用胡萝卜包馄饨怎样才好吃 ?
主料:猪肉300g
辅料:胡萝卜适量,面粉适量,盐适量,香菇适量,洋葱适量,白胡椒粉适量,生抽适量,姜末适量,鸡精适量,香油适量
步骤
1.胡萝卜搅打成胡萝卜泥。
2.加入面粉。
3.搅拌成絮状。
4.和成面团。
5.猪肉馅加入姜末,剁成肉糜。
6.香菇和洋葱切成末。
7.猪肉馅中加入生抽、白胡椒粉、白糖、盐、鸡精,搅拌均匀 。8.面团用压面机压成规整的面片。
9.5档,压成薄片。
10.上面抹淀粉,对折,然后切正方形片。
11.将香菇和洋葱加入猪肉馅中,加入盐、生抽、白胡椒粉,鸡精,搅拌均匀,成为馄饨馅。
12.包成馄饨。
13.锅子烧水,放入馄饨,煮熟。
14.馄饨浮起,捞出即可。
胡萝卜馄饨的做法,胡萝卜馄饨怎么做好吃,胡萝 ?
1.提前调制肉馅,加入葱姜,香油,料酒搅拌均匀
2.放入酱油,蚝油,花椒粉,白糖调味
3.包之前放入木耳,胡萝卜,鸡蛋
4.搅拌均匀开始包馄饨
5.在馄饨皮的一个边上抹上清水,容易封口
6.把馅放在皮的前端
7.往里卷起来
8.两边往里捏住
9.馄饨包好了
10.锅里放水烧开,大火煮出分钟出锅
萝卜肉馅馄饨怎么做好吃,胡萝卜肉馅馄饨的家常做法 ?
用料
猪肉馅 50g
馄饨皮 15张
紫菜 2g
小葱 1棵
生抽 5ml
高汤 300ml
油 适量
淀粉 少许
盐 少许
鲜肉小馄饨的做法
猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎
取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅
用筷子将馄饨皮用往里收紧
依次将 所有的馄饨皮都包成馄饨
锅中放入高汤和紫菜煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用
锅中再接足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花即可
馄饨的做法,胡萝卜鲜肉馄饨怎么做好吃,胡 ?
胡萝卜鲜肉馄饨的做法步骤
1
材料:馄饨皮、胡萝卜
2
材料:鲜肉
3
辅料:紫菜、生菜
4
鲜肉洗干净切碎,剁成泥备用。
5
胡萝卜去皮洗干净切碎。
6
肉泥、胡萝卜放在碗里,加适量盐搅拌均匀。
7
取一张馄饨皮,将肉馅放在中间。
8
手指往手心慢慢收紧,一捏,馄饨就包好了哦!(简单吧)
9
包好的馄饨。
10
锅中烧开水,放入包好的馄饨。
11
放入馄饨后,轻轻搅动一下以免粘锅。
12
馄饨浮起后,再煮1-2分钟即可。
13
馄饨捞起出锅放在碗里备用。
14
锅中加水,放入紫菜烧开。
15
紫菜汤烧开后,放入生菜叶。
16
汤中加适量盐、味精调味后即可出锅,倒入馄饨中。
胡萝卜馅小馄饨的做法,胡萝卜馅小馄饨怎么做 ?
1、先把肉切碎,然后放搅拌机里打成肉泥。
2、中途放入两三滴酱油、料酒、盐、鸡精,搅拌一会。
3、再放少许的生姜(个人觉得放些生姜可以让肉馅更鲜美)和一个鸡蛋,搅拌到肉泥变得有粘性为止,然后包入小馄饨皮里就OK了。
4、锅里水烧开,放入包好的小馄饨,在煮小馄饨的过程中就可以做碗鲜汤了,碗里放盐、鸡精、香油(我用的是猪油)、一两滴的生抽和醋,喜欢辣和葱的JMM可以放些辣椒酱和葱花,然后倒入开水,把煮好的小馄饨捞入汤碗内,香喷喷的鲜肉小馄饨就出锅啦!
胡萝卜香菇鲜肉馄饨怎么做好吃 ?
