万丰美食菜谱大全金针菇炖豆腐的做法，金针菇炖豆腐怎么做好吃 ？
1.豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豆腐煎炒均匀
4.放入半碗清开水
5.豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇
6.放上蒜薹和尖椒碎
7.放上盐
8.放适量鸡精
9.放上生抽
10.
豆腐可以与金针菇同食吗？ ？
可以，豆腐中的植物蛋白质的含量很高，适于营养不良、高血脂、高血压和糖尿病、癌症患者食用。而金针菇能益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用。两者搭配，一黄一白，再加上点葱花、食盐和其他调味，不仅颜色漂亮，营养也不错。
豆腐煮金针菇汤的功效 ？
食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 延年益寿
增强抵抗力 降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
豆腐和金针菇的怎么做好吃 ？
这个季节做酸辣汤最合适了
金针菇和豆腐能一起吃吗 ？
主料250g豆腐150g金针菇
配料适量油适量生抽
做法
1金针菇豆腐
2热油锅放适量盐，放豆腐块煎
3豆腐煎至2面黄色，在周边铺上洗净的金针菇。
4煮至金针菇稍软身，放适量生抽上色用。因为之前已经放盐了。
5撒上葱段拌匀即可起锅。
豆腐怎么做好吃，金针菇烧豆腐的家常做法 ？
主料
金针菇200克
豆腐400克
辅料
油2茶匙
盐1/2茶匙
味精1/2茶匙
蚝油1茶匙
酱油1茶匙
白糖1茶匙
葱姜适量
1.
金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟
2.
豆腐洗干净，切成块
3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水
4.
金针菇入锅焯后盛出沥干水
5.
碗里加盐、白糖、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁
6.
起油锅，葱姜入锅炒香后，倒入碗汁
7.
烧开汁，豆腐入锅烧。其间适时晃动锅，以方便豆腐均匀入味
8.
4、5分钟后金针菇入锅炒均匀同烧
大火收汤入味，即可关火，盛出享用
金针菇豆腐家常做法，正宗金针菇豆腐怎么做 ？
这道菜由金针菇与豆腐红烧而成。金针菇可以降低胆固醇，抑制血糖升高，防治心脑血管等疾病的发生。豆腐营养丰富，有着补钙益气，和胃等功效。将这两种利好食材搭配在一起红烧，菜品不但保健，味道也很不错。(收起)
食材
主料
金针菇
200g
豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
蚝油
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.金针菇去根部，洗干净后用冷水浸泡10分钟。
2.豆腐洗干净，切成块。
3.
豆腐入锅焯后盛出沥干水。
4.金针菇入锅焯后盛出沥干水。
5.碗里加白糖。
6.
再加盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁。
7.起油锅，葱姜入锅炒香后，倒入碗汁。
8.烧开汁，豆腐入锅烧。其间适时晃动锅，以方便豆腐均匀入味。
9.
4、5分钟后金针菇入锅同烧。
10.大火收汤入味，即可关火盛出享用。
小贴士
豆腐焯水，可以去掉豆腥味。
金针菇是菌类食材，应该先焯水再入菜。
豆腐和金针菇一起煮吗? ？
这两种是可以一起煮的，味道鲜美，但最好放点肉片，素的不是太好吃，然后得先放豆腐，炖到起孔，最好再加金针菇，因为金针菇煮老了就不好吃了，有点塞牙的。
豆腐和金针菇能一起吃吗 ？
可以啊，像吃火锅的时候里面也放豆腐和金针菇还有其他的一些菜
豆腐和金针菇怎么一起好吃？ ？
楼主你好
酸辣羹 就是一道很美味的菜式
里面有豆腐 也有金针菇
具体制作方法：
原料：
香菇三个水发切丝、金针菜8根水发去头一剪为二、鸡蛋一个打碎、肉丝半两用料酒、生粉拌匀、内脂豆腐半块切丝、开洋5个、味好美的港式酸辣汤料半包用少量水先调匀、水淀粉少量。
步骤：
先把香菇丝、金针菜、开洋用清水煮开5分钟，然后放入肉丝、豆腐丝再煮开后加盐、一边加鸡蛋一边轻轻搅动，待蛋花成型后慢慢倒入酸辣汤料和水淀粉，同时轻轻搅动，开了就可以关火了。喜欢吃香菜的朋友也可以加一点切成碎末的香菜。
内酯豆腐切丝其实很简单，只要去掉半盒豆腐上面的塑料封面，用小刀把豆腐按照两个方向分别划直线就成了丝状，然后直接倒到锅里就得了。