给宝宝做的猪肉松怎么做如何做好吃 ?
猪肉松做法如下:
将猪外脊肉洗净,切成大块(将肉筋去掉);
锅中加水锅放入葱段,姜片,八角煮开,放入里脊肉煮开,撇去浮沫,加入少许白酒或料酒继续煮开;
煮至用筷子能够轻松扎入即可,捞起来摊凉;
用擀面杖擀压或敲打多次,使肉块变成扁平状;
用手顺着肉纹,撕成一条条细丝,越细越好;
将所有的肉都撕成细丝,再用手团成团在手中揉搓至松散;
将肉丝倒入锅中,加入适量盐、白糖、老抽,小火不停翻炒(如果是给宝宝吃,一定不控制好咸淡,切记);
炒至肉丝脱水,蓬松即可,盛出摊在面板上,放凉后放入密封盒保存。
宝宝辅食自制猪肉松怎么做 ?
主料猪里脊500g 辅料姜1块花椒1汤匙大葱4段白糖2茶匙婴儿酱油1/2汤匙橄榄油10g
步骤
自制宝宝肉松的做法步骤11.原料图。
自制宝宝肉松的做法步骤22.猪里脊切小块。
自制宝宝肉松的做法步骤33.用花椒煮水焯水捞出沥干。
自制宝宝肉松的做法步骤44.加入葱姜煮到一捏就碎。
自制宝宝肉松的做法步骤55.捞出来控水晾凉。
自制宝宝肉松的做法步骤66.用擀面杖擀碎,多擀一会成为肉蓉状态。
自制宝宝肉松的做法步骤77.加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。
自制宝宝肉松的做法步骤88.没有面包机炒锅是一样的。自己观察着上色均匀即可。在金色面包桶里又是晚上显得很黄,其实正常是淡黄色。
自制宝宝肉松的做法步骤99.倒出来晾凉就可以装入保鲜盒。
自制宝宝肉松的做法步骤1010.装好的肉松。
自制宝宝肉松的做法,自制宝宝肉松怎么做好吃 ?
肉松是将肉煮烂,再经烩制、揉搓而成的一种营养丰富、易消化、食用方便、易于贮藏的脱水制品。除用猪肉外。还可用牛肉、兔肉、鱼肉生产各种肉松[2] 。肉松是我国著名的特产,按形状分为绒状肉松和粉状(球状)肉松。猪肉松是大众最喜爱的一类产品
宝宝猪肉松(辅食篇)怎么做 ?
宝宝辅食-猪肉松的做法
猪里脊浸泡,洗净,切丁,冷水下锅,加姜片大火煮,水开后撇去上面的血沫,继续小火慢炖半小时。
捞起沥干,放凉后用手撕成碎条。
下锅不停翻炒
炒干水分,肉条变深色即可
入破壁机打碎
再次下锅翻炒会儿,二次入破壁机搅打30秒,就变成非常细腻的肉松啦!
自制小宝宝辅食肉松的做法,自制小宝宝辅食肉松怎么做 ?
主料
精里脊肉
500克
葱
2颗
姜
1小块
花椒
适量
辅料
糖
1小勺
婴儿酱油
适量
油适量
适量
步骤
1.准备好材料
2.白糖和花椒
3.肉肉切成小块
4.花椒煮水,把肉入水焯一下,捞出来沥干水分
5.锅中加入葱姜开始煮肉,大约煮一小时左右
6.煮到肉一戳就烂,然后捞出
7.控水晾凉
8.用擀面丈使劲擀
9.用两手磋一下再擀
10.擀完用手磋一下,炒出来会比较蓬松
11.锅中放入油,糖,酱油,开始炒肉吧,要不停翻炒,我用的电饼铛炒的
12.炒到干松,肉变淡黄色为止,乘出,晾凉,装入保鲜盒,还不错吧
自制宝宝肉松怎么做好吃,自制宝宝肉松的家 ?
首先准备猪瘦肉一斤(把筋膜剃掉,最好是用猪腿肉,肥肉少),把肉切成2厘米的长条,把老姜五片,料酒少许,八角一个放锅里一起煮。(如果是单独给宝宝吃不用加香料,只加老姜就行了,其它肉也是同样的方法。)
婴儿原味肉松的家常做法大全怎么做好吃视 ?
1.肉洗干净 切块加料酒姜放电高压锅选择肉类
2.沥干水
3.处理成肉丝 可以放保鲜袋里揉搓 比较方便
4.中小火炒干水分
5.炒成干放料理机磨成肉松
6.密封袋装好 啦 成品后50kg不到
宝宝吃的肉松咋做 ?
我教你!很简单!
1.买新鲜的里脊肉!洗净下锅大火烧开!转中小火30分钟!
2凉透后!切小块!用刀片或是擀面杖把肉打成松状!
3起火锅里少油!下肉松小火煸炒!要勤翻!加儿童酱油!没有加少许盐!鸡精!金黄色出锅!凉透装瓶密封!冰箱冷藏!
建议每次做的量!不超过3天!!
孩子爱吃的甜味猪肉松怎么做 ?
原料:纯瘦猪肉500克左右。
调料:酱油4克,白砂糖50克,姜片5克,香葱段10克,料酒3克,味精2克,盐1克。
准备:将瘦猪肉洗净后切成小的肉块,然后放入清水中浸泡出肉中的血水。
甜味猪肉松的做法与步骤:
1、捞出泡好的肉块放在锅里,放酱油、精盐、料酒、姜片和葱段入锅,加入没过肉块的清水大火煮沸,再改用小火煮上2小时左右。
2、煮至肉块一捏就烂时大火把汤汁收干,然后关火并用锅铲子把肉弄碎。
3、取一只干净的平底锅不放油烧热,然后改用小火倒入肉碎,就这样用小火慢慢的反复翻炒,把肉碎中的水分基本上炒干以后放白糖、味精和盐调味。
4、继续用小火不停翻炒肉碎,直到把碎肉炒成蓬松状的肉松即成。
补充说明:平底锅比较厚实且传热均匀,是用来炒肉松的最佳锅具,用它来炒肉松并一直保持小火不容易炒糊。