用料
猪肉 200g
胡萝卜 一根
香菇 10朵
小葱 1根
胡萝卜香菇猪肉馄饨的做法
猪肉根据自己家人口数量调整,我做饭从来不秤只用眼睛量所以经常弄多。猪肉选带点肥肉的比较香,剁碎,用水打开,加入盐,酱油,耗油,香油,黑胡椒,白胡椒,十三香,料酒。基本上家里有的调料都加了。先和匀,然后加适量油锁住肉与调料的味道这个时候香菇焯水挤干剁碎,胡萝卜擦丝用油炒一下,今天着急了没剁碎。口感也蛮好。切一根小葱,把这些菜都放进去。把馅和好就可以包了。
猪肉胡萝卜馅馄饨怎么做 ?
食材
主料
猪肉
400g
胡萝卜
100g
洋葱
50g
馄饨皮
500g
辅料
油
适量
盐
适量
玉米
适量
生抽
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
小葱
适量
步骤
1.猪肉切丁。
2.放入搅拌机内。
3.搅拌成细肉馅,然后盛出来。
4.胡萝卜洋葱切大块放入搅拌。
5.待胡萝卜搅拌碎,把玉米粒倒入搅拌两下即可。
6.搅拌好的猪肉内加入适量油。
7.加入适量生抽、蚝油、盐、淀粉搅拌均匀。
8.胡萝卜菜馅里面也加入适量油搅拌一下。
9.然后再把肉跟菜彻底搅拌均匀,加入切碎的小葱花。
10.拿一张馄饨皮在中间放少许的馅。
11.然后按对角线的方向对折。
12.然后再卷成如图样。
13.锅中倒入适量水把包好的馄饨放入煮熟即可。
小贴士
可以包成任何你自己喜欢的形状。
馄饨容易熟,不用煮太久就熟了。
鲜虾胡萝卜小馄饨怎么做 ?
主料
虾
200g
馄饨皮
250g
辅料
油
适量
盐
适量胡萝卜
半根
猪油
适量
料酒
适量
生抽
适量
小葱
适量
麻油
适量
步骤
1.虾去头和肠泥
2.剥去外壳
3.胡萝卜剁碎
4.虾用刀背拍碎
5.放入碗中加入少许料酒拌匀
6.再放入胡萝卜
7.加点猪油生抽盐调匀
8.拌好的馅料
9.馄饨皮
10.包入馅料
11.斜对折
12.再对折
13.就好了
14.锅里水开
15.下入馄饨
16.再次煮开
17.碗里放入麻油盐和小葱
18.馄饨汤一勺拌匀
19.再放入馄饨即可
鸡肉胡萝卜馄饨的做法,鸡肉胡萝卜馄饨怎么做 ?
鸡肉胡萝卜馄饨的做法
1.
将鸡胸肉洗干净和洋葱、胡萝卜切块
2.
放入破壁机打成泥
3.
在馅料中加入盐、花生油、少量香油搅拌均匀
4.
将馅料放在馄饨皮中间,卷一下在把两边捏紧就包成小馄饨了
5.
锅中放水烧开,把馄饨煮熟, 取一个干净的盆放紫菜、海米、味极鲜、盐、香油,将馄饨煮熟后倒进去即可
虾肉胡萝卜小馄饨(一岁以上宝宝)怎么做 ?
用料
深海红虾 10只
胡萝卜 1根
盐 微量
姜 3片
淀粉 少许
虾肉胡萝卜小馄饨(一岁以上宝宝)的做法
红虾入开水焯5分钟,凉后去皮,去虾线。
将姜片放入清水煮开,再次放入剥去皮的虾,煮2分钟去腥,泡在姜水中晾凉备用。
冷却后的虾切碎备用,尽量碎一点,海虾肉质较硬。
胡萝卜擦丝切碎,如图。
将虾碎、胡萝卜碎、盐混合均匀。
馄饨皮切3-4cm的正方形,再对角切开。
OK,随意你包成你喜欢的形状。
可以分装急冻,方便实用。
煮熟后随意搭配菜心和喜欢的口味。