哈尔滨什么地方做锅包肉最好吃? ?
道台府就是老厨家,看来大家都很一致啊!
哈尔滨哪的锅包肉比较好吃 ?
你好:
哈尔滨锅包肉做得比较不错的推荐两家。第一家是位于南岗花园街43号的老厨家。该店是锅包肉是一绝。也是锅包肉的创始人郑兴文后人开办的。
第二家是位于香坊菜艺街46号的麻恭百分百,川味锅包肉2做得很地道。28元一份价格也算实惠。
哈尔滨锅包肉哪家好 ?
知音酒楼(花园街店)
地址:南岗区花园街278号
知音的锅包肉也挺有名。
哈尔滨正宗锅包肉在哪 ?
道台府,老厨家!
哈尔滨有专卖锅包肉的店吗 ?
中央大街就有,街头,街尾都有
哈尔滨那里的锅包肉最好吃 ?
花园街知音啊!!这个是明面上最川找的了。
个人认为最好吃的是中央大街那边的开封灌汤包子铺,他家的肉段和黄桃锅包肉很不错。就是忘了具体地点了。好像是端街正对那个街。
哈尔滨的锅包肉作文250字左右 ?
锅包肉在我的家乡可是一道赫赫有名的菜。
锅包肉的外形非常好看。在金黄的外表里还包着一片片肉,绿色的香菜和橙色的胡萝卜丝便散落其间。一片片鲜嫩的肉并“躺”在晶莹剔透的汤里。锅包肉的形状也有许多,有长方形的,三角形的等等。老远就能闻到锅包肉的甜味,简直让人口水直流。
锅包肉的外表不仅好看,而且做法也非常简单。
先将里脊肉切成一片一片的,再把鸡蛋清,面粉和糖放在碗里搅拌均匀。然后将已经切好的肉放入有鸡蛋清和面粉的碗里,当每一片肉都完全浸没在碗里时,就可以把它夹到锅里炸,当锅包肉的外表都是金黄色时,就表示成功了。
虽然我不会做锅包肉,但吃时却津津有味。
每次做完锅包肉时,我总是第一个拿手抓来吃。因此,我常把我的手弄得滚烫滚烫的。吃锅包肉时,我都是先把金黄色的外表吃掉,再吃肉。顿时,我觉得一股股甜甜的味道涌上我的心头。让我回味无穷。
这就是我百吃不厌的锅包肉。
哈尔滨中央大街郑考的正宗锅包肉做法 ?
锅包肉做法
主料
猪肉
500g
葱
适量
姜丝
适量
蒜子
适量
胡萝卜丝
一小节
香菜段
适量
辅料
盐
适量
白糖适量
番茄酱
适量
干淀粉
适量
白醋
适量
色拉油
适量
豆油
适量
步骤
1.肉切厚片。
2.准备肉片,加干淀粉,水抓匀,再加豆油抓匀
3.胡萝卜切丝,大葱切丝,姜切丝,蒜子切片,香菜切段。
4.锅入油,烧5成热,下入肉片。
5.炸定型后,捞出。油温6成热,再复炸一次捞出,再继续复炸一次。
6.炸至金黄捞出。锅留底油,加入白糖、白醋、盐拌匀,加少许番茄酱,粘稠后加入辅料。
7.下入肉片,翻炒,最后加入香菜。
哈尔滨哪里的锅包肉好吃,吃过的告诉一下 ?
南岗汉广街有一个饭店有“知音酒楼”具体多少号我不记得了,但那附近有83线、92线、57线那的锅巴肉跟骨架做得特好吃,是那饭店的招牌菜,我吃过也感觉很好,你可以去试一下!
下列哪道菜品是哈尔滨原创菜 锅包肉 糖醋排骨 水煮鱼 杀猪菜 ?
糖醋排骨据说起源于苏州无锡。
水煮鱼起源于重庆渝北地区
杀猪菜来自于东北农村,不一定是来自于哈尔滨。
锅包肉是黑龙江省哈尔滨的名菜,是清末滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。
请采纳!