛肉洗净，剁成肉末
3.
胡萝卜、生姜分别切小丁
4.
肉末碗里，加入胡椒粉、姜末、生抽、食盐、料酒搅拌均匀
5.
待大米煮至开花后，加入胡萝卜丁，继续煮
6.
这时肉末碗里加入淀粉和花生油拌匀
7.
待粥煮至绵稠后，把牛肉末加入并拌散
8.
待牛肉完成搅散后，加入1汤匙花生油拌匀即可关火
怎么做一碗好吃的牛肉粥 ？
牛肉粥味道鲜美，制作简单，大家如果有兴趣，不妨做来尝尝。牛肉粥的做法有很多种，每种做法都各有其特色，如果你想知道牛肉粥怎么做，就接着往下看吧。下面我就把牛肉粥的几种常见做法介绍如下，供朋友们作为参考。希望大家根据这些做法创造出更好喝的牛肉粥。 胡萝卜牛肉粥：牛肉、胡萝卜、大米、葱、姜、盐、蛋清、黄酒各适量。牛肉切丝，用姜、蛋清、黄酒腌制片刻；胡萝卜切丝待用；大米洗净一次加足水，大火烧开后转小火继续10分钟；牛肉加水煮开，放姜丝，撇去浮沫至汤水清澈；全部倒入米粥内加胡萝卜丝同煮；小火45分钟，调入盐，再煮至米粒粘稠，撒点葱花即可。 菠菜牛肉粥：大米100g，牛肉馅60g，菠菜50g，盐1茶匙，香葱花10g，白胡椒粉少许。菠菜择洗干净，放入滚水中略微氽烫，捞起沥干水分，切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。锅中加入1500ml清水，大火烧开后倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟。之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后，加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。 海带牛肉粥：海带提前3个小时泡发，牛肉去筋剁碎成泥，加一大匙水可以调和成红水状而无颗粒。米适量，和水1：5的比例放入粥煲中，把牛肉泥调成的水倒入，用勺子搅拌均匀。把海带切碎，加入粥中同煮，快煮1小时，慢煮2小时，快好时加入少许盐，关火后滴入2、3滴核桃油即可。 粳米牛肉粥：粳米400g，牛肉200g、味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g。洗净牛肉，剁成肉末。将粳米淘洗干净。将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。 生滚牛肉粥：大米、牛肉、小油菜、盐、鸡精、花生油、米酒、生粉、糖、黑胡椒、香油各适量。将牛肉切薄片，用糖、盐、鸡精、米酒、黑胡椒、生粉拌匀腌制备用；小油菜浸泡洗净，菜帮与菜叶分开切碎；洗米，加水，大火烧开，用勺搅一搅底，不要让米粒粘底，然后转小火熬，中途需查看，用勺搅拌，以免熬糊；煲约一小时，到水米比较融合粘稠时，放上牛肉片和菜帮碎，注意不要让牛肉片粘连，肉片变色即撒上菜叶，然后关火，依口味加盐，盛碗后淋上香油。 滑蛋牛肉粥：牛里脊肉300克，蛋1个，姜丝、葱丝、香菜末各适量，油条适量，广东明火白粥适量，小苏打1伐8小匙，盐1小匙，酒1小匙，淀粉1小匙，香油少许。牛肉切片，加调味料腌30分钟备用。粥煮滚，加入牛肉片至肉色变白，打入生蛋熄火。盛入碗内，加葱、姜丝、胡椒粉、香菜末、油条即可。 窝蛋牛肉粥：泰国香米、薄牛肉片、鸡蛋、香葱、姜、酱油、盐、味精、食粉各适量。牛肉片用酱油、盐、味精、姜丝食粉腌入味。用泰国香米煮粥，粥开的时候放入腌好的牛肉片(不要煮老)。