新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

包菜馅饼 糖醋手撕包菜

圆白菜馅饼的做法,圆白菜馅饼怎么做好吃,圆白 ?

食材
主料
圆白菜
一个

1根

3片
面粉
500克
辅料

适量
味精
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
色拉油
适量

步骤

1.面粉加入适量盐,加入温水。

2.揉成面团,醒30分钟。

3.圆白菜洗净切末用盐腌一下。

4.腌好的圆白菜攥干水分,放入葱花和姜末。

5.放入盐、味精、花椒粉、酱油、色拉油拌匀。

6.醒好的面分成剂子。

7.擀成面皮。

8.包好馅料。

9.按扁。

10.锅中刷油烧热,放入饼坯。

11.烙制两面金黄即可,

包菜饼怎样做的薄而且不容易露馅 ?

葱香馅饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 滋阴食谱 贫血食谱
口味:原本味 工艺:生煎葱香馅饼的制作材料: 主料:小麦面粉600克,猪肉(肥瘦)600克
调料:大葱60克,盐8克,味精5克,白砂糖10克,酱油10克,香油15克,料酒4克,花生油100克葱香馅饼的特色: 此饼面呈黄色,馅鲜细嫩,滋味鲜美。教您葱香馅饼怎么做,如何做葱香馅饼才好吃 1. 将葱洗净切成末备用;
2. 将猪肉剁碎成肉泥备用;
3. 将面粉倒入盆内,加入水,和成面团,饧约30分钟;
4. 将肉泥放入盆内,加入精盐、酱油、料酒先拌匀,然后加入适量清水搅拌上劲;
5. 再加入糖、味精、适量花生油,继续顺一个方向搅拌至上劲后,加入葱末,麻油拌和,即成馅料;
6. 将面团放在案板上,搓成条,分成大小均匀的剂子,擀成长20厘米、宽10厘米左右的薄皮;
7. 在薄皮长度二分之一处加进馅料,铺平,然后将另外二分之的薄皮覆上,四周封口,即成肉馅饼的生坯;
8. 将平锅内倒入花生油,烧热后放入肉馅饼,待饼底部烙黄时刷上油,翻身烙黄烙熟,即可食用。 牛肉馅饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:清香味 工艺:生煎牛肉馅饼的制作材料: 主料:小麦面粉400克
辅料:牛肉(肥瘦)600克,白菜260克,大葱110克
调料:花生油50克,酱油30克,盐2克,味精1克教您牛肉馅饼怎么做,如何做牛肉馅饼才好吃 1. 牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。
2. 面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。
3. 将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
4. 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。
5. 平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。
小帖士-健康提示:
这是一道营养均衡的点心,也可作为主食。

用圆白菜做素馅饼可以吗 ?

1。先将白菜剁细,拌少量食盐,把水分挤干;
2.把鸡蛋液倒油锅里,边倒边炒,使蛋的颗粒变得很小,蛋里也要放盐,直到炒香畅放凉待用;
3.将两种馅放一起,倒入炒香晾凉的菜籽油,花椒粉,拌匀
4.味道很好,我最喜欢这样做

卷心菜馅饼怎么做 ?

用料
面粉
卷心菜
火腿
卷心菜馅饼的做法
面粉揉好,可发酵,摊开 展平

调好馅料,

把馅料放面饼上

包好 上锅

香喷喷的馅饼出炉

包菜猪肉馅饼怎么做好吃,包菜猪肉馅饼的家 ?

