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墨鱼排骨萝卜汤 墨鱼排骨汤的禁忌

排骨,墨鱼,白萝卜能一起炖汤吗 ?

墨鱼,排骨,萝卜炖汤可以一起吃 墨鱼排骨汤 材料 排骨400克,墨鱼干50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精0.5小匙 做法 1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松。 2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用。 3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。 小诀窍 煲汤时一定撇净白沫,否则汤汁不白。 萝卜排骨汤 材料 主料:猪小排400克、白萝卜400克 辅料:大虾米5个 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许 做法 1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。 2、萝卜去皮切滚块备用。 3、取沙锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁浓白),改小火盖盖炖1小时。 4、放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。

墨鱼,排骨,萝卜炖汤可以一起吃吗 ?

墨鱼,排骨,萝卜炖汤可以一起吃

墨鱼排骨汤
材料
排骨400克,墨鱼干50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精0.5小匙
做法
1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松。
2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用。
3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。
小诀窍
煲汤时一定撇净白沫,否则汤汁不白。

萝卜排骨汤
材料
主料:猪小排400克、白萝卜400克
辅料:大虾米5个
调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许
做法
1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。
2、萝卜去皮切滚块备用。
3、取沙锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁浓白),改小火盖盖炖1小时。
4、放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。

墨鱼萝卜排骨汤可以清火吗 ?

清火的话最好不要放墨鱼, 多吃墨鱼会上火。性味:咸、微温、无毒辣。

适宜人群: 一般人群均能食用墨鱼。适宜阴虚体质,贫血,妇女血虚经闭,带下,崩漏者食用。
禁忌人群: 脾胃虚寒的人应少吃墨鱼;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食墨鱼;患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;墨鱼肉属动风发物,故有病之人酌情忌食。

墨鱼,排骨胡萝卜能放在一起煲汤吗 ?

能。但是墨鱼一般用干货。

骨头墨鱼红萝卜能一起炖吗 ?

可以。
  萝卜煲墨鱼  
  材料:排骨150克、墨鱼100克、生姜10克、红萝卜50克、红枣10克。调味料:清汤适量、盐6克、味精2克、花雕酒2克、玫瑰露酒2克、胡椒粉少许。
  制法:    (1)排骨砍成块,墨鱼泡透切成片,生姜去皮切片,红萝卜去皮切块,红枣洗净。
  (2)锅内加水,待水开时,放入排骨、墨鱼片、红萝卜,用中火煮至断生,捞起漂净。
  (3)在瓦煲内投入排骨块、墨鱼片、红萝卜块、生姜片、红枣,注入清汤,调入盐、味精、花雕酒、玫瑰露酒、胡椒粉,加盖,置于炉火上,用小火煲1小时即可食用。
  特点:  干墨鱼先要洗去沙、泡透,煲时中途不要掀盖,否则不香。

墨鱼排骨萝卜汤可以催奶吗 ?

可以,不过最好的催奶汤是鲫鱼汤和公鸡汤

墨鱼排骨汤有什么作用 ?

墨鱼排骨汤的功效:
排骨
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。[2]
墨鱼干
墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高。
1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质;
2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效;
3. 女性在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益,能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
墨鱼排骨汤的做法如下:

1.墨鱼干洗净,用清水浸泡隔夜至泡软。
2.排骨用洗净,用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。
3.泡发好的干墨鱼去内脏,撕去薄膜,去骨后改切成条。
4.把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。
5.把排骨,墨鱼加姜片放入汤锅里。
6.加足量清水,放入墨鱼骨。
7.大火烧开后,撇净浮沫,加入小葱结。
8.转小火,慢炖1.5小时,调入盐,胡椒粉调味,再煮20分钟即可。

豌豆墨鱼白萝卜排骨汤 ?

白萝卜排骨汤
材料
猪排骨600g,白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。
做法
1、排骨洗净,用冷水浸泡30分钟,将血水泡出来。
2、排骨泡出血水后,放入锅中焯烫,捞出备用。3、姜、葱、大料、香叶放入锅中,放入焯水后的排骨,加入适量的水,加盖煲1小时。
4、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
5、汤煲了1个小时后,放入萝卜继续煲至萝卜熟透。
6、加入食盐和胡椒粉,搅拌均匀,最后撒些香菜,即可将白萝卜排骨汤盛出享用。

墨鱼和排骨和红萝卜能煲汤吗 ?

墨鱼,排骨,萝卜炖汤可以一起吃 墨鱼排骨汤 材料 排骨400克,墨鱼干50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精0.5小匙 做法 1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松。 2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用。 3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。 小诀窍 煲汤时一定撇净白沫,否则汤汁不白。 萝卜排骨汤 材料 主料:猪小排400克、白萝卜400克 辅料:大虾米5个 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许 做法 1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。 2、萝卜去皮切滚块备用。 3、取沙锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁浓白),改小火盖盖炖1小时。 4、放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。

排骨,墨鱼,白萝卜能一起炖汤吗? ?

墨鱼,排骨,萝卜炖汤可以一起吃 墨鱼排骨汤 材料 排骨400克,墨鱼干50克,生姜1小块,精盐1小匙,味精0.5小匙 做法 1、排骨洗净砍成块,干墨鱼泡软、去骨,洗净切片,生姜洗净拍松。 2、锅内加水,待水开时放入排骨块、墨鱼片,用中火煮至断生,捞起待用。 3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜,注入清水,用小火煲2小时,加精盐和味精即可。 小诀窍 煲汤时一定撇净白沫,否则汤汁不白。 萝卜排骨汤 材料 主料:猪小排400克、白萝卜400克 辅料:大虾米5个 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、料酒少许 做法 1、排骨下冷水锅,开火,烧开后捞出,放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用。 2、萝卜去皮切滚块备用。 3、取沙锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁浓白),改小火盖盖炖1小时。 4、放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可。

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