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家常菜谱,美食攻略

扁豆角炒鸡蛋 扁豆炒鸡蛋的做法

扁豆角炒鸡蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ?

1.黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火.
3.锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒.
4.加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可.

扁豆炒蛋怎么做 ?

扁豆炒蛋用料
扁豆 一把
鸡蛋 4-6粒
食油 适量
蒜头 1-2扁
调味料
盐 适量
鸡精粉/味精 适量
扁豆炒蛋的做法
(1)蒜头剁碎,放点食油爆香

扁豆切段,过水后倒入(1)

翻炒扁豆,过后加入适量的水过后下调味料,焖炒至扁豆熟,水被收干了后倒入打散的鸡蛋

炒至鸡蛋熟即可上桌

扁豆能与西红柿炒鸡蛋一起吃吗 ?

可以,最好先把扁豆焯水。

扁豆角和青西红柿可以一起炒吗? ?

可以直接炒,但是要注意炒熟了再吃

哪种扁扁的豆角叫什么豆角 ?茶豆角 ? 怎么搜不到资料 这种豆角资料 ?

扁青豆角

扁豆是先切好在放到热水里煮,还是先煮后切比较好 ?

一、最简单的拌面。烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序,否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 二、西红柿鸡蛋汤面:先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。 三、炒面:小白菜、肉丝、香菇丝。下面,少许硬一点。捞出,放冷水冲,漓干水分。大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 四、先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻,再给油,放面条,快煮好时,加小白菜,熟,加盐、胡椒、少许味精,即可。 五,最简单的凉(拌)面。烧水,水要多一点,浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末,然后水开下面,少许硬一点,放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序,否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 西红柿鸡蛋打卤面西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是做面条的卤需要多加一点水,而且要多放一点盐,这是关键哦。)煮面条这点事好像就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。 最简单焖面的做法你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉;把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的土豆(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会;放入一个或2个西红柿再翻炒一下;然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点);水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了京味打卤面做法:主料:五花肉、香菇、黄花、木耳、口蘑 辅料:鸡蛋、手擀面 调料:葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、鸡精、盐、老抽、香油 做法: 1、香菇、黄花、木耳、口蘑,用热水浸泡发开,洗净后,不要倒掉发蘑菇的水,滤出后打卤用; 2、取汤锅加葱姜五花肉煮熟切薄片,香菇切片与黄花、木耳、口蘑一起放入锅中加入煮肉的汤和发蘑菇的水顿20分钟,加入盐、鸡精、老抽、调味后勾芡,再加入打散的鸡蛋,取出倒入汤盆,卤就做好了; 3、取炒锅加一些香油和色拉油和几粒花椒,加入蒜末,炸香浇在做好的卤上。 4、煮面浇卤即可。 特点:亦饭亦菜,京味名食,老百姓的最爱,过年必备。 阳春面:又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),......余下全文>>

紫色豆角是什么豆角,有图 ?

这种豆在我们村里就叫饭豆,又名甘豆

烤鸭春饼应该配啥菜 ?

看来各地有各地的吃法,都不尽相同,其他地区的吃法我也知道一些,比如北京,但我认为我们这里的吃法最正宗最好吃,在这就说说我们这里的习俗:饼都差不多了不必赘述,就说说菜,炒绿豆芽,炒肉丝干芥菜丝,炒肉丝干豆角(扁豆角)丝,地伢子韭菜炒鸡蛋,炒肉丝酸菜粉,炒土豆丝,或再加红烧肉,这才叫正宗的春饼

阜平有什么特色好吃的 ?

