万丰美食菜谱大全香菇焖饭的做法，香菇焖饭怎么做好吃，香菇焖饭 ？
小贴士
1配菜可以根据自己的喜欢添加。再放入少许料酒，呵呵~圆满了，蚝油。
加入提前一小时泡好的米。
定时焖十五分钟，老抽，土豆！
再配上一碗西红柿蛋花汤，胡萝卜。
3没有铁锅的可以把配菜炒好后放入电饭煲里焖。干肠也可以切片。
十五分钟后一锅香喷喷的香菇焖饭完成了，胡萝卜翻炒片刻.2的比例加入烧开的水：1，口味轻的可以不用放盐！特别滴香，生抽。
2由于放入了生抽老抽和干肠，干肠，干肠切丁
锅里放少许油下葱姜花椒面炒香后放入香菇。
开次吧。用水量根据自家米的情况和平时做白米饭的用量一样，鸡精，土豆用料
大米
香菇
干肠
胡萝卜
土豆
生抽
老抽
蚝油
鸡精
葱
姜
花椒面
料酒
香菇焖饭的做法
香菇。再按1
香菇米饭的做法，香菇米饭怎么做好吃，香菇米饭 ？
食材准备：大米、长糯米、香菇、胡萝卜、土豆、玉米、老抽、盐、葱
方法与步骤：1、大米，糯米以5：1的比例洗净，浸泡1小时。香菇洗净浸泡1小时
2、胡萝卜切丁备用
3、土豆切切成小块
4、香菇切成丁，泡香菇的留着备用
5、从玉米棒子上剔下玉米粒备用
6、五花肉切成肉丁
7、炒锅中入油，煸香葱末，倒入肉丁煸炒到出油
8、倒入香菇，土豆，胡萝卜翻炒均匀
9、加入泡香菇的水
10、调入盐，生抽，加盖煮至锅开
11、将炒锅里的食材倒入电压力锅中，加入玉米粒，按下煮饭键
12、自动跳键后，再焖上10分钟
然后就可以开吃拉！！
香菇饭怎么做 ？
用料
干香菇 5朵
长粒米 130g
虾皮或虾米 5ml约1g
盐（可不用） 1ml
糖 5ml
料酒 5ml
生抽 10ml
老抽 5ml
食用油 10ml
香菇油饭的做法
干香菇泡软，切成小丁；虾皮洗净
长粒米洗净加入1:1倍的水放入电饭锅煮熟，再焖20分钟；煮饭的时候准备调味汁，如图
料酒、生抽、老抽、糖、盐（可不用）放入小碗中，加入80ml泡香菇的水混合
锅内倒油烧热，加入香菇丁和虾皮翻炒，再倒入调味汁，中小火煮3分钟，剩少许汤汁时关火
将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可
小贴士
1、米最好选长粒大米，比一般的大米吸水少，做出来的饭不会太粘。
2、口味清淡的或者担心咸的，可以在做调味汁的时候先不放盐，最后拌饭的时候尝一下，如果觉得淡再加一点盐
PS此方子量为一人份
香菇的做法大全 香菇怎么做好吃 ？
焖香菇
配 料: 香菇、姜丝、生抽酱油，糖少许，盐适量
操 作: 1）新鲜的香菇洗净，去蒂，切片。姜切丝。
2）锅热油，下姜丝，炒一下，下香菇片，加生抽酱油，糖少许，盐适量，加点儿水，咕嘟咕嘟，香菇焖软了的时候，出锅。
酥炸香菇
材料: 中小朵生香菇：十二朵,【炸粉】油炸粉：半碗、地瓜粉：半碗
【做法】A、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。B、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸，炸成金黄色即可捞出盛盘。C、吃时沾胡椒盐或蕃茄酱，味美可口。
注：炸香菇又称“炸元宝”，取其形状吉祥如意
鲜香菇饭
材料：
鲜香菇4朵 鸡肉丝¼杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
调味料：
盐1小匙 香油2小匙 酱油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法：
(1)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡约15分钟备用。
(2)将新鲜香菇洗净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺在米上。
(3)放入电饭锅中煮熟，开关跳起后，再焖10分钟，将锅盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌匀即可
香菇咸饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
香菇咸饭的做法
1.
