万丰美食菜谱大全中华医药中茯苓膏的制作方法 ？
制作茯苓霜，需要准备：白茯苓100克，鲜牛奶50克，蜂蜜适量即可。做法：首先，找一个大盆，盛些凉水，将药店买回来的白茯苓掰成小块，放进盆里，浸泡2个小时，2个小时之后，给笼屉上铺上一块干净的纱布，然后再将泡好的白茯苓放在纱布上，用中火蒸40分钟，40分钟之后，把蒸好的茯苓取出来，放进搅拌机，这时候再把牛奶也倒进去，功上盖子，开始搅拌，一直搅拌到看不到明显的颗粒的时候，就算搅拌好了。然后再把它们倒进沙锅，用大火烧开，锅一开就算好了，稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜。这样，这道茯苓霜就做好了。
甜品茯苓膏如何做？ ？
茯苓膏的做法
茯苓刮皮，浸泡、刷洗干净
将洗干净的茯苓剁块，方便熬
大锅加水熬茯苓块
按说明将凉粉粉煮开，加茯苓水搅拌
将搅拌均匀的4溶液倒入容器，搁凉，放冰箱
黄糖煮开，做糖水
吃的时候舀出切碎，加炼奶或黄糖即可
东兴脆脆的茯苓膏怎么做 ？
原料配方 潮米粉16公斤 绵白糖5公斤黄桂花250克
制作方法 1.制糕粉：将上白粳米用水淘净，去杂质，放在缸内用水浸泡一星期(每天需换水一次)，取出再用清水淋过，稍晾干后，磨成细潮粉。把16公斤潮粉加2公斤绵白糖(或白糖粉)一起拌匀成糕粉。
2.制糕芯：取绵白糖3公斤与桂花擦匀即成。
3.制糕坯：先用一块正方形(宽50厘米)有洞孔的木板，放上竹丝帘，再垫上一层糕布(白细布)。并在木板四周装上活动木框(约13厘米)。以上准备妥当后，可用铁丝筛(16眼)将糕粉均匀地筛入木框内，待糕粉近半木框时，另将糕芯也均匀筛入，然后仍将余粉把木框筛满，刮平，用刀划成长方形小块，除去活动木框，成为一板糕坯。
4.蒸糕：糕坯制成后，连板一起装入蒸格，每格约装5板，放在灶上蒸约10分钟即熟。
最后，用刀划成长方形小块即成。
怎么制作茯苓霜？（制作内容要详细） ？
1.准备：白茯苓100克(药店有卖的,有的地方还能给研成面呢!)，鲜牛奶50克，蜂蜜(来一瓶一点不多!!)。
2.做法：
(1)找一个大碗啊大盆啊，把茯苓掰成小块，放进盆里,凉水没过茯苓,再多放些水!!泡2个小时.
(2)2个小时之后，拿一大锅放上笼屉，铺上屉布,再把泡好的茯苓放在纱布上，用中火蒸40分钟，40分钟之后，把蒸好的茯苓取出来.
(3)把茯苓放进搅拌机，再把牛奶也倒进去，盖上盖子，开始搅拌，搅成泥糊糊就行了!
(4)把它们倒进沙锅，用大火烧开，开锅就好!
(5)稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜!(特别提醒:多加蜂蜜吧!巨苦巨苦的!!!)
