新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

榴莲千层盒子蛋糕 千层盒子蛋糕的做法

千层盒子便当饭盒榴莲芒果蛋糕怎么做 ?

千层皮:蛋黄 4个
细砂糖 20g
牛奶 250g
融化黄油 14g
低粉 90g
千层馅:淡奶油 300g
细砂糖 20g
芒果肉切丁 少许
榴莲肉 少许
芒果榴莲千层蛋糕的做法
蛋黄加砂糖,搅拌至颜色略白;加入牛奶,搅拌均匀;筛入低粉,用打蛋器拌匀;加入黄油拌匀;
面糊过筛2次;
平底不粘锅刷少许黄油(每煎一张都刷薄薄一层),小火,倒入一勺面糊,拿起不粘锅打圈推成薄薄的一层,面糊成型变色就做好了,不用翻面,煎好的千层皮放到凉透备用
芒果切小粒,淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态;
取一张千层皮抹上一层奶油,叠一张皮,再抹一层奶油,上面均匀撒上芒果粒后,再抹一层奶油铺平,上面再加千层皮,重复以上步骤,最后一层加了少许榴莲果肉;总共叠了大概6层皮
做好的芒果千层用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型
取出切块冷藏室内冷藏

做榴莲千层蛋糕要什么工具 ?

工具
搅烂机,过滤网,打蛋器,烤箱,烘培纸,铝箔。
材料250g 奶油 , 70g 蛋黄 , 30g 蛋白 , 100g蛋糕乳化剂 , 200g 幼糖,
300g 面粉 , 1/2tsp 苏打粉 , 200g 榴莲肉
做法
1. 榴莲肉搅烂机,苏打粉和面粉过筛
2. 奶油 + 幼糖(我用160g)= 打蛋器打一打
3. 加入蛋黄、蛋白、蛋糕乳化剂、 榴莲、苏打粉和面粉
4. 烘盘底铺上烘焙纸,倒入面糊,盖上铝箔
5. 中火蒸40-50分钟

榴莲千层蛋糕可以放多久? ?

那要看你放在哪里。。
现在这个天气,最多放一天,一过夜就不行了
如果放在冰箱里,时间可以放一点的,,但是在冰箱里的话,那个味道就变了,也不太好吃了。。
不过如果在冰箱里的话,少说可以放两三天的 吧,再过几天就真的太难吃啦

一个榴莲千层蛋糕8寸多少钱? ?

可能有点贵哦,我上次在地铁站看到了一家卖这个的一个很小的榴莲蛋糕都要20多,跟早上吃的三明治那么大左右,8寸应该要80左右了吧

做一个6寸榴莲千层蛋糕需要多少榴莲,榴莲好贵啊,卖千层的话在哪买比较合适? 50分?

千层家,专门做榴莲千层蛋糕。主要是看加的榴莲分量,大约有一斤多呢。。。纯肉。所以应该有200-300元。。

为什么一个榴莲千层蛋糕可以这么火 ?

对于喜欢吃甜点和榴莲的人来说,这个简直就是无法比拟的美味,而且很多之前不喜欢榴莲的人也会跟着一起尝试,至于它为什么这么火,大概是被炒的吧,但是也确实很好吃!

榴莲千层蛋糕和芒果千层蛋糕哪个好吃 ?

看个人口味,但是我觉得,芒果作为水果虽然好吃,但是它的味道和奶油不搭

好想吃榴莲千层蛋糕,可是有点贵,我是吃还是不吃呢,哎,纠结了好几 ?

一块榴莲千层也不贵甜品店有一块一块买的,偶尔尝尝挺好的,未必就一定要买一大个的

有两位失去嗅觉的盲人,他们都各自买了一个榴莲千层蛋糕和一个芒果千层蛋糕,四个千层的大小、包装完全 ?

向别人求助哈,别人帮忙分得

6寸榴莲千层蛋糕利润 ?

100块钱以内吧,但是好一点的肯定价格就会不一样的了。我觉得拿东西100元就差不多了。!!!!!

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 榴莲千层盒子蛋糕