万丰美食菜谱大全豆芽和黄瓜的凉菜怎么做？ ？
黄瓜木耳
1、黄瓜切丝
2、黑木耳发好，切丝，可以比黄瓜丝宽，这样口感好
3、煎薄鸡蛋饼切丝，嗬嗬，这是关键也比较难，最好是平底锅，放少许油（把锅底沾上油，面积碗口大小），小火，锅热后，鸡蛋一个搅好，倒进锅里，均匀写就好了，可能15秒差不多，就成了一个鸡蛋饼，做3-4个。
4、防到容器里加调料（你喜欢吃的凉菜调料就行）搅拌均匀
陕北拍黄瓜
辣椒油用的是陕西的油泼辣子油。
做法如下：陕西辣子面（上海的辣子面不好）几勺，白芝麻小半勺，姜末一点点，盐小半勺。以上材料混合。烧热油，油开的时候倒入混合材料中，注意：油热了后就好，太开的话，辣椒就糊了。放多少油看自己了，不过一般多点好，辣椒油就多了 ：）
黄瓜拍散切段，放入盘中。上面洒点盐，淹15分钟左右，出水后，把里面的水倒掉。
黄瓜上放蒜泥，辣椒油，辣椒油里面辣椒，酱油一点，醋一点，就ok了
豆芽凉菜
黄豆芽，绿豆芽均可。
先洗干净，然后用热水抄一下，不要抄的太老了（也可以蒸一下，这样子豆芽很脆还不蔫）,把水投干，放入盐，味精，香油，矗精，拌匀就好了。
凉拌绿豆芽
用沸水（加油、盐、酒）焯熟，捞出沥干水装碟，浇上调好的汁拌匀就可以了。
汁做法：蒜米、盐、糖、姜丝（黄色的东西）、醋、生抽、老干妈油辣子（黑的）、少许鸡精、香油拌均。
黄瓜豆芽粉丝白菜凉菜做法 ？
食材
主料
绿豆芽
300g
黄瓜
1根
辅料
香油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
陈醋
适量
味精
适量
蒜
适量
香菜
适量
步骤
1.绿豆芽用水清洗一遍
2.锅中坐水烧开，焯烫绿豆芽
3.绿豆芽焯好过凉，沥干水分备用
4.黄瓜洗净切丝
5.香菜切段（香菜看着比较细是自家种的）
6.大蒜捣碎
7.将海鲜酱油、陈醋、白糖、盐、味精混合搅匀
8.再放入砸好的蒜泥搅匀
9.将黄瓜丝、豆芽、香菜放入容器内
10.倒入调好的料汁拌匀
11.最后倒入适量香油拌匀即可
如何做凉拌豆芽黄瓜怎么做好吃 ？
主料
绿豆芽半斤 黄瓜2两
胡萝卜少许
辅料
香油少许 白醋适量
生抽适量 辣椒油少许
凉拌豆芽黄瓜的做法步骤
1. 黄瓜、胡萝卜切丝待用
2. 胡萝卜丝和豆芽烧水灼熟搁凉待用
3. 把豆芽、黄瓜丝和胡萝卜丝放一起，再把所有配料加入捞匀上碟
小贴士
豆芽烧开就得熄火搁水，不然就会过火不爽口了
凉拌黄瓜粉条豆芽的做法 ？
食材
主料
绿豆芽
300g
黄瓜
1根
辅料
香油
适量
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
陈醋
适量
味精
适量
蒜
适量
香菜
适量步骤
1.绿豆芽用水清洗一遍
2.锅中坐水烧开，焯烫绿豆芽
3.绿豆芽焯好过凉，沥干水分备用
4.黄瓜洗净切丝
5.香菜切段（香菜看着比较细是自家种的）
6.大蒜捣碎
7.将海鲜酱油、陈醋、白糖、盐、味精混合搅匀
8.再放入砸好的蒜泥搅匀
9.将黄瓜丝、豆芽、香菜放入容器内
10.倒入调好的料汁拌匀
11.最后倒入适量香油拌匀即可
温馨提示：
这里没放辣椒，喜欢吃辣的随意加
料汁口味依个人喜好调味
黄瓜干豆腐豆芽凉菜怎么拌好吃 ？
这个是需要搭配比列还有红油配方的。更多的你可以 夫妻肺片 他们很专业的。
以上是百年夫妻肺片解答。
土豆粉豆芽黄瓜凉菜做法 ？
主料: 黄瓜500克
辅料: 白花蛇20克
调料: 料酒10克 姜5克 大葱10克 盐3克 鸡精3克 胡椒粉2克 鸡油35克
指数:
0
做法步骤：
1.将黄瓜洗净后切成薄片；
2.姜切成片，葱切成段；
3.将黄瓜、蛇粉、姜片、葱段及料一同置于炖锅内；
4.加入1800毫升清水，用武火烧沸，再用文火炖煮25分钟；
5.加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉略煮即成。
绿豆芽海带丝黄瓜丝凉拌的做法 ？
绿豆芽和海带丝开水抄一下，凉水过凉，然后将黄瓜丝三样放一起加自己喜欢的调味品
绿豆芽怎么做凉菜 ？
1、先将洗净的豆芽在开水中焯一下水（放进去水再次沸腾后不到一分钟就可以捞出）；
2、再马上在凉水中冲洗和浸泡（可以改善口感）；
3、可以用同样的方法选择一些蔬菜（胡萝卜丝、韭菜等或是卤豆干都是非常美味的）采用相似 的方法处理后，一起凉拌，或单独凉拌都可以；（蒜、姜丝、味精、醋、香油等是非常可口的）可以尝试一下
豆芽黄瓜金针菇怎么凉拌菜 ？
1、凉一大盆白开水，有冰箱的话可以把白开水放在恒温冰一下；
2、豆芽和金针菇用热水焯一下，时间不宜太长。。。主要是让豆芽不那么生就可以；
3、将豆芽和金针菇过冷白开水，然后放在盘子里晾凉备用；
4、黄瓜拍段或者切丝与豆芽、金针菇放一起备用；
5、将蒜泥、姜末、香菜、醋、味极鲜、适量食盐、香油或者橄榄油调制好，喜欢吃辣可以放辣椒油，一起倒入备用菜中；
6、将所有佐料和菜拌匀，自然腌制10分钟即可入味食用；
望采纳哦~为了帮助您也是蛮拼的呢。哈哈
我想用绿豆芽拌凉菜怎么简单好吃怎么拌？ 5分？
把绿豆芽焯水，沥干水分。加入：盐、味精、酱油、红油、几滴醋、花椒面即可，当然拌绿豆芽是不能少葱花的，葱花加起更好吃。