所有食材都洗净，切丁备用！
2.
热锅后加入葱油加入五花肉，小火编织五花肉微微发黄，此时里面的油最香了，葱油加猪油的香味！
3.
然后加入胡萝卜丁炒至变色后再加入豌豆翻炒！
4.
加入香菇，翻炒香菇出汁变软
5.
然后加入所有的调味料翻炒均匀！
6.
大米提前泡个半个小时，把水沥出来别倒掉，一会焖饭的时候加进去！在5后把大米倒进去，翻炒至锅里面的汁都被大米收尽时，把这一锅全部倒进电饭锅里面！
7.
加入刚才泡米的米水，与食材齐平即可！（平时如果自家的大米吸水比较多就稍微多放点水）
8.
剩下的就交给大师了！
香菇炒饭怎么做好吃，香菇炒饭的家常做法 ？
香菇炒饭的做法
1.
香菇用温水泡软，随后切丁，豆角、胡萝卜切丁
2.
锅里热油，依次放入胡萝卜和豆角拌炒，随后放入香菇丁
3.
大火翻炒出香味，加入米饭，快速炒散
4.
调入生抽和香菇酱，翻炒上色，最后调入少许盐提味即可
香菇煲米饭怎么做 ？
第1步先把米洗好，泡上，泡到米粒全身发白，这样做出来的米饭才不会夹生
第2步砂锅底部抹上一层油，然后把米和水倒进去，水和米的比例在1.5：1左右比较适宜。先大火煮开
第3步把米粒搅一下防止糊底，然后转小火
第4步煮饭的时候另起一火准备食材。先把青菜和香菇用盐水焯熟
第5步干肠切片，豆腐切片
第6步把豆腐放到油锅里煎成豆腐泡。这些豆腐泡煲仔饭利用了一些，晚上做的麻辣烫里又用了一些，麻辣烫下期大家会看到做法
第7步烧到饭表面有一个个的洞，扑扑冒泡的时候就可以把食材摆上去了。打一个鸡蛋，竟然是双黄的，如果嫌干肠油太少，我又把上顿剩的红烧肉扔进去几块
第8步盖上盖，换最小火，再煮五分钟。关火，不要开盖，继续焖十分钟，砂锅散热很慢，里面还很热。十分钟后打开锅盖，把青菜放上面，沿着锅边倒一圈酱汁，搅拌一下就可以吃到热气腾腾的煲仔饭了
烹饪技巧
1、做煲仔饭最好选用细长粒的香米，我用的就是我家日常吃的普通大米。东北大米质量还是很高的。
2、酱汁可以用海鲜酱油或者蚝油，我用的是剩下的红烧肉汁儿，非常的香，米饭非常的烫！
香菇的吃法有哪些 ？
菜谱2北菇滑鸡煲仔
山菇炖鸡块
脆骨香菇焖饭
冬菇炖鸭
广式煲仔饭 北菇排
清炖鸡块
18.蒸香菇
向阳香菇
香菇肉碗
香菇油菜
香菇豆腐
翡翠香菇
香菇炒卷三片
素烩香菇
快速泡发干香菇
牛蒡香菇煲老鸡
香菇扒菜心
香菇咸菜
厨友分类
其实还有很多做法的。希望能够帮到你。有问题再问我就是了。
香菇煲仔饭怎么做好吃 ？
食材明细
鸡腿肉适量
香菇适量
西兰花适量
姜片适量
白米适量
蒜适量
油适量
胡椒粉适量
糖适量
蒜适量
酱油适量
蚝油适量
甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
香菇滑鸡煲仔饭的做法步骤
1
鸡腿肉洗净。
2
香菇切去根部，西兰花摘小朵，准备姜，蒜，鸡蛋1个。
3
锅里烧开水把西兰花烫熟捞起备用。
4
