用光波炉怎么做鸡腿或鸡翅? ?
--------------------------------------------------------------------------------------------俯烤鸡翅的做法原料:鸡翅(偶把鸡翅根烧土豆了,所以就剩下了翅中和翅尖了)
调料:蜜汁烤肉酱、盐、辣椒粉、孜然粉、油、生抽、老抽、油(很神奇的组合)
做法:
1、把鸡翅洗净控干水,然后放入一个盆里,加入蜜汁烤肉酱、盐、辣椒粉、孜然粉、油、生抽、老抽、油适量,量按照自己口味清淡来,妖精喜欢重口味,所以调料比较多,充分按摩之后,放入冰箱4个小时以上,我放了18个小时;
2、把腌好的鸡翅摆在烤盘上,放入烤箱根据自己的烤箱温度烤熟。我的是200度,20分钟,然后拿出反面继续10分钟即可。
鱼香鸡翅材料:鸡翅200g
调料1:蒜末5g,姜末5g,葱白5g,泡椒5g,盐2g,白糖2g,香醋3g,红油10g,香油5g,生抽5g、味精3g
调料:少量油,适量湿淀粉
1.锅中加入少量油烧热,下鸡翅慢火煎至两面微黄装出,倒掉底油
*油量不要过多,因为调料1中有很多油,鸡翅也会出油。
2.将调料1混合拌匀,下入烧热的锅中炒香
3.将刚才的鸡翅倒入锅中翻炒一会,加入大约一小碗碗底的水打火朱开,加盖中火煮10分钟左右
4.10分钟后揭盖,大火翻炒收汁
5.加一点湿淀粉勾芡,就可以关火出锅了
煎鸡翅的做法1.白米和糯米2:1,洗净加水煮开,转小火;(俺没有提前泡米,也没有加油)
2.旁边的炉子开始煎鸡翅,要煎出好吃又不干不硬的鸡翅,有几个秘诀:
3.提前腌鸡翅,生抽、胡椒粉和少许玫瑰露酒
4.大火,加盖,焖煎,这样表皮才会脆,里面才可以封的住汤汁,还不会带血半生不熟;
格兰仕光波炉如何烤鸡翅 ?
高火加热5-6钟,并且要把烤架放在接油盘上.
怎么用光波炉烤鸡 ?
有两种做法
1、小鸡一只,大小要和烤箱相适合(我这次用的鸡只有1斤重)。剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干。
2、用盐将鸡的内外都擦一遍,然后放一大小合适的盆中,加上料酒(白葡萄酒更好)、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、丁香、八角、紫苏末、迷迭香末、干辣椒……爱放什么放什么吧。然后盖上盖子,放冰箱腌一晚上,第二天把鸡翻个面,再腌半天左右。
烧烤:
3、拿出腌好的鸡,在鸡的肚子里填上葱结、洋葱、姜片、以及你喜欢的素菜(我本来想放香菇的,结果发现香菇一个也不剩了,只好加了些土豆)
4、用牙签把鸡的肚子“缝”起来,在转轴上穿好(注意下鸡的重心哦,否则转起来速度会不均匀)。在翅尖、腿尖上包上铝箔纸。
5、在鸡上刷上腌汁,然后就可以放进烤箱啦。
5、175度烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱,150度继续烤,烤到差不多(用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了),然后拿出来刷上蜂蜜再烤5分钟,就OK啦~
原料:全鸡(要2公斤以下的,最好是散养的草鸡)、柠檬、橄榄、面粉、丁香草、各色调料
做法:全鸡先搓一遍植物油和盐,使劲搓使鸡皮入味。把丁香草(没有买几粒丁香籽混合一些茴香)碾碎,再碾至少2头大蒜的蒜泥与之混合,加1茶杯白葡萄酒,充分搅拌后将这些汁液也全部搓在全鸡上。用开水将整只柠檬煮熟(开锅后5分钟就可以了),捞出柠檬趁热塞在鸡肚子里,同时将橄榄去核切片,同时塞在内膛里。和呛面1公斤,擀成1公分厚度的面饼,把鸡放在上面,把剩下的腌料都撒在鸡上,然后用这个面饼把鸡包裹起来并且捏死接缝,将鸡密封住。把这个上烤盘进微波炉,用烧烤档240度温度烤30分钟,然后端出来在面胎上刷一点植物油(仅仅润湿就可以了),继续用180度温度烘烤90分钟。
注意:有烤炉的诸位就不用最后的工序了,直接用高温240度档烤2小时就可以了。柠檬一定要煮熟,这样烤鸡时才可以更加入味并且容易烤透,因为鸡的内部也有热的物体
格兰仕微波炉烤鸡的做法 ?
