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家常菜谱,美食攻略

炒小油菜 怎么炒小油菜

小油菜怎么做好吃,清炒小油菜的家常做法 ?

1.小油菜洗干净后,放在盐水中浸泡30分钟。

2.锅内烧开水,把小油菜放入焯烫。

3.然后捞出沥干水备用。

4.热锅热油,把小油菜放入翻炒。

5.加入适量的盐翻炒均匀即可。

6.炒好后,装盘开吃吧。

油菜的做法,炒小油菜怎么做好吃,炒小油菜的家常做法 ?

用料
主料

油菜400克

辅料

1/2茶勺
鸡精
1/2茶勺
生抽
适量
食用油
适量
蒜瓣
3瓣
清炒小油菜的做法
1.
小油菜放进淡盐水中浸泡10分钟左右。(泡的时候先不要摘叶)

2.
将泡好的小油菜摘去黄叶、破烂的虫叶,用刀切掉油菜的根部,菜叶自然就分开了,或者喜欢用手掰开菜叶也行,根据自己的习惯做吧

3.
将油菜叶放进盆里,用流动水冲洗干净

4.
洗好的小油菜焯一下水,菜叶变色稍变软就可以捞出了

5.
锅里放油,油热后先把蒜片爆香

6.
改中火,放进油菜迅速翻炒几下,放入盐、鸡精、生抽拌匀出锅

爆炒小油菜怎么做如何做好吃 ?

爆炒小油菜的做法

1.准备好3棵中等大小的油菜,去掉梗清洗干净备用

2.准备的4瓣大蒜拍扁切碎

3.小油菜的根部比较厚,建议用菜刀轻轻把根部适当拍裂(这样炒的时候容易熟)

4.花生油入锅大火加热至8-9分热

5.放入小油菜翻炒片刻

6.待小油菜快软化的时候放入大蒜沫继续大火翻炒

7.炒至9分熟,出锅前加入盐鸡精翻炒一下即可(在锅里还是翠绿的)

8.装盘、摆盘即可

小油菜怎样炒好看又好吃 ?

材料
小油菜500克,香菇10个,盐,淀粉,鸡精,蚝油适量
做法
1.香菇泡开后捞出备用。
2.锅中烧开水放点油,将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。
3.油菜变绿色,捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感,然后淋干放在盘中。
4.锅子加入少许油,将泡香菇的水倒入烧开放入香菇,假如蚝油、盐,炖至香菇入味,码到油菜上。
5.锅中加入香菇水再烧开,加入淀粉和少量水调好的汁,加入少许盐、鸡精淋在香菇和油菜上即可。

我有一点小白菜,炒吃又不够,我放点小油菜一起炒行吗?请回答。谢谢 ?

可以一起炒的。望采纳

小油菜怎么做好吃,蘑菇炒小油菜的家常做法 ?

蟹味菇炒小油菜材料小油菜、蟹味菇、姜、蒜、蚝油、盐做法1、小油菜对半切开,蟹味菇去根洗净,姜蒜分别切成末 2、锅内倒油,放入切好的姜蒜末,小火炒香 3、放入蟹味菇,同姜蒜末翻炒均匀,再倒入蚝油,翻炒3分钟 4、放入小油菜,大火翻炒1-2分钟,加盐调味即可出锅 5、盛菜的时候可以先把小油菜摆好,再把蟹味菇盛在上面。这样菜品造型比较好,也能增加食欲呢

小油菜炒豆腐怎么做好吃,小油菜炒豆腐的家常做法 ?

步骤

1.油菜洗干净,放到开水中烫1分钟

2.葱切段,干辣椒蒜,姜切段

3.豆腐切成四方块

4.锅烧热,放入豆油,葱姜煸炒,放入豆腐炒几分钟

5.再加入油菜,大火炒2分钟,加入蒜,盐,翻勺出锅
小贴士
炒菜时一定要旺火,炒几分钟就行

小油菜炒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?

就是顺产,

油菜怎么炒好吃?2种简单做法介绍 ?

食材明细
油菜250g
虾皮75g
葱5g
姜3g
盐2g
花生油20ml
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
油菜炒虾皮的做法步骤

1
油菜洗净控水备用。

2
虾皮用适量温水浸泡。

3
热锅下油,放入少许葱姜炝锅。

4
放入油菜翻炒至出水。

5
放入虾皮。
6
再加上剩余的葱姜末,盐,翻炒20秒出锅即可。

冬瓜和小油菜能一起炒吗 ?

可以啊,冬瓜切片,不要太薄了,汆个水,家里炒就将小油菜炒得半熟以后再将冬瓜,调料放在一起稍微炒一下就可以了,注意青菜类的原料容易出水的,火稍微大点,盐是最后放的,提前放青菜马上就出水了

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