红枣江米粽子怎么做 ?
原料 糯米 枣子 棕叶 棉线
把米洗干净,涨半天左右,待用。枣子洗干净。棕叶洗净,把棕叶头上的尖剪掉,放在开水里烫一会,然后再浸在水里待用。
用三张或四张棕叶两手圈起,在圈起的棕叶里放米等需要的馅,包成形状各异枕头棕、三角棕、四角棕等。然后放在大锅里烧煮.用大火,经常看锅,不停的加水。一般根据锅的大小,存放粽子的量多少,决定烧煮的时间.水要没过粽子,一般需要4—6小时,熄火后最好再焖一会。
自己制作粽子,可以根据自己的爱好包各样馅的粽子啊。咸肉火腿棕、鲜肉蛋黄棕、小米红枣棕、赤豆红枣棕、香肠豆瓣棕等。
粽子里的糯米和红枣分别是什么意思 ?
粽子里的糯米和红枣分别是代表食抚,可以吃!
为什么粽子做成尖尖的?因为如果把粽子不做成尖尖的话技术要求很高!
糯米蜜枣粽子煮熟需要多长时间? ?
恩~~~要看埂量啊~~~越大只时间越久~~还有的的扎得越结实,时间也会越久~~~
我这边自家做的有半斤重~~~要八到九个小时~~~
请求红枣粽子的做法 ?
1,大红枣洗净去核备用。棕子叶、马莲(或线绳),糯米(江米、粘大米)淘好,泡24小时左右。 2,包粽子,每个粽子里包2--3个红枣,绑紧。 供,煮粽子,水淹过粽子,一般小火煮2小时左右。软硬程度可由煮的时间来掌握。 4,根据个人爱好,可添加泡好的花生米、饭豆、枸杞、葡萄干·····增加口味、色彩。
吃粽子有什么好处和坏处? ?
吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化;每次少吃一点,建议可选择小的迷你粽子。同时,建议粽子也要吃得清淡一点。如有胃病的人吃粽子可选白米粽,别粘糖,不要吃得太甜;对于有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,建议不要吃肉粽、蛋黄粽,过于油腻、脂肪、蛋白过高的粽子,可能引起消化不良、胀气,使疾病急性发作。
江米红枣粽子一元一个利润是多少 ?
江米100克≈0.55-0.6元
大红枣4个≈0.2元
粽叶+燃料费+人工费≈0.1元
一个粽子的利润≈0.1-0.15元
包粽子是先把糯米煮熟了包还是包进去再煮 ?
煮熟了包