万丰美食菜谱大全子姜炒牛肉怎么做好吃，子姜炒牛肉的家常做法 ？
食材
主料
牛肉
400g
嫩姜
200g辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋清
1个
料酒
适量
香葱
适量
红辣椒
1条
胡椒粉
适量
生粉
适量
蒜头
适量
步骤
1.准备好配料。
2.子姜洗净，斜刀切成薄片。
3.牛肉切成薄片，放入1个鸡蛋清、胡椒粉、少量料酒、生粉。
4.充分拌匀，腌制15分钟左右。
5.热油锅，放蒜片入锅煸香。
6.再放牛肉入锅炒，炒至八成熟。
7.出锅。
感冒了可以吃子姜牛肉吗 ？
凡感冒期间,无论风寒或是风热感冒之人,皆不宜吃。正如《随息居饮食谱》中所言:“时邪未净者,切忌之。” 此外,风热外感者还应忌吃生姜、肉桂、辣椒、荜拨、食茱萸、荜澄茄、大茴香、小茴香、鹅肉、羊肉、牛肉、阿胶、人参、黄芪、胎盘等。
子姜炒牛肉的做法，子姜炒牛肉怎么做好吃，子姜 ？
用料 菠萝 半个 子姜 一块 牛肉 150g 蚝油 适量 食盐 少许 子姜菠萝炒牛肉的做法 菠萝叫市场的老板帮忙削了皮，拿回来自己切小块，牛肉切片，用生粉和酱油腌30分钟，子姜切薄片。 热锅下油，把腌好的牛肉放些生油进去搅一下，下锅爆炒到七成熟
客家梅州平远人牛肉炒子姜怎么做的？ ？
很简单的一道菜
牛肉切大小相等的条，加入盐、料酒、生粉、生抽抓均匀。辣椒和子姜煸炒后放入腌制过的牛肉条大火快速翻炒即可。注意辣椒一点点就好
炒新鲜牛肉丝怎样炒才鲜嫩呢？比如仔姜牛肉丝这些？ ？
先把牛肉丝用少许盐、味精、料酒、生粉、一点水抓下，腌制一会、烧锅放油、先将佐料炒熟，后在把腌好的牛肉放进锅中快速翻炒，差不多大火三秒起锅，这样牛,肉最嫩
炒牛肉能放姜吗 ？
炒牛肉能放姜
下面是姜葱炒牛肉的做法
【材料】
牛肉240克，生姜40克，大葱4根，太白粉（生粉）1／2茶匙，花生油3汤匙，姜汁酒1／2汤匙，酱油、蚝油各3／4汤匙，胡椒粉、麻油少许，腌料︰，盐1／4茶匙，糖1／2茶匙，酱油1茶匙，太白粉（生粉）1茶匙
【做法】
1.牛肉洗净切片，用腌料事先腌约一小时。
2.生姜洗净切片，大葱去老叶，洗净切段候用。
3.锅烧热，下油顶汤匙，放入姜片略煎，盛起备用。腌好的牛肉片用旺火速炒片刻后盛起。
4.锅再下少许生油，煎香大葱段。放入牛肉及生姜片，洒入姜汁酒，加入酱油、蚝油、胡椒粉、麻油等调味。太白粉加入少许清水拌匀，倒入锅中勾芡后即可上桌。
仔姜牛肉丝的做法，仔姜牛肉丝怎么做好吃，仔姜 ？
仔姜牛肉丝的做法
主料
牛里脊肉
300g
仔姜
200g
红椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
蛋白
1个
生抽少许
泡椒
50g
步骤
1.仔姜，红椒，泡椒切丝备用。
2.牛里脊肉切丝，用蛋白，精盐，淀粉拌匀备用。
3.淀粉加水、生抽拌匀，调成芡汁。
4.热油。
5.油热六成放入牛肉丝，炒散断生。
6.加入泡椒丝翻炒片刻，放入仔姜丝、红椒丝翻炒出香味，烹入芡汁，收汁亮油，出锅！
喉咙痛可以吃子姜炒牛肉吗 ？
少吃，喉咙痛说明有炎症了，姜跟牛肉会加症状。