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白菜粉丝的做法 白菜粉丝汤的做法

炒粉丝怎么做好吃,白菜炒粉丝的家常做法 ?

白菜炒粉丝我一道普通的家常菜。
首先,我们需要准备如下食材:白菜,粉丝,郫县豆瓣,盐,糖,醋,老抽。
具体步骤:
1.白菜洗净,切成小条状
2.粉丝用热水泡一下待用
3.锅放油,加郫县豆瓣炒香
4.放入白菜炒一下
5.放粉丝炒匀
6.加盐、糖、醋、老抽调下味
7.装盘即可

白菜炒粉丝的做法 ?

粉丝,白菜,腊肠准备好粉丝放入锅中煮熟蒜切碎,腊肠切片白菜洗净切成方块热锅放入油,放入蒜末爆香放入白菜放入粉丝炒2分钟放入腊肠,加入盐,炒好出锅

粉丝白菜的做法,粉丝白菜怎么做好吃,粉丝白菜 ?

食材
主料
白菜
400g
粉丝
100g
辅料

适量
食用油
适量
腊肠
50g

适量
步骤

1.粉丝,白菜,腊肠准备好

2.粉丝放入锅中煮熟

3.蒜切碎,腊肠切片

4.白菜洗净切成方块

5.热锅放入油,放入蒜末爆香

6.放入白菜

7.放入粉丝炒2分钟

8.放入腊肠,加入盐,炒好出锅
小贴士
炒菜时要用大火,炒5分钟即可

怎么做好吃,大白菜炒粉丝的家常做法 ?

白菜炒粉丝怎么做
主料
白菜400g
粉丝100g
辅料
盐适量
食用油适量
腊肠50g
蒜适量
白菜炒粉丝的做法步骤
1.粉丝,白菜,腊肠准备好
2.粉丝放入锅中煮熟
3.蒜切碎,腊肠切片
4.白菜洗净切成方块
5.热锅放入油,放入蒜末爆香
6.放入白菜
7.放入粉丝炒2分钟
8.放入腊肠,加入盐,炒好出锅

白菜炖粉丝怎么做? ?

材料:猪肉、大白菜、粉丝、木耳、姜、香葱、鸡蛋清。

调味料:盐、鸡精、糖、生粉、香油。

做法:

1、将姜、葱浸泡在水中,用手抓捏出葱姜水;白菜洗净掰成大片,粉丝、木耳泡发。

2、猪肉洗净剁碎,加入盐、鸡精、糖(可以提鲜),一个蛋清,少许的生粉,拌匀后,分次加入葱姜水,顺一个方向充分搅拌,至肉含水充足并超有黏性(有好些筒子说自己做的小肉圆或不嫩,或下锅会散,那么,这一步的操作就是最重要的!)。

3、锅内热油,六成热时,将肉馅制成小肉圆,下锅中火炸成金黄色,捞出备用(很少有人会像大厨房一样用虎口挤出劲道的小肉圆,但是你可以拿一把小圆勺,右手持着,再将左手和小圆勺都沾上冷水,将肉馅在左手窝成圆形的掌心和圆勺之前来回摔掼数下,这样就可以做成一个不会散又劲道的肉圆圆)。

4,取砂锅,放入粉丝、白菜。木耳和炸好的肉圆,放姜片与葱结,放入水没过食材,(水不能多,因为烧的过程中白菜会出水),大火烧开后,加入盐、鸡精调味,改小火炖二至三十分钟弧所有的食材软烂,即可。

白菜粉条肉的粉条正确的做法? ?

主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。

辅料: 食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。

制法

1、将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。

2、用温水浸泡粉条,洗净泡软备用;白菜叶洗净,切成8厘米长的段;香菜切末;花椒、大料、桂皮装入纱布袋,扎紧袋口备用。

3、将猪肉块、粉条放入锅中,加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋,添汤,旺火烧沸,撇净浮沫,转小火炖至熟烂,加入白菜段,下精盐、味精调整好口味,拣出葱段、姜块和调料袋,撒香菜末,出锅装碗上桌。

特点 汤浓味醇,酥烂鲜香。

白菜炖粉条做法粉条要先用水泡吗‘ ?

要泡。
用料
主料

白菜950克

粉条(干)80克

猪肉(瘦)120克
辅料
八角
1个

6克
生抽
30克
鸡精
4克
植物油
适量
香菜
少许

少许
白菜炖粉条的做法
1.
准备好主料,大白菜、猪肉和粉条;我不喜欢吃肥肉,所以用的纯瘦肉,如果用五花肉会更香

2.
大白菜掰去老帮,撕成大片待用

3.
粉条用温水泡软,剪成15厘米长的段待用

4.
猪肉切片,香菜切段,八角和葱花备好

5.
炒锅烧热,下入八角炸出香味,再下入葱花爆香

6.
下入猪肉片中火翻炒至变色

7.
倒入生抽爆香,同时去掉酱油的生味儿

8.
下入白菜翻炒,一开始不太好炒,因为白菜叶很挺,炒一会叶子软了就容易多了

9.
炒到白菜全部打软,原来满满的一大锅现在就剩下大半锅了

10.
加入热水至白菜高度的2/3,大火烧开转中小火炖2分钟

11.
加入盐和鸡精调味

12.
下入泡好的粉条,翻动一下,让粉条全部浸入汤汁中,再炖5分钟,至粉条软烂即可关火

圆白菜炒粉丝的制作方法 ?

圆白菜炒粉丝,主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉 将大白菜洗净,均匀切成4厘米长的丝; 2. 将粉丝用温水泡透,切成段;3. 葱、姜、蒜洗净,均切成细末待用;4. 锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜末炝锅;5. 放入大白菜丝,加糖、生抽煸炒几下;6. 放入粉丝、精盐、醋炒匀,加味精、花椒油炒匀,出锅装盘即成。

蒜蓉粉丝蒸白菜的做法 ?

做法一:做法在做法1、粉丝用凉水泡软、待用。  2、白菜切丝,放入沸水中约煮1分钟,捞出、放凉、待用。  3、把姜、蒜剁成蒜蓉和姜蓉状、待用  4、把粉丝放在最下层,在上面均匀的铺上白菜丝  5、锅里放油烧热,放入蒜蓉、姜蓉爆香,放入酱油、蚝油翻炒后倒在白菜丝上  6、水烧开后,把装有粉丝、白菜的盘子放入锅中蒸10-15分钟即可。 做法二:原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。粉丝码在白菜上面,上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。炒锅将油烧热,关火放入蒜蓉,看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。将调味汁淋到盘子里,调匀白菜和粉丝,洒上几根青红椒丝点缀一下即可。

粉丝怎么做好吃,醋溜白菜粉丝的家常做法 ?

主料白菜半颗粉丝1捆辅料花椒醋酱油盐
步骤
醋溜白菜粉丝的做法步骤11.白菜切丝
醋溜白菜粉丝的做法步骤22.粉丝焯熟
醋溜白菜粉丝的做法步骤33.油热后花椒炒香
醋溜白菜粉丝的做法步骤44.放白菜翻炒
醋溜白菜粉丝的做法步骤55.点些酱油炒匀,放粉丝
醋溜白菜粉丝的做法步骤66.临出锅放盐和醋炒匀
醋溜白菜粉丝的做法步骤77.完成

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