楼主你好 把整个鸡涂上配料(油,盐,酱油,醋,糖,麻油,生姜~等配好的汁),放进微波炉即可。最好把鸡身上用刀划开一些小口,将汁涂在皮下尤为入味 微波炉烤鸡 ~ 瘦鸡一只,烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分腌2个小时...等的不耐烦,只用了一个半小时:) 蒜头、鸡包在锡纸里,用微波炉高火档13分钟...我的微波炉有高火+烧烤档,最好不过... 13分钟后翻转,再13分钟 最后撒上盐蓿(香菜),再3分钟 奥尔良烤鸡材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法: 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
格兰仕微波炉烤鸡翅的做法 ?
两种方法,一种是用“微波”直接烤,另一种是“光波组合"键来烤。方法:500g鸡翅洗干净,你可以买一包烤鸡翅调料(有各种口味的,比如新奥尔良的调料),把调料与鸡翅充分搅拌,淹渍2-6小时,想味道特别浓就时间多点。可以在鸡翅上划两刀更渗透。腌好后放入微波炉,高火三分钟,翻个面,再烤三分钟,烤的时间如果不够你还可以再烤的。不同的量所需要时间不同。
细节:用叉子或牙签在鸡翅上叉孔,或用刀直接在鸡翅上划两刀,便于入味,放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油,烧烤粉和一点盐。抓匀放冰箱腌两个小时以上。如果是光波来烤,放微波炉专用的烧烤架上(或用微波耐热玻璃容器),高火五分钟,中途翻面,再加热五分钟。如果是用微波来烤,那可以用陶瓷碗。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整,不够时间可以再加热的。调料可以根据自己的喜好添加其它的,也可以到超市买烤翅腌料,比如新奥尔良烤翅腌料。
怎样用美朗光波炉烤鸡翅 ?
此时屏幕显示的数字为你需要烧烤的鸡翅重量,数量相应增加,单位为克。
手动操作方法:待机状态(刚插电源或按取消键后)----按烤肉功能键自动菜单操作方法,选好接近你要烧烤的实际重量------按启动键,没有烧烤功能的微波炉也能用1分40秒的时间把2个鸡翅做熟,但这样做熟的鸡翅是没有烧烤香味的,屏幕会显示C-1------选择时间10至15分钟-----按起动键,你微波炉上没有单设的烤鸡翅功能键,比如显示100表示100克。
你用1分40秒是用微波加热熟的,(据你介绍;组合键,没有用到烧烤功能,重复按此键,重复按此键两次:待机-----按光波/,可用此功能键代替)。也就是说
德国宝光波炉烤鸡翅 ?
鸡翅(光波炉版)的做法
鸡翅洗干净,腌制半个小时以上
鸡翅拿出放在镂空的烤盘上,烤制12-15分钟,选择高架放置
光波炉180度,划两刀
放入酱料,六分钟后需要翻面
樱厨空气光波炉烤鸡翅怎么做 ?
按照比例:第三步可以换成油煎或者油炸。(小窍门:35g:鸡翅=35g,例如新奥尔良的是,放于冷藏室静置:腌料。烤肉做法
1。
3,腌制3-4个小时即可烤制,到料汁充分吸收为止,每隔半小时充分混拌一次:如果没有量杯和电子称、腌制、烧烤,烤制时间(烤箱大约30分钟:鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2,微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整)
注:1斤肉的使用比例,200-250度,可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩,直接用1元矿水盖子:水,水大概是6-7克)是建议比例哦。如果想尽快入味,微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档:用烤箱或者微波炉均可。。可根据自己的口味深浅适当增减的!然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟,可腌制各种肉类、准备材料 ,平平一盖子料大概是5克左右哦
lg微波炉光波烤鸡翅的做法 ?
1、烤翅腌料,抹匀,撒奥尔良烤翅料、蜂蜜做法。把鸡翅翻面。2,再刷些蜂蜜.盘里倒1汤匙油,把腌好的鸡翅表面刷蜂蜜烤鸡翅
原料,放入微波炉再加热4分钟即可:鸡翅,取出.鸡翅洗净以后切几刀.放入微波炉高火5分钟,抓匀后腌1小时。3
用微波炉烤鸡翅的最简单方法。 ?
大哥我真想叫你生吃,不过还是有方法的只不过没深加工好吃,你把想要放的调味料都放到一个盆里,多少自己看着办,(主要有盐,味精,少点酱油,少量花椒面,等)把鸡翅洗好到入盆中拌,后用一盘子平放上鸡翅,刷上油,微波打2分,拿出反个,在刷上点油,在打2分就这样我认为好像8分钟就能吃了,不行你在多打几分,这个自己看着办就行。