万丰美食菜谱大全如何做汉堡包家常做法 ？
家常牛肉汉堡做法:
材料
主料：小麦面粉600克、牛肉(肥瘦)150克
辅料：全脂牛奶粉、芝麻、鸡蛋、洋葱、番茄
调料：盐、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各适量
做法
1. 将牛肉剁成泥，洋葱洗净切成末，待用；
2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发；
3. 将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面粉、奶粉、水、剩余的糖、牛油搅匀；
4. 当饧发的面团发酵到原来的2倍时，把所有的面团为放到一起，揉匀揉透，再进行第二次发酵；
5. 将第二次发酵好的面团分成小剂，搓圆饧约10分钟，再搓一遍，放入烤盘进行饧发，待体积发至原来的2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻；
6. 烤炉温度到190度时，将坯料放进炉，烤约8分钟左右，用手按弹起，表面呈红色时出炉；
7. 用洋葱末、胡椒粉、精盐、味精、牛肉泥和匀，煎成牛肉饼；
8. 待面包完全冷却后用刀拦腰切开，夹入牛肉饼和两片番茄，即可食用。
特点：此汉堡包口味独特，营养丰富。
汉堡怎么做 ？
汉堡包做起来很简单的，但是你要做M的那种，除非你有他们的配料！！
常规的工艺是：
将汉堡面包分为两半，并将中心面朝上排在一起，将
生菜啊、番茄啊、洋葱片啊等等的配菜，放在烤好的底层面包上。注意：涂上黄油并烤好就可以用了。
将肉饼（牛肉猪肉嘛，看自己喜好）放在扒炉上煎至所需要的程度（嫩，五成或全部等）后，放在有蔬菜的面包上，上片面包放在上面，就好了。
正宗做汉堡的方法:
1，
首先去超市买来汉堡丕，和汉堡饼（超市冷冻处有的卖，回家一炸即可。也可以自己做。方法是：取猪肉或者是鸡肉，我认为最好的还是鸡肉，鸡胸肉，把它先修理
成圆饼型，再在上面划上花刀，注意不要切断，然后加入洋葱，胡椒粉，盐，料酒入味。最后沾上鸡蛋液再沾面包屑入锅小火炸制成金黄色即成汉堡饼）
2，取一个汉堡丕，切成两片，准备好生菜，沙拉酱。
3，
把一片汉堡上放一片生菜，然后再入汉堡饼，然后再涂上沙拉酱，再放上另一片生菜，最后合上另一片汉堡丕即可。如果不愿意放入肉饼，还可以煎一个荷包菜放在
里面，味道也不错，也可以根据个人的喜好，放入西红柿片，洋葱片，火腿片等。试一试吧，你一定行的！并不比买来的差，甚至比它更好吃呢！即营养又干净！鸡
柳汉堡
原料:鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量
【做法】 1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。
【特点】营养特点：汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。
自己在家怎么做汉堡？ ？
拿出腌制好的鸡腿肉，在裹粉台进行裹粉，也就是说要把鸡腿肉的表面全部授上面粉
鸡腿肉授好面粉后，放入炸蓝中进行炸制，时间大概为7分钟左右，等肉好了之后放置容器中
在冰箱里拿出需要的面包，进行烘包，时间大概为30秒左右，等面包好了之后从烘包机中拿出来
把面包放到一张纸上面，在面包的正面上涂上15克沙拉酱，在沙拉酱上面再放置15克的美生菜，然后再放上刚炸制好的鸡腿肉，把面包的后盖盖上
最后将面包包好，就可以出售了。
详情请见 百度经验jingyan.baidu.com/...5.html
自己在家如何做汉堡 简单的汉堡怎么做 ？
先蒸一块发糕，切两半，再煎一片猪肉，夹中间，如果有青菜，也可以把叶子揪几片，一起夹起来。大功告成
自己在家怎么做汉堡包 ？
自己在家做汉堡包方法
用料
★肉糜（牛、猪皆可） 500g
★洋葱（切小丁） 1个 ★鸡蛋 2个
★料酒 1大匙
★黄油 1大匙
★面包糠 30g
★淀粉 30g
★盐 5g
★黑胡椒碎 少许
酱汁
洋葱 2个
蒜蓉 适量
