万丰美食菜谱大全怎么样蒸花卷才好吃家常做法图文教程 ？
蒸花卷的制作食材：
面粉，葱花。
蒸花卷的做法详细步骤
1、发面。
2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。
3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。
4、蒸15分钟
蒸花卷的做法，蒸花卷怎么做好吃，蒸花卷的家常 ？
食材明细
面粉（紫面团）250g
紫薯泥120g
酵母3g
面粉（白面团）200g
酵母（白面团）2g
原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
紫薯花卷的做法步骤
1
紫薯切片，放蒸架上蒸熟
2
趁热压成细泥
3
面粉、紫薯泥和酵母放在容器中，加适量水和成光滑的面团
4
面粉和酵母混合，加适量水揉成光滑的面团
5
揉好的双色面团，盖湿布放温暖处发酵至2倍大
6
发酵好的面团取出，放案板上按揉排气。分别取两种面团适量，搓成长条状
7
拿两根双色面条，搓成麻花状，卷起
8
卷好的面团放入笼屉中。这次我在底下铺了粽叶，闻起来有一股粽子的香味
9
二次发酵20分钟后，冷水上锅，大火烧开后转中火15分钟，关火再虚蒸5分钟
10
成品图，美美滴
家常蒸花卷的家常做法大全怎么做好 ？
主料
面粉500g
酵母
10g
水
250g
辅料
油
适量
盐
适量
火腿
适量
步骤
1.面粉和酵母加水
2.揉成团
3.发酵两倍大
4.取出一块
5.用擀面杖擀开
6.抹上油放上葱花和火腿末少许盐
7.将面片卷起
8.切成小段
9.两个放到一起
10.用筷子在中间压一下
11.成型了
12.放到锅内醒发15分钟
13.冷水上锅，大火开锅，小火15分钟。
14.停火过三分钟开锅
小贴士
放少许盐更有味道
花卷馒头怎么做好吃，花卷馒头的家常做法 ？
1、自发粉直接和好面，醒30分钟。
2、等面出现蜂窝就好了，把面放在案板上擀开，撒上盐，抹匀，用擀面杖擀一下，再倒入油，抹匀，然后卷成长条，切成小块。
3、把小条对折，一拧，花卷的样子就出来了。放置10分钟，再凉水上锅蒸20分钟即可。
蒸花卷有几种花样图 ？
有很多种样式，下图有：
1.玫瑰花卷
用料 中粉800克红曲粉8克牛奶300克盐3克酵母6克砂糖120克鸡蛋一个黄油50克玫瑰花形花卷的做法 蒸花卷大家都会就不用我多唠叨了这个玫瑰花我就是凭着想象随便捏的一个花需要四张面皮来做
一起卷起即可
擀三张一个压一个的摆好
然后将三张面皮对折
在单独擀一个面皮卷起来
然后放在三张叠好的面皮上
二：椰蓉花卷
南瓜葱花卷
黑芝麻卷
红薯泥卷
南瓜葱花卷
黑芝麻红枣泥卷
还有好多种，发个链接慢慢看吧www.haodou.com/recipe/album/7882/详细
花卷的做法大全用冷水,还是热水蒸好 ？
材料
中筋面粉250克.温水140克.酵母3克.白糖15克.植物油5克.花椒粉.盐.植物油少许
做法
1、将酵母.水搅拌均匀，再与面粉.糖.油混合揉成光滑的面团盖保鲜膜室温松驰10分钟。
2、将面团擀成长方形的薄片，在面片上刷一层油.撒少许盐.花椒粉再卷成长条稍微压扁.切成16块.拿两块重叠用筷子从中间压下去再将两头朝下翻并捏紧。
3、将做好的花卷放在蒸格上（图二），蒸锅加水烧至温热关火放入花卷盖上盖发酵20-25分钟（图三）再开火水烧开后蒸10分钟.关火5分钟后取出即可。
花卷馒头的做法大全图解 花卷的捏法 花卷怎么做好看 ？
热心网友
食材
主料
普通面粉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。
2.发好的面内部成蜂窝状。
3.面要用力的揉，没揉好的面切开后有气孔，表面也不光滑。
4.这是揉好的面，切开后没有一点气孔，表面也非常光滑
5.把面擀成长饼。
6.均匀的撒上小许盐。
7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。
8.再从一边卷起来成长条
9.切段。
10.再把每一段从中间切开。
11.拿起一半横截面朝上弯起来
12.再用两手捏着两个头向内向上一翻，再向下一按就成。
13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右，视馒头大小而定时间。
14.上桌吃馒头了。
小贴士
做馒头关键在揉面，揉好了就好吃，所以揉面要舍得用力哟。
参考：www.haodou.com/recipe/380479
花卷馒头的做法,花卷馒头怎么做好吃,花卷馒头的家常做法 ？
馒头是我们胶东人主食，每一个家庭主妇都会做各种各样的馒头，花卷是馒头的一种做法，吃起来一层一层的，即松、又软、香，特别好吃。
