万丰美食菜谱大全的做法，糖醋卷心菜怎么做好吃，糖醋卷心菜的家常做法 ？
步骤
1.卷心菜清洗干净。
2.用刀切开两半，然后用手掰成大块。
3.备好葱花，干辣椒。
4.备好糖，盐，醋。
5.热锅凉油放入干辣椒，小火焙至有些糊的感觉。
6.放入葱花炝锅。
7.放入卷心菜大火翻炒。
8.待卷心菜都裹上油，放入白糖，和盐，大火继续煸炒。
9.烹入适量的醋，翻炒均匀。
10.关火，出锅。
小贴士简单的快手菜，5分钟结束战斗，深受家人们的欢迎。健康饮食，一定要荤素搭配。
如何腌制糖醋卷心菜？不要辣的如题 谢谢了 ？
糖醋卷心菜的简介及特点卷心菜含钙、磷、铁、维生素C，对胃病患者胃部有良好的保护作用，也有益于产妇开胃，助消化，促进食欲，有益康复。菜系及功效：产妇菜谱糖醋卷心菜的制作食材：卷心菜250克，植物油15克，白糖20克，醋，酱油各10克，盐3克，花椒5粒。教您糖醋卷心菜怎样做，如何做糖醋卷心菜才好吃1、卷心菜择洗干净，切成小块。2、炒锅上火，放入植物油烧热，下花椒炸出香味，倒入卷心菜，煸炒至半熟，加酱油、白糖、醋、盐，急炒几下，盛入盘内即成。 查看原帖>>
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糖醋包菜的做法 ？
1.将卷心菜择洗净，切成菱形片：碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁。2.炒锅置旺火上，加入植物油，烧至五成热时放入葱末、姜末和蒜末炝锅，再放入卷心菜翻炒，至原料断生后倒入对好的汁，迅速翻炒均匀，至汁液裹在菜上盛入盘中即可。糖醋包菜要点要掌握好糖醋的比例，糖醋的重量应按2:1的比例操作。
包菜的做法，糖醋包菜怎么做好吃，糖醋包菜的家常做法 ？
主料
包菜
1颗
辅料
油
适量
盐适量
糖
适量
白醋
适量
步骤
1.包菜切开。
2.放适量盐加水泡一会。
3.用一个碗，放一勺盐。
4.一勺糖。
5.一勺醋。
6.搅匀。
7.包菜切细丝。
8.锅里放油烧热。
9.下包菜丝煸炒两分钟。
10.倒入调好的汁。
11.翻炒均匀。
12.盛盘上桌。
我做的糖醋包心菜为什么有点苦呢?? ？
火候太大，使糖分焦化，不然就是包心菜本身的青涩味在作祟，炒前焯一下，糖和醋的比例要加好，最好尝试几偿，一定厨艺卓绝。
炒圆白菜放醋能使菜变脆么 ？
炒圆白菜放醋能使菜变脆么
1、醋能够保护蔬菜植物细胞的细胞壁，使其保持坚挺，所以菜会变脆。
2、做素菜的时候放醋，还能很大程度地保护维生素C不被破坏。
3、要是炒油菜、小白菜等绿色蔬菜的时候就不要放醋，否则会发黄发蔫。
糖醋圆白菜做法：
一、糖醋圆白菜原料：
圆白菜300克， 色拉油20克，白糖、醋各8克，淀粉4克，精盐2克。
二、糖醋圆白菜制法：
1、圆白菜洗净切小块；
2、用白糖、醋、精盐、淀粉和适量清水，调咸糖醋汁。
3、炒锅放到火上，倒入色拉油烧热
4、放入圆白菜翻炒，再倒入糖醋汁。
5、翻炒拌匀，见汁贴在菜上即可。
三、糖醋圆白菜特色：
是酸甜脆嫩。
四、提示：
1、白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。
2、大白菜对养胃利水、解热除烦、治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮、肥胖病、糖尿病患者、有很好的食疗效果，同时也是很好的防癌佳品。
糖醋大头菜怎么做? ？
配料:比例咸大头菜10千克，白糖3千克，醋4千克，大料、桂皮、生姜丝、葱片、花生油各少量。 将成大头菜洗净，去皮，切块。将锅烧热，放油，加白糖，等糖起沫呈红色时，加葱片、生龚丝，炒出香味，放入咸大头菜块，加香料醋(大料、桂皮用纱布包好放在醋中煮沸10分钟)搅拌均匀，再放适量水，待水烧干，出锅即成。 大头菜，芥菜的变种之一，又称大芥、芥菜头、芥菜疙瘩、豆芥。食用部分是膨大的肉质根，根块新鲜脆嫩。除生食、炒食外，主要用于加工腌制。
糖醋包菜怎么做？ ？
糖醋包菜，配合大荤的菜吃，清脆爽口，解腻
主料：包菜1颗
辅料：油适量，盐适量，糖适量，白醋适量
【步骤】
包菜切开。
2.放适量盐加水泡一会。
3.用一个碗，放一勺盐。
4.一勺糖。
5.一勺醋。
6.搅匀。
7.包菜切细丝。
8.锅里放油烧热。
9.下包菜丝煸炒两分钟。
10.倒入调好的汁。
11.翻炒均匀。
12.盛盘上桌。
【小贴士】
1、包菜要用盐水泡一会才能洗净。2、丝要切得细才入味。
糖醋包菜怎么做 ？
食材明细
包菜适量
青豆适量
洋葱适量
芝麻油适量
老抽适量
盐适量
黑芝麻适量
棉白糖适量
白醋适量
酸甜口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度
糖醋包菜的做法步骤
1
包菜清洗干净切碎。
2
切好的包菜和剥壳的青豆放在加了盐的沸水中焯一下。
3
焯水挤干水分的包菜放糖醋搅拌均匀，（糖醋比例为2：1）盖上保鲜膜腌15分钟。
4
洋葱放水中泡5分钟。
5
洋葱按十字形切两刀。
6
用剪刀修剪出莲花形状。
7
剪好的洋葱片摆好造型。
8
在腌好的包菜里加入适量的黑芝麻，老抽，盐拌匀。
9
把调好味的包菜放中间做花心，撒上焯过水的青豆点缀。
糖醋圆白菜的热量是多少？ ？
糖醋圆白菜的热量(以100克可食部分计)是147大卡(615千焦)，单位热量适中。
每100克糖醋圆白菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。
参考礌料：更多糖醋圆白菜信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/tangcuyuanbaicai