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家常菜谱,美食攻略

胡萝卜片的做法 胡萝卜的家常做法

胡萝卜片的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。
2.将葱白洗净,切成末。蒜头去皮,切成末;姜切末。
3.炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖,烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可。

炒胡萝卜片怎么做好吃,清炒胡萝卜片的家常做法 ?

清炒胡萝卜片的做法
1.将胡萝卜切成片;

2.起油锅;

3.加蒜和姜爆锅,将胡萝卜片倒入锅中;

4.待胡萝卜片快熟时,加入盐;

5.起锅。

红萝卜片的做法大全的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.小萝卜洗净、切薄片
2.牛肉切片,大小与小萝卜相似,蒜切片,姜切末
3.红椒切成椒圈
4.锅中放少许油,烧热后放入姜末、蒜片爆香
5.放入牛肉片,翻炒至牛肉变色

6.加入生抽豉油,翻炒均匀
7.放入小萝卜片

8.放入红椒圈,加少许水,小火焖3分钟左右
9.加入少许鸡粉,翻炒均匀即可

片怎么做好吃,猪肝胡萝卜片的家常做法 ?

用料
主料

猪肝200克

胡萝卜250克

辅料
生粉
半汤匙
黄酒
2汤匙
食油
5汤匙

10克
蒜头
半只
香葱
3棵
白糖
5克
猪肝炒胡萝卜的做法
1.
猪肝放水中浸泡2小时,中途换水1-2次左右

2.
洗后切薄片,加油、盐、生粉、黄酒腌渍半小时

3.
炒锅放水,烧开后把猪肝片放入焯水1分钟

4.
捞起,过一下冷水

5.
胡萝卜去皮切片

6.
蒜头、香葱处理好后待用

7.
锅内放油,煸香蒜片后倒入胡萝卜片,大火翻炒2-3钟

8.
倒入猪肝,炒至猪肝熟透

9.
加入白糖、盐炒匀,再加入葱段炒几下即可

胡萝卜片炒鸡蛋怎么做 ?

胡萝卜片炒鸡蛋用料
胡萝卜 一根
鸡蛋 一个
猪肉 一小块
酱油 一勺
盐 一勺
胡萝卜肉片炒鸡蛋的做法
倒入油,加热,鸡蛋加一点水搅拌均匀,这样鸡蛋口感好一点,容易碎。倒入鸡蛋用铲子一个方向搅,差不多熟了就盛出来。
肉切薄片,倒入翻炒,加点酱油
胡萝卜切薄片倒入炒
加入炒过的鸡蛋,加适量盐,翻炒,出锅。

怎样清炒胡萝卜片 ?

胡萝卜里面的胡萝卜素需要用油炒才能充分分解出来,最好切成丝炒。锅里少放些油,油热后放些葱丝,再将胡萝卜丝放入翻炒,大概两分钟后放点盐和鸡钉翻炒一下就可以出锅了。

萝卜片干的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

自晒萝卜干的做法
1.白萝卜用清水洗净

2.将表皮有疤点的地方挖掉,先切段,再切片,最后切成两条相连的样子

3.将切好的萝卜条挂在晾衣架上,放在阳光下暴晒,晒至八成干的时候口感最好,天气晴好的时候大约两天就可以了

4.将萝卜条装入大盆,相连的地方撕开成一条条的

5.用凉开水清洗一遍晾干,或者用吹风筒吹干也可以用厨房纸擦干

6.加盐揉,要用力多揉,感觉揉透,萝卜干变软

7.揉透后的萝卜干直接装瓶就是原味的萝卜干了,按个人口味加适量生抽和五香粉,就是五香萝卜干,加生抽、花椒辣椒粉和辣椒油就是麻辣萝卜干了,调味萝卜干拌匀后装瓶,室温放置三到五天后放冰箱冷藏保鲜,随吃随取

胡萝卜干在家里具体怎么做? ?

其实很简单的,也容易做.首先把胡萝卜切成一条条的,要厚实点然后放到太阳底下去晒,晒到七成干以后呢,用好洒,最好在50度左右和盐一起腌,然后用一个密封的罐子装起来,腌制10天左右就可以吃了.而且吃粥的时候放点下去最美味了.

炒红萝卜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

材料:
主料:胡萝卜300克
素炒胡萝卜
辅料:豆腐干150克
调料:酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克
步骤
1.胡萝卜去头、去尾、洗净,切成薄片;
2.豆腐干切成片;
3.洗净炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,待锅中植物油升温至六成热时,放入豆腐干煸炒几下;
4.再放胡萝卜片,炒至胡萝卜片将熟,放入酱油、精盐、白糖、味精;
5.炒至胡萝卜成熟,出锅装盘即可。

干的做法,胡萝卜干怎么做好吃,胡萝卜干的家常做法 ?

1.胡萝卜削皮。

2.切成均匀的薄片。

3.将切好的胡萝卜薄片加冰糖和水倒入锅内,大火烧开,小火煮干。(尽量将水分煮干,好让胡萝卜充分将糖份吸收。)

4.将胡罗卜捞出。(如果不是很干,就用漏斗沥干)

5.将煮好的胡萝卜片均匀的铺在烤盘上。

6.放入烤箱,140度上下火烤80分钟左右(如果喜欢吃脆的就稍微再烤久一点)。

7.烤好了,又好看,又好吃。

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