万丰美食菜谱大全西红柿土豆炖肉的做法，西红柿土豆炖肉怎么做 ？
用料
番茄 4个
土豆 3个
五花肉（略肥） 半斤
花椒 1把
酱油 适量
盐 适量
小葱 2棵
姜 1块
番茄土豆炖肉的做法
材料洗净。
西红柿切块，葱切段，姜切片，五花肉切片，土豆去皮切小方块。
五花肉分出三四块略肥的放一旁备用。
锅中热油，下入几块略肥的五花煸炒出猪油。
将五花肉拨至一旁，转大火下入葱姜爆香。
趁热下入适量酱油，爆香（火候到了会着火哈）。
下入切好的西红柿，翻炒至出水。
继续下入土豆块翻炒2分钟左右，关火。
将炒好的食材倒入砂锅，并且在砂锅表面平铺上五花肉。
撒一把花椒，放入适量盐。
加入适量热水刚好没过菜就好。
盖上砂锅盖，中火煮沸，转小火慢炖30分钟左右。
估摸着快熟了的时候开盖尝尝咸淡哈，要是不咸再加点盐。
小贴士
五花肉一定要最后砂锅炖的时候放，这样炖出来的肉才嫩。
土豆炖猪肉的基本做法? ？
土豆炖猪肉（超简单）准备：买点猪肉，纯瘦的和带点肥的都行，切块土豆，去皮，切块葱花 姜、蒜、豆瓣酱、尖辣、盐、糖、酱油、做法：锅里放油，用葱姜、蒜、豆瓣酱、尖辣爆锅，然后放入肉快，在油里炒一会，倒入一点酱油猪肉炒变色后，放入土豆，放入少量盐，糖，炒一会倒入水，炖工间可以尝一下味道，再酌量放盐，糖，酱油，味道会更好炖到土豆几乎成土豆泥，就是炖好了这道菜的特点，超级简单，土豆泥的香味和肉的香味混合，和大米饭一起吃，非常下饭。
西红柿跟猪肉还有土豆能一起吃吗 ？
可以。1. 肉块先走活水後洗净备用(走活水:肉与”冷水”放入锅中，以中小火慢慢煮至水快滚。水滚之前把火熄掉。用冷水慢慢加热的方法是为了将肉的血水与骨头内的杂质慢慢逼出。如果直接把肉放进滚水里，肉的表面马上就被煮熟封住，里面的血水与脏污就出不来了。另外在水滚之前就关火是因为血水与杂质都已经被逼出，如果再煮下去肉的鲜味被煮掉就浪费了。)
.2. 一支葱切大段，姜切片
.3. 取一大锅，加水约7分满。加入葱段、姜片、八角、花椒与绍兴酒煮滚
.4. 再加入走完活水，洗净的猪肉块，盖锅炖煮一小时
.5. 一小时後，番茄洗净去蒂头，切成大块。土豆也切成大块备用
.6. 另外第二支葱切大段，葱白葱绿分开
.7. 最後取出肉块切成大块。
(将辛香料捞乾净後，肉汤就是非常鲜香的高汤)
(煮肉的锅子，留约1/4左右的高汤)
.8. 取一锅，加入一大匙油烧热後，先加入葱白爆炒至香味出来
.9. 再加入番茄炒至变软
.10. 随後加入肉块拌炒个几下後加入酱油炒至酱香味出来
.11. 再加入土豆块与冰糖一起拌炒
.12. 将刚刚留有约1/4的高汤煮滚後，加入拌炒好的肉料炖煮30分钟即可盛盤上桌
土豆西红柿炖牛肉怎么做？ ？
西红柿土豆炖牛肉
用料
主料牛肉1000克土豆1000克
辅料西红柿3个
调料食盐适量葱少许姜少许八角3个桂皮1片料酒适量老抽少许番茄酱200克香叶3片肉蔻少许植物油适量
西红柿土豆炖牛肉的做法
1.牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净
2.锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用
3.炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟
4.把炒好的牛肉转入双立人炖锅（砂锅也可）加入没过牛肉的热水
5.炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时
6.加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅
西红柿土豆炖牛肉
主料
番茄(适量)土豆(适量)牛肉(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)盐(适量)桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)油(适量)酱油(适量)
厨具
无
1 葱姜切片，花椒大料香叶桂皮适量准备好。
2 西红柿切大块备用。
3 牛肉切块，土豆切块。
4 锅里烧热水，把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。