黄油 2大匙
面粉 2大匙
●水 6大匙
●番茄酱 6-8大匙
●酱油 4大匙
●味淋 2大匙
●料酒 2大匙
●砂糖 2大匙
●黑胡椒碎 1/4小匙
把★全部倒进碗里，搅上劲
均匀的分成5-7等分
把2一个一个从胸口位置往板上轻扔，砸出空气，至其成型
洋葱切细条，大蒜剁成蒜蓉
锅里倒入色拉油+黄油，加热后放汉堡排进去煎
一面煎好就翻面，煎至两面都有焦色即可
把煎好的汉堡排取出放在大盘上，包保鲜膜
开始做酱汁，把黄油放进刚刚煎过汉堡排的锅加热，再把洋葱和蒜蓉丢进去炒
炒至变色后，倒入面粉，继续炒至面粉和洋葱全部拌在一起，粉感消失
把●全部加进去，中火煮4-5分钟
把7放进微波炉叮5-6分钟
叮好后把流出的肉汁倒进10里，再把酱汁中火烧30秒左右
在汉堡排上淋上酱汁，完成~
汉堡怎么做？ ？
1汉堡部分：糖、酵母和牛奶搅拌搅拌，静置5分钟。
2汉堡部分所有的材料放入一个面盆。
3用电动搅拌器的螺旋头，将材料搅成均匀的面团，约5分钟。面团此时很粘，不管它。搭块湿布，放去温暖的地方发酵1小时。
41小时后的面团，放到撒了面粉的案板上，揉成面团。
5分成三个剂子，做成圆球形，放在铺了烘陪纸的烤盘上，收口朝下。表面撒足面粉，压压平，轻轻盖上塑料袋，继续温暖的地方发酵45分钟-1小时的样子。
6二次发酵后，面团明显有涨大。
7面包表面刷上融化了的黄油。
撒上白芝麻。放入预热好的烤箱，180度，15-20分钟。
8等面包的时候，做肉饼部分：洋葱切成小丁。
锅里给25 g黄油，将洋葱炒到开始变色。
9炒好的洋葱和黄油一起、牛肉肉末、盐、胡椒和牛肝菌粉混合均匀。
10这时候面包差不多烤好了。拿出来放在架子上等凉。
11将30 g黄油烧热，取一半肉末先捏成球状，再压成和汉堡包差不多大小的圆饼状。下锅煎到两面金黄。另一半也一样，做成肉饼，煎到两面金黄。取张锡纸，将煎好的肉饼放在锡纸上。
12最后25 g黄油在锅里融化，加入2勺牛肉高汤，烧开。
13浇在肉饼上。将肉饼用锡纸包好，放入预热好的烤箱里，200度，烤5-7分钟。
14面包横切成两半。铺上洗净的生菜，番茄片，铺上肉饼。按喜好给番茄酱或者美奶滋，既可。其实可以把那肉汤浇在汉堡上当汁，不用其他的酱了。
望采纳！
怎么自己做汉堡？需要什么材料 ？
圆面包一个，就是上面有芝麻的，在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以，依个人喜好。
生菜叶数片，这个是必须的，本人很喜欢哦！
番茄2片
黄瓜2片（可选）
洋葱数根（不爱吃的可以不加）
肉，鸡肉，牛肉，盐水方腿，午餐肉，。。。爱吃什么自己选。
色拉酱，超市有的买啦。
好了，基本材料都全拉，开始做吧：把面包横着切成上下2瓣，摊开，把肉放在一个瓣上，然后放上黄瓜，番茄等副料，在另一瓣上涂上色拉酱，再洒上生菜，将面包合在一起，是不是看上去很诱人？哈哈，还不能吃哦，在微波炉里面高火转上半分钟，注意，只能半分钟哦，。。。。
嘿嘿，现在你就可以大包口服拉哈哈哈。
怎么样制作简单又好吃的汉堡包 ？
内容：汉堡包 + 水果 + 牛奶
做法：
1、不粘锅煎荷包蛋一个；火腿两片煎熟；
2. 小餐包横切两半；涂少许美奶滋酱或蛋黄酱；
3. 将蛋，火腿片，芝士片夹在两半餐包中即可
汉堡包怎么做好吃，汉堡包的家常做法 ？
汉堡包的做法步骤
1
准备好材料，，猪肉剁成末，洋葱、胡萝卜和泡发香菇切小粒
2
烧开水，将西红市顶部划几刀后放开水中烫至皮裂开，捞出去皮切成粒
3
热锅凉油，取一半的肉末放锅中，炒出油后加入洋葱粒和西红柿粒，炒至西红柿成泥状后，加入盐、生抽、番茄酱炒匀盛出番茄肉酱备用
4
不粘锅烧热，浇油后打入鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用
5
肉末、胡萝粒、香菇粒拌一起，加入胡椒粉、生抽、盐搅拌起劲，不粘锅烧热后，浇入油，将搅拌好的肉末做成大肉丸状，压成饼，放锅中煎两面金黄色至熟盛出备用
6
小面包横切分成二半
7
在小面包下部切面处涂上番茄肉酱
8
辅上生菜、煎好的鸡蛋及肉饼，再盖上上部的面包即可