鸡腿肉切块并用酱油、胡椒粉、少许的糖、蒜腌一个小时。
5
将酱油、糖，蚝油放入碗内调成调味酱汁。
6
锅热倒入油，爆香蒜瓣。
7
接着把鸡肉放入锅中翻炒。
8
鸡肉变色时就把先前调好酱汁，倒入锅中。
9
加入香菇,烧开后约1~2分钟即可起锅待用
10
将煲仔在底部抹薄薄的一层油
11
将洗净后的大米和水一起放入，泡一个小时以上。
12
在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀;将煲仔坐到火上，盖上盖，先用大火煮开，立刻转小小火，将米饭煮至八成熟。
13
等水差不多都要收入米中，呈现蜂窝的时候，用筷子搅拌一下（以免糊底），放入香菇鸡肉,再盖上锅盖小火闷煮十分钟。
14
十分钟再打开放入鸡蛋，再盖上锅盖小火焖煮五分钟。
15
当鸡蛋煮成“糖心蛋”的状态就可以把西兰花放入，鸡肉汁淋入砂锅中，此时再把火转成大火，约几十秒钟关火即可。
如何用电饭煲做香菇腊肠饭 ？
电饭煲腊肠饭的做法一
1、将干香菇和腊肠备好，洗净
2、干香菇用温水泡发至心变软，然后和腊肠一起切成小粒备用
3、将香米洗净，用泡发香菇的水加入电饭锅内，用香菇水来煮饭，饭会更香卟
4、在煮饭的时候，我们将锅中加入油，爆炒泡发后的香菇丁
5、待香菇的气味弥漫后，再加入腊肠丁
6、继续翻炒至腊肠的油开始溢出，加入生抽，也可以加一点糖来调味
7、将炒好后的香菇粒和腊肠粒一起倒入电饭锅内，按下煮饭的键
8、等电饭锅的煮饭按钮跳起来，如果时间充裕可以再按下一次，让饭饭的湿度降低一些，但如果时间不够这个时候就可以出锅啦
小贴士
1.有的时候泡发香菇会来不及，所以呢我们可以提前一天把香菇放进保鲜盒里，再加上水直接盖上盖子扔进冰箱来泡发。
2.如果提前一天也忘记了泡发，那么可以尝试用一个乐扣的盒子，把香菇和热水都放进盒子里，然后不停的摇盒子，这样既健身又可以快速把干香菇泡软，但是乐扣的的盒子要注意，有的时候会因为热胀气而漏水，小心烫伤！
电饭煲腊肠饭的做法二
【材料】大米、广式腊肠、胡萝卜、干香菇、青豆、鸡粉、香油、盐
【做法】
1、先用温水把干香菇泡30分钟至软，然后洗净切细丁
2、胡萝卜去皮切丁，青豆洗净，腊肠切细丁，大米淘洗干净
3、洗干净电饭锅，按下“煮饭”键，加入少许的香油，然后放腊肠和香菇丁，盖上盖干煎2分钟(让腊肠中的油脂煎出少许)
4、下胡萝卜丁 、青豆、盐、鸡粉翻炒均匀，然后放入已经淘洗干净的大米，拌匀
5、加入适量的水(刚没过饭菜即可)，按“煮饭”键，煮好后再们15分钟即可
电饭煲腊肠饭的做法三
【材料】大米、川味腊肠、干香菇、香葱、生抽、老抽
【做法】
1、将香菇用温水泡软洗净后切丝，腊肠切片，香葱洗净切末
2、把大米放到电饭煲内，淘洗干净，加入适量的水
3、加入腊肠和香菇丝，盖上盖，开始煮饭……
4、用一点热水加入生抽、老抽混合成调料，等饭煮好后放入，迅速拌匀，盖上盖焖15分钟
5、吃的时候撒上香葱即可