万丰美食菜谱大全山药能与咖喱一起吃吗? ？
山药，其实个咖喱是绝配呢，煮好的咖喱本来里面就有各种蔬菜，
山药营养这么高当然会很好了。你可能是没有被发现的美食家，加油。
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咖喱土豆山药的做法，咖喱土豆山药怎么做好吃 ？
咖喱山药的做法
1.准备：山药去皮切小块，鸡腿去骨切块，胡萝卜切小块，洋葱切丝，咖喱块切碎
2.取一炒锅，锅内放油先把洋葱爆香炒软
3.下入鸡肉块翻炒至鸡肉变白
4.再将切成小块的山药、胡萝卜一起下锅翻炒
5.加入1大杯水煮沸
6.加盖转中火煮10分钟左右
7.最后把切碎的咖喱块和速冻熟豌豆放入
8.用小火略煮5分钟左右即可
烹饪技巧
可口的咖喱酱汁尽量要稀稠适中，如果太稀，最后就多加热一会，感觉太稠了，可以适当再加点水调整一下
咖喱牛排汤里放山药吗 ？
不要放了呀，太乱了。
排骨山药。
做咖喱牛肉汤可以用山药代替土豆吗? ？
可以
牛肉土豆山药、胡萝卜可以放咖喱一起炖着吃。因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质
、微量元素及矿物质等，口感鲜美，有补血补肾强身健体的功效。特别适合青少年增强体质
山药和豆类一起煮会相克吗？ ？
优化食物与食物营养结构相宜相克表 肉类: 猪肉+(葱蒜/豆苗/竹笋/南瓜/芋头/酸菜/萝卜/白菜/蘑菇/枸杞/茄子) 猪肉≠豆类 猪肝≠花菜 猪排+地瓜 猪腰+(木耳/竹笋) 猪肚+(莲子/豆芽) 猪肝+(菠菜/白菜) 排骨+(海带/山楂) 火腿+冬瓜 牛肉+(土豆/芋头/生姜/大葱/洋葱/鸡蛋/芹菜) 牛肉≠板栗 羊肉+(香菜/生姜/鸡蛋/米酒) 羊肉≠南瓜,荞麦 鸭肉+(山药/金银花/酸菜) 鸡肉+(栗子/红豆/豆角/菜心/花菜/冬瓜/金针菇/绿豆芽/人参/辣椒/洋葱白酒/柠檬/三七/竹笋/萝卜/枸杞) 鸡肉≠芥末 兔肉+枸杞 兔肉≠桔子 狗肉≠大蒜 水产品类： 海鲜≠山楂 虾仁+(豆苗/芹菜/韭菜花/白菜/油菜/卷心菜) 鱿鱼/鲫鱼+木耳 鲤鱼+(白菜/米醋) 鲤鱼≠大蒜 鲢鱼头+豆腐 青鱼+银耳 甲鱼+(桂圆+山药/蜜糖/冬瓜) 青椒+鳝鱼 章鱼+猪蹄 墨鱼+黄瓜 海带+(木耳/冬瓜/芝麻) 鳕鱼+咖喱 海参≠醋 河虾≠番茄 螃蟹≠(茄子/丝瓜) 蛤,毛虷≠芹菜 蔬果干杂类: 蔬菜+红葡萄酒+谷物黄瓜+(西红柿/黄花菜) 黄瓜≠(芹菜/花生/辣椒) 木耳+（芦荟/莴笋/蒜苔/银耳/黄瓜） 木瓜+（凤尾菇/莲子/带鱼） 大枣+（栗子/核桃） 大枣≠大葱 莲子+（南瓜/红薯） 菠菜+（鸡血/胡萝卜） 苦瓜+（茄子/青椒/鸡蛋） 蘑菇+（花菜/扁豆/青豆/腐竹/韭黄/西红柿） 芦笋+（银杏/沙拉酱） 绿茶+薄荷+西瓜 苹果+茶+洋葱 菊花+丝瓜 莴笋+蒜苗 韭菜+绿豆芽 空心菜+红辣椒 胡萝卜，黄瓜≠辣椒 胡萝卜≠(白萝卜/醋) 豆角+土豆 生菜+大蒜 芹菜+西红柿 黄豆芽+榨菜 芦荟+柠檬 (白萝卜/柠檬)≠桔子 柿子≠白薯 哈密瓜≠香蕉 豆类: 豆类+油脂+蔬菜 豆腐+（蛤蜊/泥鳅/鲜菇/海带/鱼/木耳/萝卜/虾仁/黄瓜/油菜/韭菜/生菜/金针菇/白菜） 