茯苓糕怎么做好吃，茯苓糕的家常做法 ？
茯苓糕的做法
茯苓糕的制作方法的详细介绍如下：
配方：茯苓50克 面粉450克
功效：健脾渗湿，宁心安神。适用于高血压病气虚湿阻型患者。
制作：
1. 把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。2. 把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方的糕状。
3. 把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
山楂红枣茯苓膏的做法 ？
茯苓膏的做法
把茯苓熬成的水分两份，大约三分之一放置常温后
把粉加到放常温的水中搅拌到无粉状颗粒状态
把剩下的三分之二水加糖煮沸腾后小火，把搅拌好的粉浆倒入煮沸的茯苓糖水中搅拌煮半分钟！
把煮沸的茯苓膏过筛放凉
茯苓粉的制作方法 ？
最简单的：茯苓打成粉+糯米粉+糖=蒸糕
送你一篇很好的文章哈：
茯苓糕(饼)
人们都知道茯苓可配伍入药，很少知道茯苓还可单独服食。宋代文学家苏氏兄弟就有服食茯苓的习惯．苏辙著有《服茯苓赋》，《东坡杂记》亦记载有服茯苓法。以后历代沿用，流传至今。
什么茯苓受到人们如此青睐呢？是因为茯苓能健脾益气、补虚延年。有人对慈禧太后的长寿补益药方进行研究，发现常用的补益药共六十四，使用率最高的味药便是茯苓，占百分之七十八。其次是白术，占百分之六十九，再次是当归，占百分之六十二。说明古代医家的确将它作为延年益寿药使用。
茯苓的服食方法很多，应用范围亦较宽。除煎汤饮用外，还可制成食品服用，如茯苓粉、茯苓粥、茯苓糕、茯苓酒等；《红楼梦》里贾府的人还将茯苓制成霜，当作美容剂使用。
茯苓糕(饼)作为人们的早点早在清朝就已盛行。据史料记载：清朝北京城里做出的茯苓饼白可凌雪，薄如棉纸，中夹蜜饯，松果仁，甘香可口，富于营养，成为北京的名特产，是人们馈赠老年亲友的佳品。
自己动手制作茯苓糕也简便可行：
选七成上等粳米、二成白糯米，再加二、三成茯苓、芡实、莲肉、山药等粉末，拌匀蒸熟即成。
苏东坡还是做茯苓饼的能手呢。人们只知道他的“东坡鱼”色味俱备，却不知道他的“东坡饼”也香甜可口。他介绍的具体做法是：
“以九蒸胡麻(即芝麻)，用去皮茯苓少入白蜜为饼食之，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。”
要是你有雅兴，可以边吃茯苓糕(饼)，边欣赏宋代著名诗人黄庭坚写的赞美茯苓的词——《鹧鸪天》，从中获得人们喜食茯苓的奥秘。
汤泛冰瓷一坐春，长松称下得灵根，
吉祥老子亲拈出，个教成百岁人。
灯焰焰，酒醺醺，壑源曾未破醒魂，
与君把长生碗，略为清歌驻白云。
茯苓怎样做面膜 ？
一般面膜适宜一个星期做两次为宜，茯苓为中药，它遇水后粘滑，它的作用为润滑作用，在面膜作用中起美白作用的为蜂蜜。蜂蜜含有的大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀释后，每日敷面，可使皮肤光洁、细嫩、洁白。以下还有几个以蜂蜜为主的美白面膜作法可供使用，希望对您有帮助。1、蜂蜜黄瓜面膜(美白除皱) 取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20-30分钟后洗净，或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除皱的作用。 2、红酒蜂蜜面膜(美白滋养) 红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。 方法：将一小杯红酒加2-3勺子蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀的敷在脸上，八分干后用温水洗干净。 3、蜂蜜甘油面膜(美白补水) 蜂蜜1勺，甘油1勺，水2勺，充分混合，即成面膜膏，使用时轻轻涂于脸部和颈部，形成薄膜，20-25分钟后小心将面膜去掉即可，这种面膜可用于普通、干燥性衰萎皮肤，每周1-2次。 5、蜂蜜番茄面膜(美白保湿) 先将番茄压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，涂于面部保持20-30分钟，具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用。
指导意见：