1.好滋味
品客:驴肉火烧 驴肉大饼 玉米粥 小米粥 大饼卷肉 人均¥22

2.麦当劳保定裕华路餐厅
品客:汉堡 鸡翅 鸡块 奶昔 咖啡 人均¥26

3.唐人美食山(高新技术开发区天鹅路106号)
品客:洛阳白菜 牛肝菌炒牛柳 一品鸡 烤羊腿 酸拉白菜粉丝 人均¥97

4.肯德基裕华店
品客:草莓圣代 鳕鱼汉堡 香辣鸡腿堡 全家外带套餐 田园套餐 人均¥27

5.小蜜蜂五四店
品客:鱼香肉丝 干扁豆角 日本豆腐 京酱肉丝 甜品南瓜 人均¥17

6.金汉斯(东风路25号)
品客:烤肉 蜜汁梅肉 各种烤肉 鸡翅 啤酒 冰冻北极虾 人均¥31

7.保定市胖仔米线总店
品客:鸡肉米线 酱肉金饼 排骨米线 牛肉米线 肥肠米线 人均¥11

8.河北农业大学食堂
品客:西红柿炒鸡蛋 粥 烧茄子 水煮肉片 糖醋鱼块 人均¥9

9.北斗星餐厅百花店
品客:北斗星馅饼 布衣神仙鸡 韭菜合子 佛跳墙 泰米肉松 人均¥34

10.肯德基朝阳店
品客:奥尔良烤鸡翅 田园脆鸡堡 深海鳕鱼堡 鸡肉卷 劲爆鸡米花 人均¥30

11.老街坊永北店
品客:骨渣丸子 糖醋里脊 菠萝咕佬肉 骨炸丸子 鱼乡肉丝 人均¥51

12.特色饺子馆(河北农大东校区西门口北行100米)
品客:饺子 猪肉香菜饺子 牛肉水饺 松子鱼 芹菜馅饺子 人均¥17

13.王家大院(五四中路2089号)
品客:包子 功夫鱼 韭菜合子 菜 阜平大枣蒸黄米饭 人均¥48

14.肯德基北国店
品客:雪顶摩卡咖啡 鸡翅 汉堡 鸡腿 人均¥27

15.金筷子乐凯店
品客:南瓜饼 孜然羊肉 白洋淀炖杂鱼 猪蹄 鱼 人均¥42

16.阎家驴肉
品客:驴肉火烧 小米粥 云吞 火烧 免费咸菜 人均¥11

17.老家肉饼
品客:肉饼 紫米粥 紫菜粥 咖喱鸡盖饭 肉饼 紫米粥 人均¥17

18.黄原大王
品客:牛肉拉面 烤羊肉串 碗菜 西红柿炒鸡蛋 凉拌面 人均¥12

19.上岛咖啡
品客:咖啡 黑咖啡 人均¥62

20.九仟味牛排(裕华路百货大楼斜对面)
品客:丁骨牛排 黑胡椒牛排 沙郎牛排 菲力牛排 人均¥28

这些是口碑网上排名靠前的,供你参考。
如果想吃西餐,建议去金汉斯(烤肉)和九仟味牛排,如果是请人吃饭,建议去小蜜蜂、金

筷子、北斗星、老街坊(比较吵,人也多,但是味道不错),如果是比较重要的客人还是要

去更高档些的餐厅比如美食山,两人约会最好去咖啡馆或者酒吧,想吃快餐当然还是肯爷爷

麦叔叔,要是自己随便吃吃的话,其他的那些都可以。

保定有什么好吃的 ?

1.好滋味
品客推荐:驴肉火烧 驴肉大饼 玉米粥 小米粥 大饼卷肉 人均¥22

2.麦当劳保定裕华路餐厅
品客推荐:汉堡 鸡翅 鸡块 奶昔 咖啡 人均¥26

3.唐人美食山(高新技术开发区天鹅路106号)
品客推荐:洛阳白菜 牛肝菌炒牛柳 一品鸡 烤羊腿 酸拉白菜粉丝 人均¥97

4.肯德基裕华店
品客推荐:草莓圣代 鳕鱼汉堡 香辣鸡腿堡 全家外带套餐 田园套餐 人均¥27

5.小蜜蜂五四店
品客推荐:鱼香肉丝 干扁豆角 日本豆腐 京酱肉丝 甜品南瓜 人均¥17

6.金汉斯(东风路25号)
品客推荐:烤肉 蜜汁梅肉 各种烤肉 鸡翅 啤酒 冰冻北极虾 人均¥31

7.保定市胖仔米线总店
品客推荐:鸡肉米线 酱肉金饼 排骨米线 牛肉米线 肥肠米线 人均¥11

8.河北农业大学食堂
品客推荐:西红柿炒鸡蛋 粥 烧茄子 水煮肉片 糖醋鱼块 人均¥9

9.北斗星餐厅百花店
品客推荐:北斗星馅饼 布衣神仙鸡 韭菜合子 佛跳墙 泰米肉松 人均¥34

10.肯德基朝阳店
品客推荐:奥尔良烤鸡翅 田园脆鸡堡 深海鳕鱼堡 鸡肉卷 劲爆鸡米花 人均¥30

11.老街坊永北店
品客推荐:骨渣丸子 糖醋里脊 菠萝咕佬肉 骨炸丸子 鱼乡肉丝 人均¥51

12.特色饺子馆(河北农大东校区西门口北行100米)
品客推荐:饺子 猪肉香菜饺子 牛肉水饺 松子鱼 芹菜馅饺子 人均¥17

13.王家大院(五四中路2089号)
品客推荐:包子 功夫鱼 韭菜合子 菜 阜平大枣蒸黄米饭 人均¥48

14.肯德基北国店
品客推荐:雪顶摩卡咖啡 鸡翅 汉堡 鸡腿 人均¥27

15.金筷子乐凯店
品客推荐:南瓜饼 孜然羊肉 白洋淀炖杂鱼 猪蹄 鱼 人均¥42

16.阎家驴肉
品客推荐:驴肉火烧 小米粥 云吞 火烧 免费咸菜 人均¥11

17.老家肉饼
品客推荐:肉饼 紫米粥 紫菜粥 咖喱鸡盖饭 肉饼 紫米粥 人均¥17

18.黄原大王
品客推荐:牛肉拉面 烤羊肉串 碗菜 西红柿炒鸡蛋 凉拌面 人均¥12

19.上岛咖啡
品客推荐:咖啡 黑咖啡 人均¥62

20.九仟味牛排(裕华路百货大楼斜对面)
品客推荐:丁骨牛排 黑胡椒牛排 沙郎牛排 菲力牛排 人均¥28

这些是口碑网上排名靠前的,供你参考。
如果想吃西餐,建议去金汉斯(烤肉)和九仟味牛排,如果是请人吃饭,建议去小蜜蜂、金

筷子、北斗星、老街坊(比较吵,人也多,但是味道不错),如果是比较重要的客人还是要

去更高档些的餐厅比如美食山,两人约会最好去咖啡馆或者酒吧,想吃快餐当然还是肯爷爷

麦叔叔,要是自己随便吃吃的话,其他的那些都可以。

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