清炒海鲜菇怎么做好吃 ?
清炒海鲜菇的做法步骤
1
原料
2
海鲜菇洗净,葱姜蒜切片
3
大火爆香葱姜蒜
4
放海鲜菇翻炒两分钟,加各种调料调味,这时候海鲜菇会析出大量水分
5
继续翻炒至汤汁变少即可
素炒海鲜菇怎么做 ?
材料
主料:海鲜菇250g;
辅料:青椒一个、胡萝卜适量、蚝油适量
素炒海鲜菇
1
1炒锅烧热加色拉油少许
2
1.又热加蒜片,少出蒜香
3
3.放入青椒丝和胡萝卜片炒至变软
4
4.放入洗过且撕成条的海鲜菇,翻炒,会出一些汤,少一会儿,汤减少时放蚝油
5
加蚝油
6
6.翻炒均匀,出锅
7
出锅前淋香油
海鲜菇怎么做好吃,素炒海鲜菇的家常做法 ?
准备时间:无 制作时间:无 用餐人数:1-2人
ps:海鲜菇营养丰富,有益健康
食材
主料 海鲜菇 250g
辅料 青椒 一个 胡萝卜 适量 蚝油 适量
步骤
炒锅烧热加色拉油少许
遇热加蒜片,烧出蒜香
放入青椒丝和胡萝卜片炒至变软
放入洗过且撕成条的海鲜菇,翻炒,会出一些汤,少一会儿,汤减少时放蚝油
加蚝油
翻炒均匀,出锅
出锅前淋香油
小贴士
海鲜菇炒时爱出汤要急火,蚝油有咸淡,可以不加盐或少加盐
希望对你有用!
怎样炒海鲜菇 ?
你好,先把海鲜菇焯水,放到凉水里,控干,备用,可以加肉片,洋葱,鸡蛋,黄瓜,彩椒,等等,任何一种食材,依据自己的口味决定,是一道非常美味有营养的菜肴。希望会帮到您。
海鲜菇清炒黑木耳怎么做 ?
主料
海鲜菇
500g
木耳
100g
里脊肉
60g
胡萝卜
半根
辅料
油
15ml
盐
2g
酱油
8ml
料酒
5ml
玉米淀粉
3g
十三香
2g
味精
2g
葱花
5g
姜
3g
蒜
3g
步骤
1.海鲜菇洗净,过水焯一下。
2.海鲜菇盛出,胡萝卜切小片,泡发干木耳,洗净备用。
3.里脊肉加料酒,十三香淀粉腌渍十分钟。
4.锅热油,放肉丝
5.肉丝炒至发白,放葱姜蒜,胡萝卜翻炒均匀
6.放入海鲜菇和木耳,加盐,酱油,味精炒均
海鲜菇的营养价值 ?
海鲜菇营养丰富,蛋白质占 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值:海鲜菇子实体中提取的6-1,3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性,而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多,其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用,因此,有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。经测定100g鲜海鲜菇中含水88%、粗蛋白3.0g棚脂肪0.08g、粗纤维1.03g、碳水化合物7.4g、灰分0.70g(主要是磷、钾、铁、钙、锌等矿物质元素)、0.64mg维生素B1、5.84mgB2、186.99mgB6、VC13.8mg,含17种氨基酸,占干重13.27%,其中7种人体必需氨基酸占氨基酸总量的36.82%。
海鲜菇和秋葵的做法 ?
海鲜菇就是蟹味菇吧,味道比较鲜适合跟清淡的蔬菜或者鸡、鱼之类的白肉清炒,也可以和其他菇类一起煲汤。
秋葵一般生食或者蘸酱,有人怕那种黏黏滑滑的感觉,据说可以像扁豆那样剁碎做陷
这是叫什么菇 如果炒怎么好吃 ?
海鲜菇,焯水后清炒或加肉末炒。
这是什么蘑菇?配合哪样菜来炒? ?
炒肉丝一定不错,清炒也行,这个蘑菇比较鲜
清炒蘑菇的热量是多少? ?
清炒蘑菇的热量(以100克可食部分计)是130大卡(543千焦),单位热量较低。
每100克清炒蘑菇的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
参考资料:更多清炒蘑菇信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/qingchaomogu