万丰美食菜谱大全芝士炒年糕的做法，芝士炒年糕怎么做好吃，芝士 ？
食材用料
包菜半个相克食物
年糕2包
马苏里拉200克
番茄酱250克相克食物
火腿2根相克食物
培根肉4片
盐少许
芝士炒年糕的做法
芝士炒年糕的做法图解11.包菜洗干净手撕成片备用
芝士炒年糕的做法图解22.年糕提前用热水泡20分钟！平底锅➕一层包菜➕一层年糕
芝士炒年糕的做法图解33.铺上提前洗好的火腿和培根肉.培根肉切段
芝士炒年糕的做法图解44.浇上番茄酱
芝士炒年糕的做法图解55.小火慢烧！慢慢翻炒番茄酱炒拌均匀
芝士炒年糕的做法图解66.➕少许盐、翻炒至熟！加马苏里拉.焖煮5分钟小火
芝士炒年糕的做法图解77.摆拍
用手机看这道菜做法
小贴士
放完芝士就不要再翻炒了.铺在上面焖一会就好！吃的时候会拉丝、不要加水、番茄汁多一点就好、包菜炒到会出水的
怎么做芝士炒年糕 ？
材料
大白菜半根，洋葱半个，年糕适量，韩国辣酱适量，冰糖少许，公仔面1包，芝士1片，辣椒粉少许。
做法
1.首先，水煮开，下年糕，切好白菜洋葱。
2.煮到一半，下面条。
3.煮好，倒掉多余的水，下冰糖先，这时候很热，冰糖容易化开，开始翻炒。
4.放入辣酱，和辣粉，继续翻炒。
5.放上一片芝士，出炉即可。
炒年糕里的芝士到什么样才可以吃 ？
融化后出香味就好了，不要太久，不然芝士会糊掉
韩式芝士炒年糕怎么做 ？
韩式芝士炒年糕食材明细
年糕150g
韩国釜山鱼饼1张
洋葱1个
胡萝卜1个
蒜末少许
马苏里奶酪碎少许
韩国辣酱1勺
酱油1勺
砂糖1勺
醋半勺
番茄酱1勺
芝麻少许
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
韩式芝士炒年糕的做法步骤
1
年糕先用凉水冲洗一两遍
2
把洋葱，胡萝卜和鱼饼切好待用
3
碗里放入蒜末，韩国辣酱，酱油，醋，番茄酱，砂糖等搅拌均匀
4
锅里放入一勺油，放入洋葱翻炒到颜色透明，再加入胡萝卜继续翻炒2到3分钟
5
加入鱼饼和炒年糕，翻炒2分钟后倒入步骤3里调好的汁，搅拌均匀
6
倒入500ml水，煮20分钟左右下锅，趁热在上面撒一些奶酪碎即完成。
芝士辣炒年糕怎么做 ？
芝士辣炒年糕的做法
把切好的培根，洋葱丁，土豆，胡萝卜丝，倒入锅中煸炒加点盐
加入水盖过食材放入年糕煮8-14分钟待软烂，放入两大勺韩式辣酱，一勺韩式拌饭酱，再放入青椒。
大火，收汁，再放入芝士，待融化，好了！
芝士香辣炒年糕随身杯怎么吃 ？
加50ML内的水把味料包弄好搞好，加入年糕。放进微波炉加热3分钟左右就OK了
芝士拉面炒年糕怎么做 ？
前言1.材料备齐，年糕拉面入沸水中煮5-7分钟。韩国辛拉面耐煮，不要怕煮烂。年糕可用筷子轻按，松软为最佳。2.葱蒜爆锅，放入三种主料，翻炒1分钟加入先前煮面的热水，以盖过食材为佳。翻炒后准备加辅料。3.加入几种酱料，调出适合自己的口感。4.翻炒，反复加热水，直至粘稠，整个过程10分钟左右。不宜过长。
芝士年糕的芝士年糕吃法 ？
主料：有心年糕 250克辅料：香菇丝，白菜丝，青椒丝，红椒丝，洋葱丝各100克，韩国大酱100克，番茄沙司50克，盐，味精，鸡精少许1、先将年糕 氽水2分钟，捞起待用；2、 锅内放油烧热，加入洋葱丝，青椒丝，红椒丝，香菇丝，白菜丝，炒均后放入年糕，加入韩国大酱 ，盐，味精，鸡精加热炒均，装盘即可。最后撒入少许白芝麻点缀。 料：有心年糕 250克辅料：面包糠300克（实耗100克）1、 将年糕 解冻氽水后，拍面包糠备用；2、 放入1000克油烧至160度，放入年糕炸至金黄色即可3、 根据个人口味搭配泰国鸡酱或炼乳。 芝士年糕火锅，自然解冻，吃火锅的时候放入锅中涮两分钟即可。不要涮的时间太长，以免年糕 爆裂，芝士流出。 主料：有心年糕200克1、 将年糕 解冻后备用；2、 铁板上放色拉油烧熟后，把年糕放入煎至两面金黄，洒入自己喜好的调料即可。 主料：有心年糕250克辅料：虾500克，洋葱、芹菜、红椒各100克1、 将年糕 解冻氽水备用；2、 锅内放入色拉油烧热把虾炸熟备用；3、 锅内放入洋葱、芹菜、红椒煸香后，加香辣酱50克，放入虾和年糕，加入适量盐、味精、鸡精、糖烧熟后淋香辣油出锅装盆即可。
