豆芽烩饼怎么做好吃,豆芽烩饼的家常做法 ?
食材
主料
豆芽
150g
饼丝
300g
辅料
油
适量
盐
适量
菠菜
适量
香油
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.买回来的豆芽,先用水把它清洗一下
2.切好了姜和蒜备用
3.锅里热油,姜蒜炝锅,把豆芽放进去翻炒
4.加入酱油炒一下,再加入适量的水
5.把菠菜洗净切段
6.锅里水开了,把饼丝放进去
7.锅里饼丝煮开了。把菠菜放进去煮一下,不要盖锅啦
8.菠菜差不多熟了就可以出锅啦
烩饼的做法,豆芽烩饼怎么做好吃,豆芽烩饼的家常做法 ?
主料
豆芽
150g
饼丝
300g
辅料
油
适量
盐
适量
菠菜
适量
香油
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
步骤
1.买回来的豆芽,先用水把它清洗一下
2.切好了姜和蒜备用
3.锅里热油,姜蒜炝锅,把豆芽放进去翻炒
4.加入酱油炒一下,再加入适量的水
5.把菠菜洗净切段
6.锅里水开了,把饼丝放进去
7.锅里饼丝煮开了。把菠菜放进去煮一下,不要盖锅啦
豆芽饼的做法,豆芽饼怎么做好吃,豆芽饼的家常 ?
豆芽饼的做法
材料
豆芽200g葱1棵鸡蛋1只盐1茶匙面粉200g料酒1汤匙
做法
1
豆芽粗切,葱切碎
2
在大碗中将面粉,豆芽,葱花,鸡蛋和适量水混合,搅拌成面糊
3
之后在搅拌好的面糊中加入料酒和盐搅拌均匀,备用
4
中高火加热适量油,倒入适量面糊做成面饼
5
煎至双面金黄,每面约需时2-3分钟
6
装入盘中,即成
烩饼怎么做才好吃 ?
首先炒一个西红柿鸡蛋,记得不要方太多的盐。然后把洗干净的黄豆芽和生菜一起放在炒菜锅了稍微的扒拉几下,不用炒熟。盛到刚才装西红柿的万里便备用。
把饼拿出来,切成一公分宽的饼丝。在平底锅里放少许的油。葱花蒜末炝锅,然后下饼丝。翻炒片刻后把刚才那一大碗菜一起到入。继续翻炒,如果嫌太干,可以适当的加一点水。注意到进菜以后改小火。看看块好了关火盖上锅盖闷一会。可以吃了~~
特别注意:首先通常烩饼的时候都会选择一些“水菜”,比如豆芽、生菜之类的可以出水的才。因为饼本来就干,再一炒就更干了。所以要补充些水分。
再者,饼现在一般超市里便都有现成的买,不用非得自己做。买病的时候千万不要选发面的饼子。不好吃~~
第三点,根据个人的喜欢可以选择多放油不放水,的炒饼。或者少放油,加点水的烩饼。如果胃不太好的筒子建议选择烩饼。容易消化一些。
第四点,最好有一锅汤来进行搭配。汤千万不能太线。
第五点,不管是炒饼还是烩饼,都千万不要吃到撑。那玩意涨肚子的说,特别是饭后狂喝水或喝汤以后。千万小心~~撑死了不管我的事~~
招式变化:以前还经常作绿豆芽肉丝炒饼。也很好吃的说。基本上可以用任何剩菜来炒饼。我这次作的起锅以前还放了一点番茄沙司
炒饼和烩饼的区别 ?
炒饼做法:
1)首先用温水将白面揉均匀、揪成面剂。
2)制成合页饼状,加油烙熟,顶刀切成 20厘米长的细条。
3)然后与肉丝、蒜苔、粉条加鸡汤,配油、盐、酱油、葱花、蒜末佐料烹炒而成。
4)吃时加香醋,配大蒜瓣,满口生香。
食物介绍:
“炒饼”在长治各县皆有,但制作方法和原料配备不一,故分三种流派。长子炒饼配粉条蒜苔,最后撒蒜末;襄垣炒饼是饼丝和粉条搅拌均匀,蒸软再炒。各有风味,各有特色。可是多年恭,百姓定论惟“长子炒饼”最佳。据传说长子炒饼早在清代光绪年间就闻名晋、冀、鲁、豫, 并深受食客的青睐。长子炒饼在选料上精致,制作细腻,操作流程要经过48道工序。
成品具有色泽金黄,爽口不腻,质地柔软的特点。2003年长治客运酒店李伟杰的长子炒饼参加中国·太原国际面食节比赛荣获国际金奖。2004年长子县石哲镇明孩饭店张明孩和长治紫坊集贸市场饭店苗国庆二人的长子炒饼参加山西省“汾酒杯”第四届烹饪大赛,被评为“山西名小吃”。还有长子县城关南街满意饭店陈振江、长子县饮食服务公司马红伟的长子炒饼,也被长治市名吃研究会评为“上党名吃”。
肉丝烩饼丝
主料:烙饼
辅料:油菜、里脊肉、
调料:盐、味精、胡椒粉
烹制方法
1、将里脊肉切丝,加盐、水淀粉上浆,过开水焯熟捞出,油菜、烙饼分别丝备用;
2、锅中放入热水或者高汤,放入饼丝,加胡椒粉、盐调味,烧开后下入肉丝、油菜略煮,加味精出锅即可;
素烩饼怎么做?要最好吃的做法 ?
