新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

榨菜肉饼 广东蒸肉饼的做法

榨菜肉饼怎么做 ?

原料:
肉末半斤、榨菜1两、红辣椒1根
做法:
将榨菜和红辣椒切碎,和肉末一起搅拌均匀,加入少许的熟油,不必加盐,也可按口味再加入一点点生抽。
取一微波炉用的盘子,擦干,抹上一层油。将调好的肉末倒入盘子里,压平,大约1cm的厚度,盖上盖子。放到微波炉里用中高档火煮4分钟即可。

榨菜蒸肉饼的做法,榨菜蒸肉饼怎么做好吃,榨菜 ?

榨菜成粒,肉成泥。合一起,调味,拌成馅,摊盆中,蒸熟成菜。

榨菜鲜肉饼的做法,榨菜鲜肉饼怎么做好吃,榨菜 ?

用料
饼皮:普通面粉 200g
水 103g
糖 2g
馅:猪前腿肉 适量
榨菜,葱,虾皮,香菇等 适量
盐,鸡精,麻油等 适量
榨菜鲜肉饼(简单)的做法
把面粉,水,糖混合揉成团,盖保鲜膜醒30分钟。

肉切成薄片,加盐等调味腌制一会儿。

榨菜,虾米,香菇等切成丁备用。

将皮擀成圆形,放入馅。

像包包子一样包好,再用擀面杖擀薄,擀均匀。

一个一个煎至双面金黄,然后一起放入锅中,倒入120克水(方子外)焖至水干。

出锅,酥脆香软。

肉末榨菜蒸鸡蛋的做法,肉末榨菜蒸鸡蛋怎么做 ?

五花肉切薄片,放进所有材料,加点姜丝 搅拌均匀,腌制一小时入味 榨菜洗净沥干水分,这榨菜如果拿来做菜一定要洗的啊,很咸的 榨菜加进腌制好的五花肉里,放进电饭煲,跟米饭一起蒸熟

瘦肉怎样弄才好吃营养不流失 ?

猪肉老吃定然会腻歪,可以搭配时令蔬菜,既养生,又为餐桌增添色彩

萝卜肉末丸子
原料:猪肉末200g,白萝卜100g,葱,辣椒少许
调料:酱油,料酒,味精,高汤,淀粉
做法:将萝卜刨成10cm长的细丝,用少许的盐腌5分钟,挤去水分。
猪肉末加酱油、料酒、味精搅拌均匀,捏成直径2.5cm的小丸子。
在肉丸子的外面绕上萝卜丝,放在盘子上,用高火蒸5分钟。
葱,辣椒切成末。锅里放一碗的高汤(没有高汤也可用鸡精),加盐,放入辣椒、葱,烧开,用稀淀粉水勾芡后浇到蒸好的肉丸子上。

榨菜肉饼(微波炉)
原料:肉末半斤、榨菜1两、红辣椒1根
做法:将榨菜和红辣椒切碎,和肉末一起搅拌均匀,加入少许的熟油,不必加盐,也可按口味再加入一点点生抽。
取一微波炉用的盘子,擦干,抹上一层油。将调好的肉末倒入盘子里,压平,大约1cm的厚度,盖上盖子。放到微波炉里用中高档火煮4分钟,切开食用
土豆烧猪肉
原料:五花肉1斤,土豆1斤,
配料:八角2颗,辣椒1个,蚝油,料酒
做法:五花肉切小块,放沸水里烫一下,捞起过冷水。
土豆切块,放油锅里用中高火炸5分钟,装盘备用。
锅里剩少许的油,将五花肉倒入翻炒片刻,加入料酒、蚝油、酱油、糖、八角、辣椒、一小碗水,煮开后改小火再煮20分钟。(蚝油1勺,酒1勺,酱油和糖的用量可按各人口味。)
将炸好的土豆倒入锅里,继续用中火煮10分钟就可以了。
土豆烧肉是一道家常菜,有很多种做法,您可以试试这种方法。八角可以略去,但蚝油不能少。

辣味白肉
原料:五花肉、油条、干辣椒、生姜
配料:料酒、盐、辣椒油
做法:锅里水烧开,加盐、料酒、生姜,放入五花肉(整块)煮熟。
把煮熟的五花肉切成小粒,油条也切成小粒。干辣椒切小成小块。
锅里放1勺的油,放入干辣椒炒出香味,再倒入五花肉和油条,加1勺的辣椒油翻炒均匀即可装盘。

廋肉怎么做好吃 ?

很多年炒瘦肉炒出来很硬。我教给你一个方法,好吃!我最不喜欢加淀粉。我的做法比勾欠还好吃。
1、买肉时一定记得带点肥肉,不要买五花肉,要买那种肥瘦容易分开的肉;
2、切肉时把肥肉瘦肉分开切,瘦肉切成片以后加一点盐,一点酱油淹一下,用手抓抓,放一边待用;
3、把肥肉要成片,炸出油来,炸时火不要太大,注意不要炸糊了,当肥肉稍有点黄色时,把淹过的瘦肉放到里面炒,如果是和别的菜一起炒,不容易熟的可以和瘦肉一起放进去炒,容易熟的,可以先炒熟肉再放菜炒。
试一试,很好吃。而且很香,肉香能全部炒出来的。注意,淹肉时已经放过一点盐了,再放盐时要少放一点哦。

如果是炒牛肉,则要放糖、盐、生油、酱油一起淹两个小时左右。这样容易炒烂,不塞牙。

东阳麦穗肉饼店怎么样 ?

