万丰美食菜谱大全汤面的做法及调料 ？
材料
拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，鸡蛋3颗，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12∼15杯，白醋适量，胡椒粉1/2茶匙
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做法:
1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，依序汆烫备用；盒装豆腐切条备用。
2.鸡蛋打散成蛋液；金针洗净泡软去掉根头后打结；金针菇洗净去根部；香菜洗净切段，备用。
3.煮一锅滚沸的水，将拉面煮至熟透后捞起备用。
4.将素高汤煮至滚沸，放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸，加入作法2的蛋液和金针菇，再以太白粉水芶芡淋于面条上，食用时在放上香菜即可。
END
岐山臊子面
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材料:
做法 原料：面条，大肉（带肥的五花肉），醋，油，姜，盐，糖，五香粉，干红辣椒，辣椒粉，木耳，黄花，红萝卜，土豆，豆角，鸡蛋，韭菜，豆腐干
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做法:
1.先把臊子做好哦。
做法：把肉切成小块，肥瘦分开。给锅里放上油，等油热后放入肥肉，等炸出油后放入瘦肉，大火5分钟后中火，等肉发白后把姜切成片放入，再放入几根干的红辣椒，翻搅。加入少许水，再放入一勺白糖，翻搅，再放入少许盐，翻搅。中火5分钟后倒入醋，按一斤肉半斤醋的比例，然后小火炖10分钟，快好的时候给哨子里面放入辣椒面，可以多放一些，然后出锅。
2.做汤底菜。把红萝卜，豆角，土豆，豆腐切成小丁，把鸡蛋摊成薄饼，然后切成小块。把韭菜切成碎（不能太碎）。放油，先炒豆角和土豆，炒一会放入胡萝卜和豆腐块继续炒。
3.调汤。把木耳和黄花菜放入水中烧开，倒入汤底菜，加入臊子和鸡蛋片，洒上韭菜。
4.煮面。要选口感比较劲道的面条，不然做出的哨子面会大失颜色的。
5.好了，捞少许面到碗中，然后浇入汤
END
西红柿鸡蛋面
1
材料:
西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱
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做法:
1.西红柿洗净，切丁。
2.鸡蛋打入碗中，搅匀。
3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。
4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤（水）、番茄酱、盐、面条同煮。
6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。
END
担担面
1
材料:
用料材料：面条300克，虾皮20克，葱花10克，腌香椿30克调味料：辣椒子5克，红油50cc，花椒粉2克，芝麻酱40克，酱油50cc，醋20cc，味精2克，鸡汤100cc
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做法:
1、芝麻酱分次加入鸡汤调开。
2、然后加入所有调料调匀。
3、水烧开放下面条。
4、加冷水再煮。
5、至熟将面条捞起沥干水分盛碗中。
6、加虾皮。
7、将调匀的调料浇在面条上。
8、撒上葱花，若想要更浓郁的味道，可再添加熟芝麻或熟花生粒，吃时拌匀即可。
END
野菜热汤面
1
材料:
苋菜200克，西红柿2个
2
做法:
1.一把野苋菜两个小柿子
2.去老根留嫩叶
3.用开水焯一下
4.热油，葱花爆锅，水开后下挂面，最后加野菜，我还打了一个荷包蛋，我对自己一向不吝啬的
END
排骨香菇汤面
1
材料:
排骨，香菇，香菜，盐，味精
2
做法:
1.排骨香菇汤炖好，挑入煮好的面。
2.撒上香菜，加盐，味精即可。
小诀窍:
此款煮面：简易且不失营养。赞！（吃辣的人随意自变）
END
蛋蛋鲜汤面
1
简介:
调味只用到盐，......余下全文>>
热汤面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
宝宝面条适量
辅料
熟肉1块
酱油1点
十三香适量
葱花儿适量
鸡蛋1个
盐适量
清水60克
西红柿半个
胡萝卜1小块
香菜适量
姜2片
热汤面的做法：
1.
把菜洗净切碎备好
2.
锅内放水加入胡萝卜，肉，葱姜，十三香，大火烧开
3.