5 汤清了以后，把花椒大料等放进去，并加一些料酒继续炖。
6 炖煮肉的时候，令起锅热油，炒香葱姜。
7 加入西红柿，把西红柿炒出汤汁。
8 之后把炖好的牛肉连汤一起倒进去。
9 加一些酱油，中火炖50分钟。
10 然后放入土豆疙瘩，加盐，土豆炖熟即可。
小窍门：
最后可以放一些香菜小葱调味。
洋葱和土豆和西红柿和肉能一起吃吗 ？
可以一起吃
洋葱西红柿烧土豆
主料
土豆80g
洋葱50g西红柿130g
辅料
油适量
盐适量
水适量
步骤
1.起油锅炒西红柿。
2.滑散炒匀炒出浓汁。
3.下土豆丁。
4.炒匀加水炖煮直到土豆炖熟。
炖土豆怎么做好吃，西红柿炖土豆的家常做法 ？
用料
主料
马铃薯丁(脱水)200g
西红柿100g
调料
食盐
适量
调和油
适量
猪肉
适量
番茄炖土豆的做法
1.准备好原料
2.将蔬菜切碎
3.切成小肉块
4.葱姜切碎
5.放油葱姜爆锅
6.煸炒西红柿
7.番茄炒成酱
8.加入土豆
9.加入味极鲜
10.适量的水炖煮开即可。
土豆煮番茄怎么做好吃 ？
用料
主料
马铃薯丁(脱水)200g
西红柿100g
调料
食盐
适量
调和油
适量
猪肉
适量
番茄炖土豆的做法
1.准备好原料
2.将蔬菜切碎
3.切成小肉块
4.葱姜切碎
5.放油葱姜爆锅
6.煸炒西红柿
7.番茄炒成酱
8.加入土豆
9.加入味极鲜
10.适量的水炖煮开即可。
西红柿土豆炖牛肉怎么做 ？
西红柿土豆牛肉做法： 用料 主料 牛肉1000克 土豆1000克 辅料 西红柿 3个 调料 食盐 适量 葱 少许 姜 少许 八角 3个 桂皮 1片 料酒 适量 老抽 少许 亨氏番茄酱 200克 香叶 3片 肉蔻 少许 植物油 适量 西红柿土豆炖牛肉的做法 这道菜的牛肉我用的是河南伊赛牛腹肉，伊赛牛肉曾是北京奥运会牛肉供应商，别的我就不多说了，大家知道的哈。锅具我用的双立人炖锅，因为这种牛肉肉质很紧实，如果用普通的锅，需要炖很长时间，炖这种肉的时候就会体现好锅的优势了，不过可以用砂锅代替，也不错的。 1.牛肉洗净切成块，西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净 2.锅里烧水等水开后把牛肉焯一下，冲去血沫备用 3.炒锅倒油，倒入牛肉炒几分钟，然后把葱姜片、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟 4.把炒好的牛肉转入双立人炖锅（砂锅也可）加入没过牛肉的热水 5.炒锅少倒些油，倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中，稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时 6.加入洗去淀粉的土豆，放盐小火再炖约30分钟即可出锅
薏米,西红柿,土豆和肉可以一起煮汤喝吗 ？
薏米、西红柿、土豆和肉不可以一起煮汤喝。
土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
与土豆相克的食材：
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。
土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑。
土豆+香雀：一起吃脸上容易生雀斑。
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒。
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良。
玉米,马铃薯,猪肉,番茄可以一起煮吗 ？
可以。
马铃薯不发芽就行。
猪肉炒马铃薯番茄玉米
做法：
先把猪肉切片，马铃薯切片，泡水，防止氧化。
番茄切块。
玉米播成玉米粒。
把姜拍碎，放锅内，开火。
倒入油把姜爆一下，然后加入猪肉，少许白酒，翻炒。
炒熟之后加入盐和酱油，少许白糖，装盘。
放油入锅，倒入马铃薯爆炒，然后加入玉米粒，放盐继续爆炒，装盘。
放少许油，放入番茄块，爆炒，加入盐，酱油和白糖，把番茄汁炒出后，再加入少许水，焖煮，然后加入之前炒好的猪肉和马铃薯和玉米，继续一切爆炒即可。
有条件的话，最后洒少许葱花末，再爆炒。