这家店是无意中发现的 虽是家小店 肉饼的味道真的不错 肉多 饼外皮烤的刚刚好 不是太软也不硬 很有嚼头 饼是四方形的 一个饼从正中间十字划开 吃起来很方便 很好吃除了招牌的肉饼 店里还有粥 馄饨 饺子 面疙瘩 一份白粥 1.5元 有一大碗还配有一小碟榨菜 粥熬的也很好吃 一个肉饼配上一碗白粥 5.5元就饱了 真是相当好吃又极实惠的如果就餐环境再好一点就更好了 不过 相对于如此实惠的价格来讲 店内环境也算可以了

有哪些菜可以蒸着吃的 ?

主料:带皮花肉(8两)配料:姜、葱丝(25克)、炒米粉
美味粉蒸肉(16张)25克)、甜面酱(0.8两)、白糖(0.5两)   
制作流程   1.把五花肉皮刮净,10公分长,0.5公分的厚片   2.放入炒粉,甜面酱、白糖、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时,扣盘即成

芝麻肉饼的热量 ?

主食篇:
三鲜豆皮 100克 240
肉圆 1粒 365
肉粽 1颗 350
玉米浓汤 1份 127
蒸蛋 1个 75 蒸腊肠1 根 155
鸡肉炒饭 1份(250克/份) 355大卡
炒鸡蛋 1(个) 热量95千卡
什锦炒饭 1份(250克/份) 430大卡
烙饼 100克 225

猪肝 100(克/毫升) 热量129千卡
米线 1份 (250克/份) 270大卡
猪肝(卤煮) 100(克/毫升) 热量203千卡
卤猪杂 100(克/毫升) 热量186千卡
酱牛肉 100(克/毫升) 热量246千卡
云吞 10(颗) 热量295千卡
小笼包(小) 1(个) 热量40千卡
胡萝卜馅饼 57克 190
红莓馅饼 150克 470

小肉包 1(个) 热量120千卡
小水煎包 1(个) 热量128千卡

炸臭豆腐 1(份) 热量360千卡
炸春卷 1(个) 热量180千卡

炸馒头 1(个) 热量100千卡
炸烧卖 1(个) 热量95千卡
香椿鸡蛋饼 900(克(g)) 热量2688.55千卡
香菇烧卖 100(克(g)) 热量290千卡
香菇水饺 1(个) 热量19千卡 香菇素包子(大)一个 1(个) 热量200千卡
水饺熟食 100(克(g)) 热量420千卡

四川酸辣粉 1(碗) 热量380千卡
炒三鲜/份435千卡

红烧狮子头/个360千卡 糖醋排骨/份500千卡

泰山鲜肉锅贴 泰山 100(克(g)) 热量209.9千卡
甜豆浆 1(杯) 热量170千卡

甜年糕 30(克(g)) 热量72千卡
牛腩饭 1(份) 热量575千卡
米线 1(份) 热量150千卡
统一瓜子鸡肉水饺统一 100(克(g)) 热量215千卡
纯豆腐脑 100(克(g)) 热量15千卡
葱油饼 1(份) 热量225千卡
炒米粉 1(碗) 热量275千卡
菜包 1(个) 热量200千卡 菜夹馍 1(个) 热量450千卡
菜肉包 1(个) 热量106千卡 菜肉馄饨 1(个) 热量40千卡
菜肉水饺 1(个) 热量35千卡 蛋饼 1(份) 热量255千卡
温州馄饨 1(个) 热量50千卡 鸡蛋煎饼(不夹薄脆) 1(份) 热量174千卡
鸡蛋煎饼(夹薄脆) 1(份) 热量374千卡
锅贴 1个(30g) 75卡
锅贴 6个 411卡
煎饺 10个 911卡
咖哩饺 1个 245卡
猪肉韭菜水饺 10个(112克) 255卡
猪肉水饺 1粒(30g) 40卡
韭菜饺 1个 90卡
水晶饺 203卡
水煎包 1个 120卡
小笼包 1个(42g) 120卡
小笼包 ( 1笼 ) 813卡
芋泥包 1个(74g) 200卡 奇美芋泥包1个174卡
红豆沙包 1个(35g) 91卡
豆沙包 1个(84g) 215卡 日式豆沙包1个241卡
菜包 1个(90g) 202卡 奇美高丽菜包1个139卡
叉烧包 1个(100g) 265卡 莱尔富叉烧包1个255卡
肉包 1个(90g) 270卡 奇美鲜
笋香大肉包 1个 250卡
葱烧牛肉包 1个 270卡 ......余下全文>>

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