水开后打个荷包蛋，蛋熟后加入面条 柿子 酱油 盐，煮熟放入香菜即可
烹饪技巧：
根据个人口味可不放肉，可以放些其它青菜
大人吃就放挂面即可，方法一样
鸡蛋热汤面怎么做如何做好吃 ？
鸡蛋西红柿热汤面的做法
1.准备鸡蛋，西红柿。
2.鸡蛋打到碗里，葱切成葱花，西红柿切块。
3.锅里倒油，放葱花炝锅。
4.放进西红柿煸炒。
5.倒入热水。
6.放调料，酱油，鸡精，盐。
7.鸡蛋打散，把香菜切好，面条准备好。
8.鸡蛋撒到锅里。
9.把香菜撒到锅里。
10.做好了加香油。
11.热乎乎的热汤面就好了。
热汤面片的做法，热汤面片怎么做好吃，热汤面片的家常 ？
食材用料
干面片200克
火腿肠
生菜相克食物
紫菜相克食物
干虾皮
葱相克食物
姜相克食物
胡萝卜相克食物
香油盐
味精相克食物
鸡粉
胡椒粉
热汤面片的做法
热汤面片的做法图解11.把食材准备好，干面片用温水泡20分钟，生菜洗净切宽丝，火腿肠切宽丝，紫菜用手撕小片，葱切葱花，胡萝卜切末，姜切末备用
热汤面片的做法图解22.起锅烧油，油到三成热时下入葱，姜，胡萝卜，炒香。
热汤面片的做法图解33.炒香后下入热水烧开
热汤面片的做法图解44.烧开后下入调料，盐，味精，鸡粉，胡椒粉调味。
热汤面片的做法图解55.下入泡好的面片烧开
热汤面片的做法图解66.烧开后下入生菜，生菜烫的时间不要太长。
热汤面片的做法图解77.取一大碗把紫菜干虾米皮放入碗中
热汤面片的做法图解88.把做好的面片连汤带面片全放到碗里，这样热汤面片就做好了。
热汤面片的做法图解99.成品热汤面片
用手机看这道菜做法
小贴士
在这寒冷的冬天里，给家人做上一碗热气腾腾面片满满的都是爱，干面片泡的时候和煮的时候一定不要过才以免吃不出劲道劲。
面条的做法，热汤面条怎么做好吃，热汤面条的家常做法 ？
主料手擀面200g 辅料红辣椒10g盐2勺浓汤宝适量白醋1勺葱花5g
步骤
热汤面条的做法步骤11.在市场买的现成的手擀面
热汤面条的做法步骤22.烧热锅内3汤匙油，加点葱花炒香，放入清水
热汤面条的做法步骤33.倒入1盒浓汤宝搅散，用小火慢煮10分钟，加入1汤匙白醋，红辣椒调匀，做成面条汤底
热汤面条的做法步骤44.在加入2汤匙盐，放入面条打散煮至沸腾，浇入1碗清水待再次沸腾。
捞出盛盘。
土豆热汤面的做法，土豆热汤面怎么做好吃，土豆 ？
又阴天了，天气预报说要下雪了，好冷啊。全家一致同意吃热汤面，说吃一碗热汤面全身都暖和和的。宝宝又提出吃土豆的热汤面，家里正好还有菠菜，在汤面里再放些菠菜，绿绿的不仅颜色好看，并且菠菜中含有丰富的铁，同时也是钙和维生素C的上等来源。真是营养又美味，还暖人身。呵呵(收起)
食材
主料
土豆
1个
菠菜
3棵
面条
300g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
步骤
1.菠菜洗净切段
2.锅油热放入葱花煸炒
3.炒出葱花味，放入切好的土豆条翻炒
4.土豆条翻炒几下放盐
5.再放入适量水，大火烧开，
6.汤烧开2-3分钟后，下面条煮
7.下面条开2滚就，面条就熟啦
8.开饭啦
小贴士
土豆煮的面面软软的才好吃哦
蔬菜热汤面的做法 蔬菜热汤面怎么做好吃 ？
主料
黄瓜 胡萝卜 葱头 鸡蛋 面
热汤面 的做法步骤
1. 先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。
2. 在锅中倒入油，油热7分后放花椒，炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。
3. 水开口先放鸡蛋，再次开锅后下面，再开后放入蔬菜，最后放鸡精，倒入香油，放香菜即可。
酸辣热汤面的做法，酸辣热汤面怎么做好吃，酸辣 ？
1. 锅中烧热水 快开的时候放入龙须面 煮开后中途加一次冷水 再煮开一次关火
2. 将葱花 虾皮 紫菜 酱油 盐 陈醋 辣椒油等全部材料放到大碗中 卤蛋可不加
3. 将煮好的面连汤倒入步骤2的调料中 拌匀 一碗酸辣爽滑的热汤面就做好啦 是不是超级方便呢 暖胃暖心的热汤面～开吃^O^
小贴士
调料的量可根据个人口味及放入汤汁的量调整
羊肉片热汤面怎么做好吃，羊肉片热汤面的家常做法 ？
1.切姜片
2.姜片，花椒，加入开水中
3.沸腾后放入羊肉片，清出血沫
4.放入挂面和白菜/圆白菜
5.煮熟后 捞出花椒，姜片。加入食盐，鸡精，加鲜酱油，和适量白砂糖。
6.沸水在煮1分钟即可出锅食用。