食材
主料
普通面粉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
酵母
适量
步骤
1.面加酵母加适量的温水揉成面团于温暖处发酵。
2.发好的面内部成蜂窝状。
3.面要用力的揉，没揉好的面切开后有气孔，表面也不光滑。
4.这是揉好的面，切开后没有一点气孔，表面也非常光滑
5.把面擀成长饼。
6.均匀的撒上小许盐。
7.再淋上小许油并反复折叠把油沾匀。
8.再从一边卷起来成长条
9.切段。
10.再把每一段从中间切开。
11.拿起一半横截面朝上弯起来
12.再用两手捏着两个头向内向上一翻，再向下一按就成。
13.做好了以后再醒发20分钟上锅蒸15分钟左右，视馒头大小而定时间。
14.上桌吃馒头了。
花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
葱香菜品口味蒸主要工艺一小时所需时间普通制作难度蒸锅 所用厨具食材明细小麦粉250克清水130克酵母2.5克盐小许葱20克食用油小许
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
花卷的做法第1步 1. 把所有材料准备好花卷的做法第2步 2. 清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀花卷的做法第3步 3. 把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中花卷的做法第4步 4. 用筷子用筷子搅拌，使水和面充分融合花卷的做法第5步 5. 水面融合后用手把面和至三光（即手光、盆光、面光）。然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜花卷的做法第6步 6. 静止发酵约45分钟左右（仅限于夏天，冬天要适当增长发酵时间），面团会发至2倍左右花卷的做法第7步 7. 葱洗净沥干水，切成葱花备用花卷的做法第8步 8. 开始擀面了，在案板上洒上一些干粉花卷的做法第9步 9. 把发酵好的面团在案板上揉捏，把面团里面的空气挤出。再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片花卷的做法第10步 10. 在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油（我这回用的是猪油），再撒上一些盐并抹均匀花卷的做法第11步 11. 均匀地撒上葱花花卷的做法第12步 12. 由下至上地卷成长条花卷的做法第13步 13. 把卷好的面片切成10等份，然后两个上下叠加起来花卷的做法第14步 14. 在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间花卷的做法第15步 15. 用力压一压，然后取出筷子花卷的做法第16步 16. 漂亮的花卷就出来了花卷的做法第17步 17. 其它面团的依次压好花卷的做法第18步 18. 在蒸架上铺上一层油纸花卷的做法第19步 19. 把整好形的花卷进蒸架上花卷的做法第20步 20. 盖上盖子，静止15分钟花卷的做法第21步 21. 然后大火蒸15分钟，熄火后2--5分钟左右才能打开盖子花卷的做法第22步 22. 诱人吧，味道挺好滴花卷的做法第23步 23. 再来一张，味道真的很不错 因为妈妈喜欢吃稍微有一点点咸味的花卷，所以这款花卷的配方中没有糖，喜欢甜食的可适当增加一点糖
简易花卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
基本原料：
面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。
①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀
②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；
③上笼蒸一刻钟即可。
【制作过程】
①将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面（用手抹匀）、油（拿起面片，对折几次，沾匀）都不用太多，将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。最后，就看您的造型能力了。取两到三个卷，竖着摞起来，往长了拉，然后拧若干圈，最后把两头对起来，捏牢，成型，上锅蒸。②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。