用料
主料

猪肉250克

包菜半颗

辅料

适量
鸡精
适量
花椒粉
1勺
五香粉
1勺
香油
5汤匙
鸡蛋
1个
番茄沙司
适量
生抽
4汤匙
蚝油
2汤匙
包菜猪肉馅饼的做法
1.
将各类调料放入肉馅,搅拌均匀。

2.
我还放了个鸡蛋,家里的习惯。

3.
包菜一切两半,去中间的梗心。

4.
把包菜切碎。

5.
包菜水分没有白菜多,我试过2次,直接拌到馅里就行,不会出很多水。搅拌前再放一次香油,可以减少出水量和增味。

6.
将肉馅和包菜搅拌均匀。

7.
馅饼制作会用到番茄沙司,超市就能买到。

8.
面粉里加入适量安琪酵母,和好面团,等待面发好后就可以制饼了。

9.
将面皮擀制成周边薄,中间厚的面饼。

10.
加肉馅时只铺放半边,注意周边留下1㎝的边。

11.
挤上番茄沙司。

12.
将面皮对折,边缘按压。

13.
面皮边缘再折叠过来按压,防止加热时露馅。

14.
按压成图中的样子。

15.
电饼铛刷油,放入馅饼。
16.
中间翻一次面,烙制好后就可出锅了。

饼包菜的做法,饼包菜怎么做好吃,饼包菜的家常做法 ?

主料

猪肉馅300克

卷心菜300克

面粉500克

辅料

适量

适量
食盐
4克
酱油
1勺
鸡精
2克
五香粉
3克
香油
适量
包菜馅饼的做法
1.
猪肉馅中加入葱、姜、酱油、盐、鸡精、五香粉、香油搅打均匀

2.
卷心菜洗净,沸水里汆烫一下,捞出稍凉,剁碎

3.
加入挤干水分的卷心菜碎

4.
搅拌均匀

5.
面粉用凉水和成软一点的面团,饧至30分钟

6.
饧好的面做成一个个大小等同的面剂

7.
取面剂一个,用轴擀成圆饼片,加入馅料

8.
包成包子状,包严收好口,揪去收口的多余面边

9.
放入预热好的电饼铛中

10.
设置烙馅饼功能,就OK

11.
时间到就可以食用了

包菜饼主要调料做包菜饼主要调料是那些 ?

  面粉
  包菜
  鸡蛋
  1.面粉加水调稀,里面加鸡蛋和盐,再放入切好的包菜。

  2. 平底锅放上底油,底部有油就可以了,不用多。然后放三大勺材料,压平。

  3. 开吃

卷心菜猪肉馅饼怎么做 ?

卷心菜猪肉馅饼做法
猪瘦肉
150g
卷心菜
200g
洋葱
50g
发面团
100g
鸡蛋
1个

辅料

适量

适量
味精
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
白糖
适量
生抽
适量

步骤

1.洋葱用水多冲洗一会,切碎,瘦肉切小丁,卷心菜切丝

2.鸡蛋加少量盐打散,倒入锅内的同时用筷子搅散

3.将鸡蛋移边,放入肉丁炒至变色

4.加入洋葱和卷心菜超软

5.调入盐,味精,胡椒粉,白糖,生抽,料酒,翻炒均匀

6.炒好的馅料盛起放入小碗

7.解冻好的面团揉成长条,用刀分成剂子

8.剂子揉圆,压扁,用擀面杖擀成薄皮

9.用包包子的方法包上馅料

10.锅内倒入少许油,将馅饼收口朝下放入锅内,小火慢煎

11.煎至两面金黄即可

包菜粉丝馅饼的做法,包菜粉丝馅饼怎么做好吃 ?

食材
主料
包菜
1颗
水晶粉丝
2袋斤
辅料
面粉
适量
青椒
适量
食用油
适量
酱油
适量
步骤

1.将包菜、青椒洗干净,切成小块

2.买小袋装的水晶粉丝,先将水晶粉丝用热水烫熟

3.水晶粉切成寸节和切好的粉丝包菜混和在一起

4.根据个人口味加入适当的调料

5.记得加入食用油,酱油

6.接下来用热水和面

7.将面切成均匀的面剂子,按一下用面杖擀开

8.包成包子一样,一定要将扣封住哦

9.电饼档刷油,放入饼子,上档位也要开着一起上色,等待出锅

包菜饼子怎么和面 ?

包菜饼子和面方法
1、面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。
2. 将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。
3. 包时先将牛肉、白菜、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。
4. 平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

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