芝士年糕的芝士年糕与普通年糕区别 ？
芝士年糕有心，普通年糕无心，芝士年糕用的是大米，普通年糕很多用的是糯米。
芝士火锅和芝士年糕火锅有什么不同 ？
芝士火锅
就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。
芝士火锅传入中国，在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋，鸡蛋是为了让食物更加嫩滑，另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富，除了面包还包括海鲜、肉类、素菜，吃什么就看你个人喜好了。如果吃肉，可以先把肉放在高温铁板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好，因为肉类经过煎热口感香口酥脆，比较好入口，而鸭胸等或许带有骚味，不宜直接放入芝士酱中，以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。
芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉，将两杯白葡萄酒倒入火锅内，取一块GRUGEREG奶酪放入锅内搅拌均匀后，随着火温的升高，奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能DIY，配食也只有面包，虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见，所以说食在广州真的没讲错！
瑞士芝士火锅做法
原料：
芝士、粟粉、花菜、西兰花、西式香肠、火腿块、法式面包、胡萝卜、土豆块、干白葡萄酒、大蒜、白兰地、盐、肉桂粉。
瑞士芝士火锅 (15张)
做法：
1、买两种芝士——瑞士古雅、古也尔、GRUYERE都是同一种东西翻译名称不同而已，另一种就是制作时添加了碳酸的瑞士大孔芝士，这个味道是很浓郁的。分量各200克左右，足够4人吃饱了；
2、把两种芝士都擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀，防止芝士丝粘在一起结成团。还好这两种芝士都不是很硬，很快擦好了。
3、把喜欢吃的菜切成一口大小的块，对于火锅用菜没有什么特别讲究，看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟，可以加上西式香肠、火腿块、法式面包（切好块之后稍微烘一下）、胡萝卜、煮熟的土豆块等等，放在盘子里。我个人认为素的比荤的口味更好，面包也很棒的。摆好竹签，你要是有吃芝士锅的小叉子就更好啦；
4、用大蒜头擦一下锅壁，小锅里面倒入干白葡萄酒1杯，喜欢蒜香的话可以加两茶匙的蒜末，在小火上煮至微微起泡，抓一小把芝士丝放到锅里化开，搅拌均匀，再放一把。需要不停搅拌防止结块。再加入白兰地一汤匙（我用的是张裕金奖白兰地），最后加入盐、肉桂粉调味后，把锅移至烛台上面，下面点一个或者两个蜡烛都可以。
5、这时候就大功告成了，用竹签插上菜，在锅里搅一下，让浓浓的芝士裹住菜菜，再放进嘴巴里面。嗯。味道好极了
韩国芝士年糕火锅的介绍：
韩国年糕火锅有阵子被炒得热火朝天的，也随着大流吃过几次，感觉就是一锅乱炖，自己做的话完全没难度。周末在家尝试了下，可以称得上是#0失败菜品#。店里的做法是是用个平底大锅搁在煤气小炉上慢慢炖，一直觉得要炖到汤汁都变浓稠了才最美味。要是加上马苏里拉芝士，还可以拉丝玩。
韩国芝士年糕火锅的食材和调料：
芝士年糕 辛拉面 韩国泡菜 肥牛片 香肠 鱼饼 金针菇 洋葱 韩国辣椒酱 盐
韩国芝士年糕火锅的的家常做法，最正宗韩国芝士年糕火锅怎么做好吃
一、准备年糕。年糕放入冷水中煮开，捞出浸在凉水中备用。
二、把食材全放入锅中。图上是把年糕搁最底下了，后来又担心粘底，和面饼换了下位置。
三、辣椒酱用了市面上最常见的那种，貌似叫太阳草什么的，比较甜，又加了一点盐调味。
四、加适量水，开火，炖。等食材都煮熟就能吃了。
五、这次用的芝士年糕。喜欢芝士的，还可以在锅里撒些马苏里拉芝士碎，玩拉丝...余下全文>>