万丰美食菜谱大全红糖红枣发糕的做法，红糖红枣发糕怎么做好吃 ？
前言这次做的红枣发糕很松软香甜，放了些红枣进去香香糯糯的！营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用，而这款我想更适合女人，红糖和红枣都是滋补，益气养血的食物，所谓医补不如食补！制作也简单，试试吧！
红糖发糕怎么做？ ？
红糖发糕
材料:
红糖，发酵粉，面粉
做法: 1.红糖.
2.先用开水溶化.
3.等温温热时放入发酵粉.
4.加入面粉,泡打粉调稠状.
5.盘里先刷上油再把调好的面糊倒入。
6.放到温暖地方发酵.表面放上自己喜欢的干果.
7.近看发好酵的面糊,表面很多小气泡.
8.大火蒸40分钟出锅.
9.装盘.上桌.
材料:
面粉100克，玉米淀粉50克，泡打粉5克，红糖少许，清水100克
做法: 1,准备材料
2,将红糖和清水溶化
3,将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好,
4,取一个小一点的容器,撒上一些熟芝麻和蔓越梅干
5,倒入面糊
6,微波炉高火不加盖1.5分钟即可.
小诀窍:
1,不用红糖可以用白糖
2,如果不喜欢泡打粉的就不用试了,如果想发得更好,泡打粉的量还要加大,但也不能太多,太多会发苦的.
3,面糊倒入微波炉容器中的量不要过半
4,面糊的多少决定在微波炉中转的时间.
5,底部也可以撒葡萄干,或是核桃仁这样是为了防止沾,转好后容易取出.
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红枣发糕的做法
1.预拌发糕粉300克、酵母5克、大枣适量
2.大枣去核取枣肉放到料理杯里加少许水
3.打成枣泥
4.5克酵母用温水化开
5.将枣泥和酵母水混合，加入清水，调成320克的枣泥水与预拌发糕粉搅拌均匀成流动性面糊
6.静置发酵3小时，比原来面糊体积大两倍
7.冰糖50克打成糖粉
8.打好的糖粉倒入发酵好的面糊中搅拌均匀
9.模具抹上少许油
10.将搅拌好的面粉倒入模具中
11.再次静置发酵至两倍大
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红枣发糕的做法步骤
1. 一碗面粉
2. 加红糖水，要温水
3. 加入酵母
4. 搅拌均匀，成面糊状
5. 大枣切碎倒入面糊，搅拌均匀
6. 发酵
7. 这是发好的面
8. 碗里刷油
9. 面糊倒入碗里，醒发一会，开火，蒸30分钟关火，再闷5分钟开盖
10. 铛铛铛，美味，出锅
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食材明细
面粉1杯
生粉1/4杯
红糖1/4杯
水一杯
酵母1/3汤匙
红糖发糕的做法步骤
1把面粉，生粉混合备用。
2红糖用开水化开，等凉至不烫手后，把酵母放进拌匀后，倒进混合好的面粉中，轻轻上下翻动，搅拌成无明显颗粒的面糊。
3调好的面糊。
4放进锅里发酵一小时至两倍大以后，把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。
5把面糊轻轻倒进浅口的碗里或深盘里。
6锅里放水烧开后，把面糊放进锅里大火蒸15-20分钟左右。
7蒸好的发糕等完全凉后，用小刀沿着碗边轻轻转一圈，即可把发糕取出。
小窍门
1）加水的时候要分次加入，切勿拌得太得稀，稠一点才容易成功。
2）如果面糊发得不是很好，可以用一点生粉混合一点点点泡打粉倒进面糊搅拌均（力度要轻）再倒入盘里入锅蒸。
怎么做蒸的的红枣发糕 ？
食材用料
面粉200克
白糖20克相克食物
发酵粉3克
温水150克
红枣50克相克食物
红枣发糕的做法
1.红枣洗净切片去核
2.放入白糖
3.放入面粉
4.放入发酵粉
5.慢慢的加入温水用筷子搅拌
6.搅拌均匀。
7.放温暖处发酵成两倍大
8.就用此盆当模具。面发酵好后上面再放一些切片的红枣
9.放入蒸锅大火烧开后，转中火蒸25分钟关火闷盖五分钟掀开。
10.漂亮的红枣发糕
11.切块食用。暄软香甜。
用手机看这道菜做法
小贴士
1.发糕生面培不是面团，接近于较浓稠的面糊。
2.没有或者不喜欢红枣，可换成葡萄干或者蔓越莓干都可以。
3.红枣本身有甜味，如果不喜欢甜味可不加白糖。
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红糖发糕的家常做法
材料
面粉100克，玉米淀粉50克，泡打粉5克，红糖少许，清水100克
做法
1，准备材料
2，将红糖和清水溶化
3，将三种粉混合好后，最好过筛一下倒入红糖水中搅拌好，
4，取一个小一点的容器，撒上一些熟芝麻和蔓越梅干
5，倒入面糊
6，微波炉高火不加盖1.5分钟即可.
糯米红糖发糕怎么做？ ？
糯米3.5斤 籼米1.5斤 红糖1.75斤 红枣少许 .糯米和籼米拌和后放在冷水中浸泡约2～3天.浸好的米连水磨细后订入布袋，压去多余的水.将砂糖和红糖分别加水烧成浆(约1斤水)，冷却后，倒入湿米团中拌匀成糊状粉糊,蒸熟
如何制作红糖红枣姜膏 ？
配料：红糖一斤、嫩姜一斤、枣师傅美人骏红枣10个（姜吃多了伤胃加入美人骏红枣，红枣富含维生素能起到保护胃的作用）
做法非常的简单哦：1.姜嫩姜洗净切片备用，红枣洗净去籽备用
2.豆浆机洗净放入姜片及红枣一起磨碎，姜经过这样磨之后非常的细腻而且在今后吃的时口感也非常的好，没有一点姜碎哦，
3.磨好的姜末倒出盆中加入一斤的红糖一起搅拌匀，拌匀的红糖姜膏还要装入炖盅里蒸过之后才能更好的发货二者的功效也容易保存，
4.盖上锅盖插上电蒸30分钟就可以出锅了，等凉透后倒出装入保鲜盒或是玻璃瓶里盖好放入冰箱保存，等需要时就取出绕上两勺冲开水喝，非常的方便
适合宝宝的红枣发糕怎么做如何 ？
主料
面粉150克 白砂糖10克
土鸡蛋2个 温水100毫升（普通鸡蛋的话80毫升水就可以啦）
酵母1.5克 红枣50克
玉米油适量
适合宝宝的红枣发糕的做法步骤
1. 红枣洗净去核切小粒。
2. 两个鸡蛋加糖搅拌均匀。
3. 酵母用温水化开。
4. 蛋液里加入面粉和酵母水。
5. 搅拌均匀后再加入枣粒搅拌均匀。
6. 玻璃保鲜盒底部和四周刷一层玉米油。7. 把面糊倒进去。
8. 盖保鲜膜发酵至两倍大。夏天一两小时即可，冬天盖湿布放烤箱中上层，下面放一碗热水，40度烤30分钟。发酵好的表面有气泡。
9. 盖保鲜膜，隔水蒸30分钟，大火烧开水后改中火，时间到再焖5分钟。
10. 用手轻轻拨动四周，脱模。
11. 切片，开吃。