万丰美食菜谱大全死面花卷的做法，死面花卷怎么做好吃，死面花卷 ？
用水泡稀，（大概一晚），用面和好重新发酵，加酵母粉，从新蒸。
东北死面小花卷的做法 ？
和面时候放点小苏打，就可以了，炖豆角，炖茄子，放在上面一锅出，都可以。非常好吃
为什么发面蒸的花卷像死面的 ？
没有发酵的东西，碱啊，苏打粉啊什么的放一点！
花卷死面的怎么蒸就蒸六七个 ？
和好面擀成片，抹上点油，撒上一点点盐，然后卷起来，用刀切成一丝丝的，几个拧在一起，象麻花就行，放在做的菜上面蒸最后，不行就正常蒸。趁热吃很好吃的。筋斗。
死面花卷怎么做怎么才能卷旳溥卷旳紧 ？
主料
面粉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.和好的面，醒20分钟后，擀成薄片，撒上油
2.均匀地抹开油，并撒上盐
3.从一头卷起，边卷边抻长
4.卷好的样子
5.均匀地切成条，三个一组
6.抻住两头，两手向反方向一拧，就成了
7.开水上锅，蒸十分钟左右
面已经发了做出来的花卷是死面的为什么 ？
酵母放少了吧
做花卷死面还是发面好吃 ？
发面发面，我爱吃发面的。但做葱花的可以汤面的也挺好的
蒸花卷的时候底下是死面 ？
没有发酵的东西，碱啊，苏打粉啊什么的放一点！
花卷蒸完一块一块死面怎么回事 ？
没揉开，面没发起来。
花卷为什么出锅后有点塌陷,像死面，我是沸腾的水生花卷进锅，盖盖子，蒸了20分钟，花卷不大！半个拳 ？
如果面发酵好了但在揉的过程中太用力就发不起来，再就是蒸好后先不要打开锅盖，关火焖一会