万丰美食菜谱大全豆沙馅为什么放红糖? ？
增色，食红糖比白糖好，红糖还有补血的作用。
红糖与豆沙有什么区别？ ？
红糖是糖 豆沙是红豆磨成粉 是豆类 没有半点关系
豆沙馅放红糖还是白糖 ？
一般是用白砂糖。
补充：
豆沙：一般而言是指红豆沙，做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥，加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅，例如豆沙月饼。除了红豆沙外，绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。
在制作豆沙的时候是应该放红糖还是白糖 ？
大家都放红糖，营养更好一些。
豆沙是不是就是红糖？ ？
当然不是了。豆沙是用红豆或绿豆制作出来的，而红糖是用甘蔗榨出来的。
红糖砂可以用来做豆沙馅吗？ ？
做包子之类的应该可以，我之前没豆沙了就用红糖做了棕子，结果全都流出来了，(因为棕子要在水里煮)
红豆红糖豆沙一起吃完会怎么样 10分？
没什么啊...红豆煮烂就是豆沙,煮红豆或者豆沙一般都要放糖的啊...说到底这不还是一个东西....
请问做豆沙包子买哪种红糖好 ？
一般的红糖就好，在市场或超市的干杂货就有卖！
其实放红糖会有股红糖味，如果盖掉豆沙原本的香味，一般都放白糖比较好！
一斤豆，放二两油，三两糖
蚕豆和红糖可以制作成豆沙吗 ？
可以的！
1、蚕豆的食用方法很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤；
2、制成蚕豆芽，其味更鲜美；
3、蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料，也可加工成豆沙，制作糕点；
4、蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品，还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品；
5、蚕豆不可生吃，应将生蚕豆多次浸泡，焯水后再进行烹制；
6、蚕豆去壳：将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内，加入适量的碱，倒上开水闷一分钟，即可将蚕豆皮剥去，但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。