豆腐≠菠菜 豆浆,豆腐≠蜂蜜 豆腐皮、豆腐干+（蒜苗/香菜梗/韭菜） 黄豆+茄子 绿豆+南瓜 蚕豆+枸杞 花生+啤酒、红葡萄酒/毛豆/芹菜） 毛豆+(香菇/丝瓜) 蛋奶类：鸡蛋+（干贝/羊肉/韭菜/百合/菠菜/苦瓜） 鸡蛋≠豆浆 咖啡+牛奶+糙米 牛奶+(木瓜/蜂蜜/蜜枣/橘子) 牛奶≠(红糖/莲子) 酸奶+猕猴桃 玉米笋+奶油 酒类： 韭菜≠酒 汽水, 可乐≠辛辣食物 白酒≠茶/咖啡/啤酒 啤酒≠烟熏,烧烤
神秘的咖喱源于一种什么味道！ ？
1、从香料说起东南亚有一片盛产香辣料的岛屿，欧洲人称它们为香料群岛。公元十五世纪前后，香料要经过多方转手才能到达欧洲，于是，交织着神话、浪漫、珍宝的种种传闻，一路把香料的身价抬上了云端。为了获得更多的香料，欧洲掀起了一股寻找前往东方的海上新航线的热潮，翻开了大航海时代的历史篇章。此后，这次地理大发现，影响着世界的发展。今天的香料已不再高贵，被大量生产的调味品香料成了便宜的日常消费品，豆蔻、丁香、茴香、小茴香子、肉桂、胡椒、辣椒、芥末子等，作为调味品的香料们，在各国菜系中默默谱写着香料平民化的新形态。于是，今天的饕餮之客不必远渡重洋去寻觅香料群岛，不必重金换购那些散发着神秘味道的植物，平民化的香料给了食材一个美丽的升华，时时奏响着飘香的交响曲。在名目众多的香料家族中，咖喱不知何时华丽诞生了。2、以咖喱的名义咖喱的种类很多，既有红、青、黄、白的品种之别，又有印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚等地域之差。数种乃至数十种香料成就着咖喱的变幻莫测，各种独特的香气交揉在一起，若隐若现着神秘的色彩，打造出既冲突又协调的味道以及极富变化的层次感。于是，不同国家，不同文化，以咖喱名义成就着美食的变幻莫测。3、斯里兰卡咖喱饭也许是咖喱的原因，斯里兰卡有种神秘的气息，隐隐透着些香料国度特有的静谧。在斯里兰卡，米饭和咖喱是最重要的食物，配以蔬菜、鱼或肉以及斯里兰卡特殊香料的咖喱饭可以出现在斯里兰卡人的一日三餐之中。与其它国家的咖喱相比，斯里兰卡的咖喱恐怕最是多样，生长于斯里兰卡的独特香料如锡兰肉桂、香叶、小豆蔻、咖喱叶等都为斯里兰卡的咖喱提供了上等的原料。想想曾经倾国倾城的香料，融合出浓稠的咖喱，浸透白软的米饭，偶尔加入些醇香的椰奶，便散发出无法预料的味道。纵然不会五颜六色的撩人，却以一种低调的姿态，标志出咖喱饭的气质。有此美味，无怪斯里兰卡人会一日三餐都不离咖喱了。4、马来西亚咖喱菜马来西亚的咖喱少了些辛辣，多了些平和。罗望子、月桂叶、香芋等的加入，让马来西亚的咖喱充满了南洋的清润风味。如果说斯里兰卡以咖喱饭低调的质朴美味吸引着味蕾，那么，马来西亚则以咖喱菜丰富的形态有着另一种风格。在位于三里屯的香湾马来西亚餐厅里，咖喱菜丰富的形态便可见一斑，红红的紫苏咖喱牛肉，翻着花样的咖喱饺子，浓浓咖喱味的拉沙面以及蘸着咖喱酱吃的烤山药马铃薯。不仅如此，这里的咖喱更是讲究食材与配色：鸡肉用土黄色咖喱，羊肉用咖啡色咖喱，牛肉用红色咖喱，蘸料则用绿咖喱。tips咖喱的功效1、增进食欲：因为咖喱中含有辣味成分的香辛料，它们会刺激唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃蠕动，引起食欲。2、促进发汗：咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后，会促进血液循环，达到发汗的目的，而发汗可以使体温下降。3、体内消毒：大部分香辛料与胃液中的酸液综合后，具有消毒、灭菌的效果。
