万丰美食菜谱大全肯德基鸡米花怎么做 ？
很简单用鸡精
为什么鸡米花叫“鸡米花” ？
您好，这个词汇来源于苞米粒爆成的苞米花（苞米花），因为鸡肉丁外面裹了一层面粉，炸过之后，外表金黄，想散花一饥，形似苞米花，所以起名为鸡米花，希望对您有用，望采纳~
KFC的鸡米花怎么变味了？ ？
可能做鸡米花的厨师心情不好，哈哈
必胜客和肯德基的鸡米花有什么区别 ？
原物料一样，但制作工艺不同。KFC为炸制埂必胜客的鸡米花只用于香脆鸡肉批萨是烤制的。
3月11日必胜客也会推出炸制的鸡米花。
kfc中劲爆鸡米花的做法 ？
KFC的劲爆鸡米花自己开始制作喽,呵呵
材料：鸡脯肉，鸡米花脆皮鸡翅超级炸粉，超级香辣腌料（不喜欢吃辣的朋友可以换成其它口味，比如吮指原味鸡腌料，蜜汁腌料，奥尔良烤翅腌料、黑椒腌料等等自己喜欢的口味，都是一样特别好吃的哦)。
这些材料很多超市都有卖，没有的话也可以网购。
网上盛传的有两种做法，大家可以根据自己的喜好来选择制作方法。。前面的程序都是一样的。
首先要把鸡肉洗净切成1.5厘米左右的小丁。
放入适量的腌料，可以用的是超级香辣腌料，您可以根据您自己的喜好放入调味腌料，搅拌均匀腌制半小时左右。
第一种，挂糊法
开始喽:1、先在碗里放入少许超级炸粉，量可以根据自己所需要制作的材料来定，用清水调成光滑无颗粒的面糊。
2、把腌制好的鸡翅放进调好的炸粉面糊里面，稍搅拌，挂糊均匀后，令取一盘，放入干的超级炸粉，把挂好炸粉面糊的鸡肉放进去。
3、端起盘子稍微抖动，让鸡肉均匀裹上面糊，也可以辅助用筷子上下翻动，裹粉均匀后，拿起稍微抖掉多余的干粉，准备下锅炸制。
4、锅里放适量油，最好使用色拉油或者大豆油，不建议使用颜色深的菜油或者花生油，后者炸制后口味会很腻，因为油味道比较重。油到8成热后转中火，油温不宜太高，以免鸡米花着色太深。
5、待鸡米花颜色呈金黄色，大约炸制3分钟左右（不宜时间太长，鸡肉会变老的，因为鸡肉很容易成熟的），就可以沥油捞出装盘。
6、呵呵·挂糊式的鸡米花就做好了，这个做法，口感绝对和KFC是一样的，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩，一吃就停不了口。。。
下面是第二种做法：直接裹粉法。
这种做法非常简单，味道也不错，缺点是没有前一种口感那么正宗，看起来也不太有鳞片的效果。
前面的切法和腌制的方法完全一样，只是少了清水调糊，鸡肉挂糊的做法。
1、把腌制好的鸡肉，直接放进超级炸粉的干粉里面，充分裹上干粉。
2、用手把鸡肉上的干粉压紧·反复多压几次，尽量挂稍厚的一些干粉，然后用手轻轻的把鸡肉进行揉搓，让鸡肉粒表面呈现鳞片效果。
3、炸制方法和前种挂糊法完全一样。
看吧，同样金灿灿的干粉法鸡米花成功了。。。
（小提示：如果炸制完毕，品尝后觉得味道不够的话，可以把超级香辣腌料或者别的腌料少许均匀撒在鸡米花上，也是相当相当的好吃哦）嘻嘻。。。
forum.taobao.com/...7-.htm
这个地址有图片步骤,可以试着自己做做,既有满足感又可以大饱口福,哈哈,赶快行动吧...
KFC里面的劲爆鸡米花是怎么做的？ ？
KFC的劲爆鸡米花一小盒是10.5元，而我今天做的量基本上就相当于3、4盒的量！
材料以及价格：
鸡脯肉：3.6元。
超级炸粉：280G，只卖海到10块钱，每次也就是用50G左右。
香辣腌料：也只不过几块钱一包，只需要用3克左右。不喜欢吃辣的朋友可以换成其它口味，比如吮指原味鸡腌料、蜜汁腌料、奥尔良烤翅腌料、黑椒腌料等等自己喜欢的口味，都特别好吃呢！
总的成本核算下来不过6块钱左右，省了多少钱呀！
鸡米花的简单家庭做法，简单鸡米花怎么做 ？
食材用料：
鸡肉适量
鸡蛋1只
鹰栗粉适量
面包糠适量
番茄酱适量
幼盐少许
胡椒粉[图]胡椒粉少许
辣椒粉少许
食用油[图]食用油适量
菜谱做法：
鸡米花的做法图解11.鸡肉只要肉不要皮，切粒，加少许盐、胡椒粉、辣椒粉腌20分钟（不吃辣，可以不加辣椒粉）
鸡米花的做法图解22.准备适量的面包糠、鹰栗粉和一只鸡蛋打散
鸡米花的做法图解33.把鸡粒先裹上鹰栗粉（想快速的做法，可把鸡粒全部倒入鹰栗粉碗中搅拌均匀）
鸡米花的做法图解44.再裹上鸡蛋液
鸡米花的做法图解55.最後裹上面包糠
鸡米花的做法图解66.以上步骤都做完后，把鸡粒搓圆（卖相好看些）
鸡米花的做法图解77.锅中热油，（不能有一滴水）倒入适量的油，用木筷子测试油温是否滚了没，筷子冒泡就代表油滚了，可以把鸡粒下锅炸
鸡米花的做法图解88.鸡粒下锅要用中火，炸的过程转小火并用锅铲不断搅动，炸至鸡粒金黄色就可以上碟
鸡米花的做法图解99.炸好的鸡粒香、酥、脆
鸡米花的做法图解1010.吃的时候配上番茄酱或泰式甜酸辣酱，超级美味
爆米花 鸡米花 吃什么牌子 ？
我喜欢吃鸡米花 我一般吃的都是 元盛食品的 鸡米花 我姐姐就很喜欢吃元盛食品的 爆米花 ~ 呵呵 憨可以去吃下 味道很好 回味啊
在肯德基中,一包中薯条,两份香辣鸡翅,一份劲爆鸡米花,一个香辣鸡腿汉堡共多少钱 ？
去看看不就知道了，反震比外边的要贵的，，，
肯德基鸡米花怎么变了 ？
这是新版鸡米花~~~以前都是餐厅的厨房自己弄~~~现在来了的货就都是弄好的~~~直接炸就OK了~~~我今天也吃了~~~像一堆小球球~~~ 我是那里的兼职~~~