万丰美食菜谱大全意大利面包和法式面包有什么区别 ？
法国面包比较有代表意义的首推法国长棍面包bagutte了，只用面粉酵母盐糖和一点点的奶粉，烤出来之后外皮松脆，里面很软，佐餐或是做三明治都是上选。外皮很脆的关键是要用蒸汽烤箱，没有蒸汽烤箱也可以用普通烤箱拿喷壶在面团的表面均匀的喷上一层细小的水雾。法国比较有特色的还有一种叫brioche的面包，中文真是不知道该怎么叫，非常松软，是早餐的必备佳品，另外也是鹅肝酱的黄金拍档。
意大利的面包种类更是纷繁多样，不过比较为人们所熟知的还是foccacia和ciabatta了，前一种可以叫橄榄油迷迭香面包，顾名思义，橄榄油和迷迭香肯定是不能少的了，这种面包的好吃的地方也正是迷迭香，这是一种香草，通常用来给肉类尤其是羊肉提香去腥，很多香水也有用。
意大利面包和法国面包有什么不同？ ？
法国面包比较有代表意义的首推法国长棍面包bagutte了，只用面粉酵母盐糖和一点点的奶粉，烤出来之后外皮松脆，里面很软，佐餐或是做三明治都是上选。外皮很脆的关键是要用蒸汽烤箱，没有蒸汽烤箱也可以用普通烤箱拿喷壶在面团的表面均匀的喷上一层细小的水雾。法国比较有特色的还有一种叫brioche的面包，中文真是不知道该怎么叫，非常松软，是早餐的必备佳品，另外也是鹅肝酱的黄金拍档。
意大利的面包种类更是纷繁多样，不过比较为人们所熟知的还是foccacia和ciabatta了，前一种可以叫橄榄油迷迭香面包，顾名思义，橄榄油和迷迭香肯定是不能少的了，这种面包的好吃的地方也正是迷迭香，这是一种香草，通常用来给肉类尤其是羊肉提香去腥，很多香水也有用。
意大利面包怎么又硬又咸，上面还有些白色的粉末。这些都是意式面包的特色吗？ ？
面包很多种的 不喜欢这个你可以试一下其他的又软又香的
欧式与法式面包的区别 ？
没有这样的名称。这是我们这边给起的名字。光是法式面包就有好多种。多数都是不带奶香味的，因为面团是不放奶粉去和面的。传统的面包都比较大、比较结实，外硬内软韧。
欧式面包的分类 ？
德式黑麦面包（面包沉实、味微酸，黑麦粉的添加量都超过了50%）欧式葵花籽杂粮面包（杂粮特别多，和葵花籽进占了整个面团的80%）欧式蛋糕
为什么意式汉堡没有面包呢？ ？
汉堡包来自于德国，就是以德国的汉堡城市名来命名的，德国人吃的汉堡不加面包，就如同煎好的牛排，在上面放上一个单面煎蛋就好了。而汉堡包则是德国汉堡的变种。至于美式也好、意式也罢都是任其发挥的，没有什么特殊讲究，就是饮食习惯罢了。
意大利面包怎么做 ？
意大利番茄面包的做法步骤 1 材料准备好先 2 蒜瓣用料理机打碎 3 面包切片用黄油（或橄榄油）稍微煎一下，会脆 4 像这样 5 番茄切丁，很烦人的一步 6 洋葱切碎，与蒜碎搅和稍微炒一下。与蕃茄丁搅和加入盐和黑胡椒粉
意大利面附面包用途 ？
如果你说的是自己做和烘培的手工薄片面包，时常会搭配白酱的意大利面，比如 fettuccine al pollo 就常常看到。主要是因为浓郁的酱料和粗粮，松子等的口感很搭配，所以有时会搭配面包。
但其实在国内，许多餐厅只是拿来吸引客人或让客人吃得更饱，并不是因为厨师理解食物的搭配。
西餐面包芝巴达面包怎么做 ？
所需食材繁体
主料：大蒜3颗，白脱（Butter）400g，盐少许，芝士，意大利欧芹（Parsley Italian），意式长棍面包（Italian Loaf）12条
操作步骤反馈
1）白脱室温回软，意大利欧芹剁碎，芝士擦条，大蒜用锡纸包好后入烤箱350F烤1小时；2）烤好的大蒜取出压成蒜蓉后，混合欧芹碎和白脱，用食品加工机（Food Processor）搅拌成香蒜奶油；3）长棍面包对切开，先涂上香蒜奶油，再撒上芝士条。然后入烤箱475F焗（grill）至芝士开始翻滚并变成金黄色时取出，切开即可。
在意大利买一个面包需要多少欧元 ？
你好，我在意大利。一个面包要看大小好差，一般点的0,5欧到3欧吧，水的话超市里买小的反而比大的贵，小的250毫升的大概要0,8欧一瓶，大的便宜的才0,3，贵一点也要将近1欧，希望能帮到你。