把饼切好,用豆芽烩,非常好吃,想起了高中时宿舍楼下的烩饼,超好吃
家里有白菜,豆芽,豆皮,蒜苔,蒜苗,怎么做烩饼?详细点 ?
放油热了以后放白菜,再放适量的盐,炒半分钟放豆芽蒜苗,十秒后放水,水开了放蒜苔豆皮,然后放饼,开锅后即可吃了。
油麦菜烩饼怎么做 ?
主料
烙饼200克
辅料
花椒油
一小勺
芝麻油
半小勺
盐
2克
汤汁
300克
烩饼的做法
1.
这是吃剩的肉汤 和 饼
2.
饼切成丝
3.
锅中放入清水 烧开 放入饼丝
4.
加入肉汤
5.
放入盐
6.
放入花椒油
7.
放入香油
8.
好了
( )-----------( ) ?
太多了。
小学生常见歇后语:
A
庵庙里的尼姑——没福(夫)
按老方子吃药——还是老一套
暗地里耍拳——瞎打一阵
安禄山起兵——反了
接着葫芦挖籽——挖一个少一个
接着脑袋往火炕里钻——憋气窝火
接着中头喝水——勉强不得
阿拉伯数字8字分家——零比零(0:0)
阿公吃黄连——苦也(爷)
(比喻双主旗鼓相当,不分胜负、高下、优劣。)
阿斗当皇帝——软弱无能
案板底下放风第——飞不起来
矮子推掌——出手不高
矮子爬坡——贪便宜
不论做什么,先为别人的快乐着想,是超人。先为自己的快乐着想,是凡人。使别人不快乐,自己也不快乐,是笨人。
案板上砍骨头——干干脆脆
岸边的青蛙——一触即跳
矮子骑大马——上下两难
矮子坐高登——上下两难
矮子坐高凳——够不着
B
抱住木炭亲嘴——碰一鼻子黑
抱着元宝跳井——舍命不舍财
半夜吃柿子——专拣软的捏
半夜三更放大炮——一鸣惊人
冰糖煮黄莲——同甘共苦
八级工拜师傅——精益求精八十岁学吹打——上气不接下气
八月十五的月亮——光明正大
C
拆了的破庙——没神
出窑的砖——定型了
厨房里的垃圾——鸡毛蒜皮
曹操遇蒋干——倒了大霉
茶壶煮饺子——倒(道)不出
D
肚皮上磨刀——好险
肚子里敲鼓——心中乱扑腾
大炮打麻雀——不够本钱
大水淹了龙王庙——不认自家人
刀尖上走路——玄乎
大姑娘坐轿——头一回
大老爷坐堂——吆五喝六
E
二十一天不出鸡——坏蛋
F
飞机上挂暖壶——高水瓶(平)
飞机上做梦——天知道
飞蛾扑火——自取灭亡
飞机上吹笛子——唱高调
飞机上点灯——高明
飞机上挂口袋——装风(疯)
飞机上吹喇叭——空响(想)
G
狗头上长角——装羊
狗掀门帘——全凭一张嘴
狗咬耗子——多管闲事
狗拿耗子——多管闲事
狗撵鸭子——呱呱叫
挂羊头卖狗肉——里外不一
擀面杖吹火——一窍不通
刚孵出的小鸡——嘴硬腿软
高射炮打蚊子——大材小用
H
黄连树下吹喇叭——苦中作乐
孙猴子穿汗衫——半截不象人
孙悟空大闹天宫——慌了神
孙悟空碰见如来佛——有法难使
孙悟空听见金箍咒——头疼
孙悟空的金箍棒——能大能小
孙悟空翻跟头——十万八千里
孙二娘开店——进不得
司马昭之心——路人皆知
宋江的军师——吴(无)用
何家的姑娘嫁郑家——正合适
和尚打伞——无法无天
怀里抱冰——心寒
T
腿肚子上绑暖壶——水平比较高
偷来的锣鼓——打不得
头发里找粉刺——吹毛求疵(疵)
兔子拉车——连蹦带跳
兔子尾巴——长不了
驼子上山——前(钱)紧
头上点灯——高明
秃头上的虱子——明摆着
W
乌龟请客——尽是王八
乌龟笑王八——彼此彼此
王八吃称砣——铁了心
王八笑乌龟——彼此彼此
蚊子打呵欠——好大的口气
武大郎放风筝——出手不高
外甥打灯笼——照舅(旧)
X
瞎子逛大街——目中无人
瞎子认针——对不上眼
膝盖上钉掌——离蹄(题)太远
瞎子点灯——白费蜡
徐悲鸿的马——中看不中用
徐庶进曹营——一言不发
秀才遇到兵——有理说不清
小葱拌豆腐——一青(清)二白
小泥鳅跳龙门——妄想成龙
小子打老子——岂有此理
小和尚念经——有口无心
Y
鱼口里的水——有进有出
月亮跟着太阳走——借光
哑巴吃饺子——心里有数
哑巴拾黄金——说不出的高兴
哑巴挨打——痛不勘言
哑巴吃黄连——有苦难言
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