南瓜鲜奶馒头怎么做 ?
南瓜牛奶馒头的做法
步骤
1.取适量的南瓜切块
2.把南瓜蒸熟捣碎
3.准备适量的泡打粉
4.准备纯牛奶
5.把适量的面粉,泡打粉,白砂糖搅拌均匀
6.倒入南瓜泥,加入适量牛奶搅拌均匀,揉团
7.揉好的面团放着醒两个钟
8.醒面的时候多次揉面会更快细腻光滑
9.取同等量的面揉圆,擀平,然后重叠平放
10.然后顺着一边开始折叠
11.接着用刀子切半,成为花朵形状
12.完成后待再醒15分钟就可以下锅蒸煮了
13.一部分做成圆形的,蒸15分钟即可出锅
14.蒸熟的馒头
15.美美的花朵馒头
小贴士
多次揉面,可让面团更加细腻
南瓜馒头要加的牛奶可以是蒙牛牛奶吗? ?
可以
在家如何做南瓜馒头 ?
如何做南瓜馒头
步骤
1.准备好材料:白砂糖,酵母粉,低筋面粉和南瓜糊(南瓜糊的制作:把南瓜切薄片蒸熟后加入适量纯牛奶入搅拌机搅拌均匀即可,尽量浓稠一点)
2.把白砂糖和酵母粉加入南瓜糊中搅拌至融化
3.再把南瓜糊倒入低筋面粉中拌匀
4.揉至面团光滑后盖上保鲜膜静置发酵
5.发酵至两倍大(约1小时,冬天约2小时)
6.取出进行排气,然后整形,我做得比较简单,直接揉成圆条后切段
7.蒸架上抹上油,把面团放进去,保留一定间隔,盖上盖子进行2次发酵,约30分钟。发酵好后锅里烧开水,水开后把蒸架放上去,蒸约20分钟,熄火后焖5分钟再开盖就可以了
牛奶馒头用的牛奶是纯牛奶还是酸牛奶 ?
酸奶
酸奶比牛奶营养更丰富 酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
早上吃了2个南瓜馒头和一瓶纯牛奶这样会不会太多了,热量高嘛? ?
不是这样的,你得在保持营养的均衡摄入的前提下才能减肥,最好的方法就是多做运动。不要通过节食来达到减肥的目的,那样对身体损害极大
求南瓜馒头的做法 ?
南瓜馒头做法
原料:
南瓜
自发粉
做法:
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,可用蒸锅蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子撵成泥,稍晾一会南瓜泥变为温热的时候加入互发粉(加入自发粉的量酌情掌握,能揉成软硬适中的面团就可以,不必另外加水),将面团揉光滑,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发,待面团发酵至原来2倍左右,用手掀起一块面,内部组织呈蜂窝状就可以了;
3、取出发酵好的面团,按揉几分钟(揉到面团光滑且内部无气泡),将面团搓成直径约4厘米的长条,用刀切割为宽为3厘米的馒头坯。馒头坯静置10-15分钟让其再次发酵,不要立马上锅蒸;
4、蒸屉上刷一层食用油(或者垫一块湿屉布),摆入馒头坯,注意彼此之间留出间隔。冷水上锅,开大火,上气后继续大火蒸10分钟关火。关火后不要马上揭开锅盖,放置几分钟即可出锅。
黄瓜牛奶馒头 怎么做 ?
食材明细
中筋面粉180克 老南瓜(去皮)110克
牛奶30克 酵母2克
细砂糖10克 盐2克
做法详细步骤
1、各种材料称量准备好,南瓜入锅大火蒸熟,尽量蒸软一些。牛奶温一下,酵母放牛奶中融化。
2、蒸好的南瓜捣成细茸。中筋面粉、兑好酵母的牛奶、南瓜茸、糖、盐,一起放面包机,启动两次和面程序,充分和面至面团光滑。然后再启动发酵面团程序发酵。
3、面团发好了,从面包机里面取出来揉匀排气。
4、蒸锅里加足够的水,铺好蒸笼布。面团均分成五等份,揉捏成自己喜爱的形状,或直接滚圆。塑好型的小面团均匀放在蒸锅里。
5、盖上锅盖,静置20分钟。
6、开火,猛火蒸28分钟关火。 关火后等5分钟再揭开锅盖。
7、尽情享用美味牛奶南瓜馒头吧!不怕胖的可以沾些炼乳吃哦。
早餐吃鸡蛋牛奶馒头会胖吗 ?
不会 早上吃多点在白天都会消耗没的。不会变成脂肪,但是建议你晚上少吃点。
一个人胖不胖 最主要取决于晚上吃的多少。
正常情况下晚上最好8分饱就不要吃了。晚上没什么运动吃的就囤积起来变成脂肪了。
什么牌子牛奶馒头最香最好吃 ?
旺仔小馒头 还有一个白鹤鸡蛋面包片也好吃
牛奶蒸馒头的比例 ?
面粉500g牛奶250g~
酵母放到牛奶里化了弧和面~~
豆奶也行
燕麦 南瓜紫薯弄成泥一起和面也行 豆渣 绿茶粉