图解怎么做水果拼盘,最正宗水果拼盘的做法大全,水果 ?
做法:
1.做前必须把圣女果给洗干净
2.斜斜的切开,大概是七分三的样子
3.然后用牙签斜着从下方插上
这样就可以了哦
水果拼盘图片及做法 ?
水果拼盘的做法菜系及功效:甜品/点心 青少年食谱美容菜谱 减肥菜谱工艺:其他水果拼盘的制作材料:主料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克辅料:樱桃5克,水果拼盘的特色:造型生动、形态各异,诱人食欲。水果拼盘的做法:1. 取白色腰盘1 只,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净;2. 甜橙对半剖开,在盘中竖立围成一寿桃形;3. 苹果先切下1/4,待用,余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法,制作成天鹅的身子及两翅膀;切下的1/4 雕成天鹅头;4. 用红樱桃雕装成天鹅的眼睛;5. 组饰好的天鹅摆于寿桃尾部;6. 甜橙中间装上草莓,即成“天鹅回首”;7. 将草莓100克、苹果100克洗净;8. 其中草毒摘去蒂;9. 苹果去皮后,用挖球器,挖成球形,同草莓放于沙滤水中;10. 将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座,放于盘中;11. 另一只约重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花蓝的上半部,在余下 2/3 部分的四周,用镂空雕的方法,雕出图案后,浸于沙滤水中,使雕出的图案变得生动;12. 用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中,随后装入雕好的西瓜花篮之中,即成传统的水果拼盘“水果花篮”。水果拼盘的制作要诀:用水果制作各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。食物相克橙子:橙子忌与槟榔同食。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
水果拼盘的做法和图片 ?
爱我所爱,只要喜欢,还有就是水果之间不要相克就行………
橘子苹果猕猴桃水果拼盘做法视频 ?
食材
主料
香蕉1根
猕猴桃1个
辅料
小橘子适量
步骤
1.所有的水果准备好
2.小橘子去皮,掰成小瓣
3.香蕉去皮,从中间用刀划开
4.猕猴桃去皮,一切两半
5.然后切成如图的小块
6.香蕉切好后放入盘中,把下边切成平的
7.然后把小橘子放到下边
8.最后把切好的猕猴桃放到上边
9.一道漂亮的水果拼盘就做好了
简单的水果拼盘的做法(最好配着图片) ?
把西瓜哈密瓜切成三角形摆在盘子中间,橙按平时的切法围边,要是会憨好弄成兔耳朵形状,这是最简单的果盘了。不好意思没有图片
水果拼盘的做法与图片 ?
原料:特小凤500g、菠萝500g、苹果300g、草莓300g、小番茄200g、橙子200g、萝卜适量、竹签适量。做法:1 准备好水果,提前清洗干净。2 用几个萝卜放在花篮底部当花插。3 苹果去皮切片,用花模压出形状。4 在淡盐水里泡泡以免氧化。5 特小凤切片压成星星。6 菠萝挖成球。7 橙子切成小块。8 用牙签串好。9 将串好的水果插在萝卜上,中间的空隙可以将特小凤的皮填充。 小贴士:容易氧化的水果要在淡盐水泡过后才不会发黑,花插除了萝卜也可以用包菜之类的代替,插的时候要左右高低一致,可以插三角形也可以插半球形、半月形等。
求水果拼盘图片及做法 ?
水果拼盘
材料
西瓜4片,苹果半个,火龙果半个
做法
1.火龙果挖小球,放在半个果皮里
2.苹果切片
3.西瓜切片
4.装盘
怎么做立体水果拼盘,最正宗立体水果拼盘的做法大全 ?
因为苹果切开后就会发生氧化变色,所以做水果拼盘置放时间不宜过长。如果只有这三种,可以拼出一个好看的图形。如笑脸等。其实,就做个水果沙拉好了,不必一定要拼盘。如果是拼盘,建议加点别的颜色的水果。
生日水果拼盘图片及做法 ?
方法/步骤
1
将西瓜、苹果、香蕉、哈密瓜、提子、橙子等材料准备好。
2
将西瓜切成适当大小的块状。
3
用水果刀沿着瓜瓢边缘,切去3/4.
4
再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。
5
将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
6
将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上。
7
牙签上放个提子,摆好造型。
8
提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。
9
切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。
10
将提皮插入顶部的划刀处。
11
摆好造型。
橙子切成一半,再切四瓣。
平刀切法将肉与皮分离,尾部留小段不切,用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀。
将皮折叠并塞入橙肉下方即成。
苹果切一块。
然后斜刀切一刀,直刀切一刀。
切成月芽形(注意不要切太深度,不然容易断)。
把苹果横过来,切掉两头,切成块状。
摆出造型。
苹果很容易氧化,切好后应泡在淡盐水中。
摆出造型。
鱼形水果拼盘图片及做法大全 ?
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花(水果拼盘之摆盘)
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
今天教大家做两款有趣可爱的盘饰,非常容易配搭菜肴,轻松地为你的菜肴加分。
做法也非常简单,只需花上一二分钟,感兴趣的朋友也跟着做做看吧。
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
圣女果小金鱼戏水
材料:圣女果1个、黄瓜1小段、指天椒1个、葱1根
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
做法:
1、材料备好。
2、圣女果从中间切开两半,取一半做为鱼身。
3、辣椒切圈。
4、葱切花。
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
5、黄瓜段切开两半。
6、取一段斜着切开。
7、沿着斜切面开始薄薄切成梳子状,顶部相连不要切断,切5片为一组,共切两组。
8、放入盘中,调整好。把圣女果当鱼的身体,辣椒圈当鱼的眼睛,黄瓜片摊开,当鱼的尾巴,葱花当水泡,盘饰就做好了。
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
技巧:
黄瓜切片一定要薄,大小要均匀,顶部相连不能切断,切好的黄瓜片摊开即可当小金鱼的尾巴。
西红柿花
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
材料:西红柿1个、香菜叶2根
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
做法:
1、材料备好。
2、西红柿洗净擦干,摘掉西红柿蒂。
3、像削水果一样将西红柿削皮。
4、小心从柿皮的一端卷起,皮面朝里卷。
5、使之成为一朵花。
6、放入盘里,配上香菜叶装饰。
圣女果小金鱼戏水 & 西红柿花
技巧:
1、削皮的时候最好保持统一的宽度,这样做好的花瓣才会漂亮。
2、最好削成一整条完整的皮,太短无法卷成一朵好看的花。
3、卷的时候力度要把握,卷太紧花朵不好看,卷太松难以成型。
4、可以用牙签固定,方便定型移动,不用也可以。