“咖喱”是什么做的啊？ ？
这是简单的方法：
咖哩汁 用料为咖哩粉、葱、姜、蒜、辣椒、盐、味精、油。咖哩粉加水调成糊状，用油炸成咖哩浆，加汤调成汁，为黄色咸香味。禽、肉、水产都宜，如：咖哩鸡片、咖哩鱼条等。
用料：
红椒干100克，香叶10克，清水20克，香茅100克，豆蔻粉100克，咖喱粉100克，丁香粉10克，黄姜粉100克，椰子茸100克，油咖喱600克，虾糕300克，洋葱茸75克，蒜茸20克，姜米20克，干葱茸20克，精盐45克，面粉300克，唬糖40克，浓缩柠檬汁50克，生油750克，淡上汤6500克。
制法：
先将香叶用清水浸出味后去渣留水；香茅切段切块后用果汁机绞烂成茸；虾糕入镬微火烘干和炒香；然后猛镬下油，同时放下洋葱茸、蒜茸、姜米和干葱茸起镬，再加入香茅茸、香叶水、红椒干等爆香；最后再放入椰子茸、黄姜粉、咖喱粉、油咖喱、豆蔻粉用镬铲不断翻铲，待铲出香辣味时，再加入剩余的味料及虾糕拌匀煮滚便可；用钢盆盛起，生油封面备用。
注：咖喱汁如不用生油封面，露空过长便会变黑。
注：“咖喱粉”是以黄姜粉为主，并加上白胡椒 、芫荽（香菜）籽、小茴香、桂皮、姜茸、八角（大茴香）、花椒（川椒）等香料磨成粉后配制而成，色泽姜黄，味辣而香；由于“咖喱粉”略带有苦味，故加工成酱时我们必须用较多的洋葱、蒜茸等料头爆香起镬去调和，此时的咖喱香味方可更好地带出。
吃咖哩 好处多多，促进食欲，咖哩中含有辣味香辛料，「辣」会胃液分泌，促进唾液产生，进而加速肠胃蠕动，引起人类的食欲。
促成发汗
辣味香辛料会促进血液循环，达到发汗目的，所以在亚热带的人们，特别喜欢吃辛辣的料理，原因就在此。
排毒效果
根据报导，大部分的香辛料与胃液中的强酸结合后，会产生消毒杀菌的效果，因此有「体内排毒」的作用。
具杀除癌细胞作用
据旧金山美国癌症研究协会的一项研究报告指出，咖哩内所含的「姜黄素」，具有杀除癌细胞的功能！虽然目前在印度，并未确实发现因为吃了大量咖哩，因而减少癌症的实例，可是科学的实验研究已经证实，咖哩的确具有协助伤口复合甚至预防老年痴呆症的作用，而在印度的传统中，也认为吃咖哩可以消炎，及具抗老效益。
山药是否可以烧烤 ？
可以烤着吃，但是不如炖着吃好吃
好侍百梦多咖喱 ？
还可以家青椒、蘑菇、总之你想吃什麼都能家
火腿行
鸡蛋就算暸吧因为最好家那种不会煮散的东西
味道不会有影响
咖喱块除了咖喱粉还有什么配料 ？
成份：食用油(棕榈油、菜籽油、大豆油)、小麦粉、糖、盐、玉米淀粉、咖喱粉、蔬菜粉末(马铃薯、白菜、高丽菜、洋葱、红萝卜、西洋芹、南瓜、菠菜、山药、国王菜)、香辛料、猪肉精、蛋白质水解物(大豆)、酵母精、鸡汤、焦糖色素、调味料(氨基酸等)、酸味料、乳化剂