万丰美食菜谱大全用面包机发面团需要多长时间？ ？
用面包机发面团需要一个半小时。
面包机发面团步骤及配方
材料 低粉或普通面粉足杯满四杯（面包机随机量杯）、330ML水、1小勺盐、四大勺糖、和二小勺酵母
做法
将水倒入面包机搅拌桶。
一角放盐，另一角放糖。
放四大杯面粉，在面粉上挖一个小坑放酵母。
按面包机“发面团”键，一个半小发好面团 。
请教，面包机上的发面团功能是做什么用的 ？
该单项功能，是为用户单独使用面团发酵设计的独立功能，如人工和面后，放入面包机发酵啦。因这个功能会对面团加温35度，让酵母菌加速繁殖，缩短发面时间啦。
东菱面包机如何只发酵面团 ？
用面包机和面和基础发酵的流程：
1、一次不要和太多面，建议250g面粉以下
2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。一定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀死酵母菌
3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序（一般是持续按开始键3秒钟），因为短短20分钟，无法做到筋膜状态。
4、放入软化好的黄油或液态油脂。
5、再次选择“发面团”程序，运行10分钟时可以放入葡萄干之类的东西，然后直到程序运行完成。
aca面包机发面困和生面团区别 ？
面包机发面的原理与蒸馒头差不多，在和面时添加了发酦粉，能使面团彭涨起来当然了面团里还要加一些别的调料。生面团只是加水和制而成。
用面包机发好面团后，怎么从面包机里弄出来，放进烤箱里？？？试过直接倒出来，结果发好的面包又缩下去了 ？
可以使用硅胶刮刀将面团拨弄出来。另外，不要担心发好的面团会缩塌下去，您就大胆的将面团放到撒有干面粉的面板上，按自己的需要塑型（制作面包）。然后，若还是想用面包机进行烘烤，那么就将做好的面包生坯放回到面包桶中（最好将搅拌刀取出），进行二次发酵，待其发酵到理想状态，便可以开启烘烤键开始烘烤直至完成OK!
面包机发面团完成后还需要手工排气吗? ？
手工排气当然好了 我一般都是面包机结合烤箱一起做的 试过很多次 还是觉得面包的发酵两次 的方法比较好吃
用面包机做面包，揉面后却还是稀的，该怎么办？ ？
上配方，我给分析分析。
可能是配方是错的。里面的液体（湿性）材料太多了。
面包机上有一个“发面”功能和“发酵”功能，两者有什么区别？ ？
发面就是面发了，，发销就是面酸了
面包机发酵面团为什么在和面 ？
任何做面包的面团都应该是发酵的，你是用的面包机的什么程序？如果只是做面团就不会发酵，还是要进行发酵的
面包机的发面团可以用来和面吗? ？
可以。拿来当老面食用最好了！建议用手把面揉出起泡后冷冻半小时后使用效果更好！