一般面膜适宜一个星期做两次为宜，茯苓为中药，它遇水后粘滑，它的作用为润滑作用，在面膜作用中起美白作用的为蜂蜜。蜂蜜含有的大量能被人体吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀释后，每日敷面，可使皮肤光洁、细嫩、洁白。以下还有几个以蜂蜜为主的美白面膜作法可供使用，希望对您有帮助。1、蜂蜜黄瓜面膜(美白除皱) 取鲜黄瓜汁加入奶粉、蜂蜜适量，风油精数滴调匀后涂面，20-30分钟后洗净，或将黄瓜洗净切薄片直接贴于脸部，具有润肤、增白、除皱的作用。 2、红酒蜂蜜面膜(美白滋养) 红酒中的葡萄酒酸就是果酸，能够促进角质新陈代谢，淡化色素，让皮肤更白皙光滑。蜂蜜具有保湿和滋养的功效。 方法：将一小杯红酒加2-3勺子蜂蜜调至浓稠的状态后，均匀的敷在脸上，八分干后用温水洗干净。 3、蜂蜜甘油面膜(美白补水) 蜂蜜1勺，甘油1勺，水2勺，充分混合，即成面膜膏，使用时轻轻涂于脸部和颈部，形成薄膜，20-25分钟后小心将面膜去掉即可，这种面膜可用于普通、干燥性衰萎皮肤，每周1-2次。 5、蜂蜜番茄面膜(美白保湿) 先将番茄压烂取汁，加入适量蜂蜜和少许面粉调成膏状，涂于面部保持20-30分钟，具有使皮肤滋润、白嫩、柔软的作用。
茯苓糕的做法 ？
配方：茯苓50克 面粉450克制作：1．把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。2．把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。3．把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。 材料：面粉 200g、茯苓15 g 、发酵粉3 g、 泡打粉3 g、白糖20 g 、各种干果适量、 清水200 g。做法：1、茯苓打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛。2、发酵粉和清水混合后静置10分钟左右，倒入1中，搅拌成比较稠的面糊。3、将面糊放于温暖处发酵至2倍大，这种天气40分钟左右就够了。4、取一个大点的容器，底部及四周抹油，将发酵好的面糊倒入，上面撒些干果，蒸锅里水开了以后蒸25分钟即可。
茯苓膏怎样做里面可以加玫瑰花还有核桃吗 ？
茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点，且此饼当推稻香村最佳。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼，中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁，其形如满月，薄如纸，白如雪，珍美甘香，风味独特。
关于茯苓饼的制食法，早在800年前的南宋《儒门事亲》中就有记载：“茯苓四两，白面二两,水调作饼,以黄蜡煎熟。”不过这种蜡煎的饼并不好吃。待到了清初，有人提出“糕贵乎松，饼利于薄”的主张，于是，后来的饼就越来越薄。
一：
【原料】(1 200只成品) 皮精白面粉1.25公斤 淀粉5公斤 /其中馅料：绵白糖18.75公斤 核桃18.75公斤 蜂蜜9.25公斤 桂花1.25公斤
专用工具 特制茯苓饼烘模一副，即两块圆形铁片，一端有绞链相连，另一端装有钳柄，模直径为13厘米，模内刻有凹形花纹。
制作方法 1.制饼皮：将面粉与淀粉调成糊，稠度比豆浆稍浓点。同时将烘模放在炉上烧热，里面抹点油，用匙勺入面糊少许，马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后开启模具，取出已烘熟的饼皮。
2.制馅：将蜂蜜与砂糖放在锅里熬溶，并使其蒸发一些水分，增加粘度，然后将切细的核桃仁及桂花放入糖中拌匀即成。
3.成型：取馅40克放在已摊平的饼皮上，在馅料上再覆盖一张皮子即成。成品皮薄如纸，且以馅为主。
注意事项 烘饼皮要快，不能烘焦，要保持雪白色泽，馅不可铺得太满，需留出1厘米左右边缘。
二：
【来源】经验方
【原料】茯苓细粉 米粉 白糖各等份
【制作】上3味加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成极薄的煎
饼。
【用法】可经常随量吃。
【功效】健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、
神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。