万丰美食菜谱大全牛肉炖豆腐的做法 ？
牛肉炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克调料：酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克制作：1. 牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水；2. 豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用；3. 锅上火，注入花生油烧热，下葱花、姜片、牛肉炒几下；4. 放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟；5. 然后加入豆腐炖熟即可。6.最后再放点香菜和香油味道更鲜美。
牛肉炖豆腐的营养价值 ？
营养丰富气血双补食谱 青少年食谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
牛肉和豆腐能否在一起煮 ？
。牛肉末炒豆腐属于家常菜谱，主要原料是牛肉、豆腐，口味是微辣，工艺是炒，难度属于中级。各类营养原料相搭配，制作出色味俱全，营养价值高的牛肉末炒豆腐。
牛肉能和豆腐一起炖着吃么？ ？
可以，
牛肉和豆腐能同时食用吗？ ？
可以和豆腐同食。
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
油菜牛肉豆腐汤的做法 ？
材料
牛肉30g，油菜100g，蒜头两瓣，胚芽米饭1/2碗，太白粉1/4小匙，酱油1/2小匙，盐少许，橄榄油2小匙
做法
1.牛肉洗净，切成较粗的肉丝，再与太白粉、酱油、盐、少许蒜末充分拌匀，腌渍约20分钟至入味备用。
2.油菜洗净，将根部较厚、纤维较粗的皮及老叶去除，再切成5公分的段状后，以滚水汆烫至熟，捞起沥干水份；蒜头去皮拍碎，切末备用。
3.取一不沾锅，热锅，加入橄榄油烧热，爆香蒜末，放入油菜略炒，再加入少许盐调味后，盛盘备用。
4.锅中再加入1小匙橄榄油烧热，放入牛肉丝，以中火略炒至熟，盛起，与作法3的油菜一起盖在白饭上即可。
豆腐炖牛肉科学吗，可以吃吗，有什么好处 ？
可以。。有这个菜的
豆腐炖牛肉
原 料：
豆腐100克，料酒10克，牛肉100克，酱油，食盐适量，葱段10克，花生油30克，姜片5克，清汤适量。
制法:
（1）牛肉切小块，入沸水中过一下，去除血水。豆腐切成小长方块，分别放入盘中待用。
（2）锅上火，注入花生油烧热，下葱花，姜片，牛肉炒几下，放入料酒，酱油，食盐，清汤炖至八成熟，加入豆腐炖熟即可。
豆腐营养丰富。人体需要的蛋白，豆腐(包括豆浆、豆腐脑)里很多。一两大豆的蛋白等于一两瘦肉，等于三个鸡蛋，等于四两大米。豆腐里还含有钾、钙、镁，其中钙的含量比牛奶还多。牛奶里没有抗癌物质，豆腐里有五种抗癌物质，其中特别是饴黄酮，专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐，可降低胆固醇，防止血管硬化。中医学认为，经常吃豆腐，有益中和气，生津润燥，清热解毒，消渴解酒等功效，还可以防治呼吸道及消化道疾病。所以，豆腐不但是好食品，而且有药用价值。
牛肉可以和豆腐一起吃吗 ？
可以和豆腐同食。
牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
豆腐与牛肉能同吃吗 ？
不可以吃的，豆腐是高含植物蛋白的，牛肉是动物蛋白，一起吃的话会造成人体蛋白质太多，对蛋白质残留，对身体很不好，所以是不能一起吃的，希望我的回答对你有帮助
煮豆腐牛肉怎么做好吃，清水煮豆腐牛肉的家常做法 ？
食材
主料
牛肉
150g
水豆腐
200g
辅料
植物油
适量
食用盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
1小勺
白砂糖
1茶匙
水淀粉
适量
步骤
1.豆腐买回家用淡盐水浸泡10分钟，目的烹煮时不易烂，而且口感好。
2.豆腐切成小块，锅烧沸水，放入豆腐焯水捞起备用。
3.牛肉洗净切片，放入适量食用油，生抽一勺，白糖一茶匙，料酒适量，水淀粉抓匀待用。
4.锅中加入约半碗清水烧沸，放入焯过水的豆腐，放入食用盐少许，食用油一匙、加锅盖煮约三分钟。
5.豆腐煮熟煮透后，放入腌好的牛肉，中火慢煮
6.豆腐牛肉煮至牛肉熟透即可，放入少许香菜点缀或者提香。
7.清水煮豆腐牛肉盛起享用