将一枚生鸡蛋打到小碗里，然后盛入煮好的肉片粥，最后放少许葱末即可。 芹菜牛肉粥：白米1杯，牛里脊150克，淀粉1小匙，芹菜末2大匙，牛骨高汤10杯，盐、黑胡椒各适量。白米洗净沥干。牛骨高汤加热煮沸，放入白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加盐调味。牛里脊洗净切细丝，加4大匙水拌抓，加入淀粉拌匀，放入碗内。将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。 制作要领：煮粥时，水开后再倒入淘好的大米，而不是将水和米同煮。这样米粒里外温度不同，米粒表面会出现许多细微的裂纹，容易开花渗出淀粉质，淀粉质不断溶于水中，粥就会比较粘稠。煮大米粥的时候，会有溢锅的现象，为了防止米屑汤汁外溢，可以在煮粥的过程中，在锅内加入5、6滴色拉油。
1岁宝宝辅食胡萝卜牛肉粥怎么做好吃 ？
用料
少许大米 少许牛肉搅馅
少许胡萝卜碎
做法
1
食材准备：大米、牛肉搅馅、胡萝卜碎
2
先把大米加水熬粥。
3
开锅后加入胡萝卜碎。
4
牛肉搅馅里加一点点儿童酱油，搅拌均匀。
5
待大米熬成大米粥后，加入搅拌好的牛肉馅。
6
下锅后搅馅自然成小碎牛肉粒。
7
不停用勺子搅拌，避免粘锅。
8
待牛肉碎变浅无红色即可关火，出锅。
牛肉粥的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
牛肉粥的做法
1.准备材料：牛肉、粳米、胡萝卜、芹菜。
2.粳米洗干净。
3.胡萝卜去皮，切成胡萝卜丁。
4.牛肉切成牛肉丁。
5.芹菜切成芹菜丁。
6.锅里加入适量的水。
7.待水开后加入粳米，大火煮30分钟。
8.加入胡萝卜丁，搅拌均匀，转小火煮10分钟。
9.加入牛肉丁，搅拌均匀，再煮5分钟。
10.加入芹菜丁，搅拌均匀。
11.加入适量的盐。
12.加入适量的胡椒粉。
13.加入适量的香油，搅拌均匀，关火。
14.出锅前，盖上盖子焖一会。
15.可以吃啦。
16.盛起。
小贴士
1、水烧开，再放入粳米，可以保留粳米的营养不流失。
2、牛肉本身很鲜，所以可以不放味精。
3、关火后，不开盖焖一会，吃起来口感会更好。
4、牛肉可先在爆里用油爆香，或先用盐和生抽腌制了，抓淀粉再放进粥里，这样牛肉会比较嫩滑，这都随个人喜欢。
苏泊尔·牛肉粥#的家常做法大全怎么做好 ？
1.准备材料：牛肉、粳米、胡萝卜、芹菜。
2.粳米洗干净。
3.胡萝卜去皮，切成胡萝卜丁。
4.牛肉切成牛肉丁。
5.芹菜切成芹菜丁。
6.锅里加入适量的水。
7.待水开后加入粳米，大火煮30分钟。
8.加入胡萝卜丁，搅拌均匀，转小火煮10分钟。
9.加入牛肉丁，搅拌均匀，再煮5分钟。
10.加入芹菜丁，搅拌均匀。
11.加入适量的盐。
12.加入适量的胡椒粉。
13.加入适量的香油，搅拌均匀，关火。
14.出锅前，盖上盖子焖一会。
15.可以吃啦。
16.盛起。
正宗蔬菜牛肉粥怎么做 ？
蔬菜牛肉粥食材用料
牛肉100g 胡萝卜适量 小葱适量 淀粉适量
大米100g 花生油适量
盐适量
蔬菜牛肉粥的做法
1
牛肉切成丝（要切成细丝）,用淀粉抓匀。胡萝卜切成小粒。大米煮成稀饭（稀一点）
2
锅里放少许的油，放入胡萝卜粒稍炒一下，倒入稀饭，烧开，加盐调味
3
将牛肉丝滑入稀饭中，加盖煮1-2分钟，撒入葱花即可起锅